Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Ecole Nationale du Génie de l’Eau et de l’Environnement de Strasbourg Eau du Sud Parisien Centre Régional de Montgeron Lyonnaise des Eaux SUEZ GESTION PREVENTIVE DU RISQUE SANITAIRE Mise en place de la Norme NF EN ISO 22000 Sur la station de Morsang-sur-Seine Mémoire de fin d’études présenté pour l’obtention du diplôme d’ingénieur de l’ENGEES Maître de stage : Michel CONAN Eau du Sud Parisien, Montgeron Centre régional Ile de France Sud Encadrant National : Nadia BAHRIA Lyonnaise des Eaux

normalisation ………………………………...07 La santé, et la certification des services :…………………………………………….10 1. Mandat du CNC………………………………………………………………..10 2. Certification de systèmes de management relié a la santé ……………….11 3. Certification de service sanitaire :……………………………………………12 4. La normalisation au service des entreprises :……………….…………….13 5. Le secteur de service et l’AGCS :…………………………………………....15 Les normes minimales dans le secteur des services de santé …………………………….17 1. L’importance des services

aussi de l’hygiène générale. En tant que déchet de l'organisme, elles peuvent être vecteurs de maladies (essentiellement le choléra). Composition des selles dites normales Les selles (de 150 à 200 g par jour) sont le résidu de la digestion des aliments après leur passage dans le système digestif (transit digestif). Leur composition est fonction de la pratique alimentaire[1]. Les selles dites normales contiennent 75 à 85 % d'eau et 18 à 22 % de matières sèches. Ces matières sèches sont elles-mêmes

plusieurs acceptations : * Bon état physiologique d’un être vivant avec un fonctionnement régulier et harmonieux de l’organisme : être en bonne ou mauvaise santé * Equilibre psychique (c'est-à-dire santé mentale ou intellectuelle) * Etat sanitaire d’une société (la santé publique) B. La définition de l’OMS RAPPEL : l’Organisation Mondiale de la Santé qui est basée à Genève a été crée en 1946 lors d’une conférence internationale de la santé à New-York. Son objectif est d’amener tous

seulement un savoir faire dans sa profession, mais aussi des compétences technico-économiques afin d'appréhender au mieux les facteurs qui détermineront l'efficacité de son élevage. Ces connaissances sont relatives à la maitrise des coûts de production (sanitaire, alimentation, mécanisation) mais aussi à l'élaboration de plans d'actions permettant d'améliorer la compétitivité sur le marché ciblé. Ce degré de compétence dépend de l'expérience dans le métier mais peut aussi s'agrémenter par des formations

Vanté par certains, pointé du doigt par d’autres, il reste énigmatique pour beaucoup de consommateurs. Tout d’abord, les conséquences de la consommation de la stévia sur la santé restent à prouver, même si l’EFSA, l’Autorité européenne de sécurité des aliments, a approuvé ce dernier. Ensuite, la Commission européenne bloque l’accès de ce nouvel additif alimentaire au marché européen, mis à part le marché français qui avait bénéficié d’une autorisation préalable à cette décision européenne. D’ailleurs

démarche HACCP pour la levure sèche à LESAFFRE-Maroc UNIVERSITE SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE FES . Projet de Fin d’Études Licence Sciences & Techniques « Bioprocédés, Hygiène & sécurité alimentaire» Présenté par : Encadré par : Ghita BENMOUSSA Pr. BELGHITI ALAOUI Mr. El KASRAOUI AZIZ Soutenu le : le 5/05/2018 Devant le jury composé de : Pr. BELGHITI ALAOUI (FST FES) Mr. EL KASRAOUI AZIZ (LESAFFRE-Maroc) Pr. OUHMIDOU

l’homme ................. p. 4 L’alimentation du bétail ....................................................................... p. 6 Les farines de viande et d’os ............................................................. p. 6 Le contrôle sanitaire et vétérinaire ................................................... p. 8 L’abattage systématique ..................................................................... p. 8 Références .............................................................

économique européenne (SGCI) : au plan externe, celui-ci est l’intermédiaire obligé de toutes les administrations françaises avec les services de la communauté européenne ; au plan interne, il est chargé de préparer la transposition des directives communautaires en mesures nationales dans les délais requis. · La direction des journaux officiels et la direction de la documentation française ainsi que le service d’information et de diffusion assurent l’information d’origine gouvernementale. · Les questions

destinée à couvrir les besoins de la vie courante des handicapés adultes. Les nouvelles dispositions légales la transforme en équivalent du SMIC pour les handicapés. Conditions : taux d’incapacité permanente de 80%, être âgé de 20 ans minimum. ACSÉ (Agence nationale pour la cohésion et l'égalité des chances) Etablissement public national à caractère administratif, l'Acsé contribue à des actions en faveur des personnes rencontrant des difcultés d'insertion sociale ou professionnelle. L'agence a été