Agence française de sécurité sanitaire des aliments

par la consommation d'un maïs content des ogm. La menace est là, bien rééelle en France:Le maïs OGM NK 603 peut être présent dans l’alimentation animale (destinée au bétail notamment) mais aussi dans des aliments vendus directement aux consommateurs. Dans ce cas-là, la réglementation française prévoit un étiquetage obligatoire indiquant la présence d’OGM en cas d’utilisation volontaire. Depuis le 1er juillet dernier, les produits qui ne contiennent pas d’OGM peuvent présenter la mention “sans OGM”

d’affaires. Les activités industrielles qui regroupent le secteur sont : les fruits, les légumes, le poisson, les conserves, la viande (bœuf et agneau), la volaille, les boissons, les huiles, les produits laitiers, la farine, les céréales, les aliments pour les animaux, le tabac, en plus d’autres produits alimentaires. Les trois premières activités sont les plus importantes et sont orientées vers l’exportation, avec les poissons ; le reste est exclusivement développé pour répondre à la demande

permis de jeter les bases de la pérennisation future du réseau des restaurants pour bébés qui propose aliments et conseils nutritionnels. Elle s’envisage par le lancement d’une entreprise à vocation sociale dont la finalité serait la lutte contre la malnutrition infantile via la mise à disposition et la vente de compléments alimentaires. Activités et projets • Développement agricole et sécurité alimentaire Fasara 2005-2009. Financement : Commission européenne, USAID. Budget : 1,1 M€. Le

destinée à couvrir les besoins de la vie courante des handicapés adultes. Les nouvelles dispositions légales la transforme en équivalent du SMIC pour les handicapés. Conditions : taux d’incapacité permanente de 80%, être âgé de 20 ans minimum. ACSÉ (Agence nationale pour la cohésion et l'égalité des chances) Etablissement public national à caractère administratif, l'Acsé contribue à des actions en faveur des personnes rencontrant des difcultés d'insertion sociale ou professionnelle. L'agence a été créée

au consommateur final une sécurité maximale quant à la qualité du produit et l’absence de risque pour la santé. Il a désormais une obligation de résultat et doit prouver sa bonne foi en cas de problème. Les réglementations européenne et française s’imposent au restaurateur. Des contrôles de la Direction de la Protection des Populations (ex-Direction des services vétérinaires) ou de la DDCCRF (répression des fraudes) peuvent intervenir. Pour limiter les risques sanitaires, il convient d’appliquer des

Etude du cas Actimel au travers de la méthode « Performance Produit » PLAN Introduction Actimel, un aliment santé ? Motivations et freins en lien avec les tendances L’implication à l’égard du produit Analyse critique des messages de Danone PLAN Introduction Actimel, un aliment santé ? Motivations et freins en lien avec les tendances L’implication à l’égard du produit Analyse critique des messages de Danone Introduction Historique du groupe Danone 1919 : Création à Barcelone par

qui sont gérés par des principes de prévention et ceux dont l’existence est incertaine du fait des connaissances scientifiques, et qui sont donc gérés par le principe de précaution. Ce dernier principe est utilisé en matière alimentaire tant qu’un aliment n’est pas reconnu totalement sans danger (c’est-à-dire par rapport aux connaissances médicales et scientifiques à la période considérée) pour la santé humaine et animale ainsi que pour l’environnement. Le principal problème de cette notion c’est

Histoire La Food and Drug Administration est la plus ancienne agence de protection des consommateurs du gouvernement fédéral américain. C’est en 1848, années de la première analyse effectuée sur des produits agricoles, que remontent ses origines. En 1906, Théodore Roosevelt signe la Food and Drug Act, également appelée "Wiley Act" et marque ainsi la mise en place de la première réglementation en faveur de la sécurité alimentaire et de la protection des consommateurs. L’organisme n’obtient

Sotteville-lès-Rouen Dr REVEILLAUD Olivier, généraliste, Bièv res Pr RICHÉ Christian, pharmacologue, Brest Dr TREMOLIERES François, infectiologue, Mantes-la-Jolie Pr TROUVIN Jean-Hugues, Afssaps Dr WONG Oliv ier, généraliste, Paris Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé Traitement de l’ostéoporose post-ménopausique janv ier 2006 SOMMAIRE METHODOLOGIE .......................................................................................................................

abréviations AFSSA : Agence Française sur la Sécurité Sanitaire des Aliments AMPc : Adénosine Monophosphate Cyclique DJA : Dose Journalière Autorisée EFSA: European Food Safety Authority FAO: Food and Agriculture Organization FDA: Food and Drug Administration IUPAC: International Union of Pure and Applied Chemistry OMS / WHO: Organisation Mondiale de la Santé PKU: Phénylcétonurie introduction L’attirance de l’homme pour les aliments sucrés est innée : dès les