Agencement Des Rayons De Supermarché

CONTEXTE o Le groupe Le groupe Auchan est une société anonyme à conseil d’administration créé par Gérard Mulliez en 1961 qui a quatre activités cœur de métier : l’immobilier avec Immochan, la banque avec Banque Accord et les hypermarchés et supermarchés Auchan. Le groupe a atteint un chiffre d’affaires de 39,6 milliards d’euros pour l’année 2009, soit +0,5%. Il existe 616 hypermarchés dans 12 pays : 43 % d'entre eux sont implantés en Europe occidentale, 57 % en Europe centrale et de l'Est et

ardoises prix 20 b. Check List Carrefour Market : Qualité. 22 VIII. Problème de casses et qualité produits. 22 IX. Conclusion professionnelle : 25 Introduction * Dans le cadre de ma formation j’ai dû effectuer un stage dans un supermarché. Il s’est déroulé du 23 janvier,au 15 février 2013. J’ai réalisé ce stage sous l’enseigne Carrefour Market. Grace à ce stage, j’ai découvert les coulisses du monde d’un carrefour market , notamment la réserve, la gestion des stocks, la gestion

le sont moins, seront les thèmes que nous aborderons lors du Forum des magasins de proximité du 12 octobre. Si votre avenir vous intéresse, il est encore temps de vous inscrire… pages 7 à 17 Reportages : • Supermarché Coccinelle St Didier en Velay (Haute Loire) : « Le supermarché du coin ». • CocciMarket Nordausques (Pas de Calais). « Occuper le terrain ». • CocciMarket Ste Marie La Mer (Pyrénées Orientales). « Réimplanter pour faire face ». pages Dossier : 19 à 23 • St Michel Biscuits

considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large et diversifiée. La progression de ce circuit de distribution est impressionnante puisque la première apparition d’un hard discount remonte à 1913. Tantôt magasin de proximité, tantôt magasin de grosses courses alimentaires, ce circuit rivalise de plus en plus avec la grande distribution alimentaire « classique » que sont les hypers et les supermarchés. 2- Définition

directives Directeur de Magasin S’occupe de la gestion générale de l’unité commerciale Adjoint de Directeur Assiste le directeur, implante les nouveautés et vérifie l’affichage des prix en rayon Livreur Aide les manutentionnaire et s’occupe des livraisons Manutentionnaire Mettent en place les produits dans les rayons, nettoient le magasin et vérifie les DLC Hôtesse de Caisse Accueillent, encaissent les clients et leurs proposent des offres II - L’Offre de l’Unité Commerciale Politique de

 Disponibilité des stocks  Segmentation      Fréquence des visites Multiplier les points de vente Ralentir les résiliations Qualité des promotions Segmentation Achats d’impulsion Ventes croisées Analyse du panier Qualité des promotions Agencement des magasins La formule ci-dessus a fait ses preuves : Hormis l'ouverture de nouveaux points de vente, il existe essentiellement trois manières de développer les ventes :    Accroître le nombre de chalands (sur tous les canaux de vente)

Commerce intégré, grande distribution alimentaire Emploi : Le groupe Auchan à travers ses 150 métiers différents emploie 210 000 salariés dans le monde dont 50 100 en France. Taille de l'équipe : 4 vendeurs et 4 vendeurs opérateurs rayon téléphonie. 4 vendeurs dans le rayon Multimédia de même pour l'image et son. Chiffres: Chiffre d’affaire 2009 de l'U.C : 173 millions d’euros ; baisse de 1.44% par rapport à 2008. Panier moyen du magasin 55€. 1.2- L’UC dans son réseau : réseau, position Réseau

A L’ E GAR D D E Gérard Mulliez et Mourad Chérif, respectivement présidents du groupe Auchan et de l’ONA Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, responsables du directoire d’ACIMA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech Réalisé par Diaâ TACHAFINE Master1 Marketing,Vente, Commerce International 1 Année Universitaire 2004/2005 L’U.L.C.O SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6

Présentation générale de l’entreprise 1 .Identification de l’unité commerciale : Nom de l’UC : Médor et Compagnie Activité : Supermarché de produits animaliers en libre service spécialisé dans la vente d’accessoires et d’aliments pour animaux (chats, rongeurs chiens et poissons) Taille de l’UC : 550 m2 Nombre d’employés : trois (un responsable et deux vendeuses polyvalentes) C.A : € ht tél Fax : 2. Historique du groupe et de l’entreprise: Médor et compagnie est une entreprise

considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large et diversifiée. La progression de ce circuit de distribution est impressionnante puisque la première apparition d’un hard discount remonte à 1913. Tantôt magasin de proximité, tantôt magasin de grosses courses alimentaires, ce circuit rivalise de plus en plus avec la grande distribution alimentaire « classique » que sont les hypers et les supermarchés. 2 Définition