Agencement Des Rayons De Supermarché

L’EGARD DE Gérard Mulliez et Mourad Chérif, Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, respectivement présidents du responsables du directoire d’ACIMA groupe Auchan et de l’ONA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La grande distribution au Maroc ………………………………

Mulliez et Mourad Chérif, Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, respectivement présidents du responsables du directoire d’ACIMA groupe Auchan et de l’ONA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La

| | Les secteurs porteurs au MAROC Nouvelles technologies de l’information Développement de la grande Environnement distribution Agencement Agroalimentaire  Signalétique Plats cuisinés, surgelés Appareils de levage Equipements de production, conseil Sécurité Biens d’équipements Tourisme / Equipement hôtelier Équipements électriques et électroniques Aménagement,

Concurrence externe  : concurrence de 2 enseignes différentes. Exemples de format de distribution : hypermarché (2500 m² et plus), supermarché (entre 1000 et 2500 m²), commerce de proximité (1000 m² et moins), cash and carry (vente en gros ; ex : Metro).II. Outils permettant d’identifier les concurrence1.1. Observation directe.Consiste à se « promener » dans sa zone de chalandise et noter

réaménager le rayon vin afin d’en accroître l’activité. En effet, on peut supposer que le dynamisme de ce rayon n’atteint pas à son niveau maximum, or la santé économique et l’image de ce rayon sont essentielles pour l’ensemble du magasin et de l’enseigne. Pour l’aider dans sa tâche, elle fait appel à Dominique qui, passionnée par ce monde, veut en faire son métier, sa passion est sa connaissance du secteur en feront certainement une bonne conseillère. Avant de pouvoir réaménager ce rayon, il est

carrefour des frontières française, suisse et allemande, Linéaires a visité trois Aldi flambants neufs. Le premier, côté français, à Saint-Louis, est en tous points semblable aux autres Aldi français. Même lumière crue tombant des néons et même agencement tristounet. A quelques kilomètres de là, à Weil am Rhein en Allemagne, le magasin d’Aldi Süd, plus grand (environ 1 200 m²), est accolé à un discounter non-al dans un petit centre commercial. L’offre y est plus large. On y trouve même des réfrigérateurs

Simply Market est considéré comme la première enseigne de supermarché en ce qui concerne les prix en général, la rapidité des caisses, et la seconde pour les « premiers prix », le rapport qualité-prix MDD et la praticité. Enfin, l’enseigne arrive en troisième position concernant l’agencement, la modernité du magasin, l’accueil et l’amabilité du personnel ainsi que pour la qualité de ses produits. En bref, un concept de supermarché qualitatif à des prix discount. Ainsi, l’objectif rêvé est que

parle ainsi de « magasin populaire ». Elle décide donc d’adopter le libre-service intégral afin de rendre les magasins plus fluides et de proposer des produits à des tarifs plus compétitifs. Les supermarchés et hypermarchés fleurissent en périphérie. Dans ce contexte, Monoprix rachète les supermarchés Inno de France, faisant ainsi le « pari des hypers de centre-ville » Avec l'aide de Casino, Monoprix rachète au groupe PPR les 132 magasins Prisunic. Ce rachat fait de Monoprix la première chaîne

 Remerciement Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Fahd BAKKARI, Directeur commercial du supermarché ACIMA Twin-Center de m’avoir accueillie dans son magasin durant ma période de stage et mon tuteur Jihad LACHGAR chef département frais d’avoir contribué à mon intégration dans son équipe. Il me paraît essentiel également de remercier mon encadrant Monsieur Mohcine BENDRISS pour son enseignement ouvert à la réflexion, et pour la confiance qu'il nous a accordé durant toute l’année,

Soulignons qu'au niveau de la rémunération, on retrouve un salaire fixe avec des primes à la participation et intéressement au chiffre d’affaires. f-Agencement (Cf. Annexe) La surface de vente est de 4 300 m2, pour une réserve de 4 500 m2. Le point de vente est divisé en dix départements par familles de produits (épicerie, bazar…). Le rayon dans lequel j’ai été affectée (Droguerie-Parfumerie-Hygiène) est situé au milieu du magasin à côté des caisses. De plus, Leclerc s’agrandira de 1500 m2 dès