Analyse De La Demande Sur Le Marché Du Chocolat

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de

Conclusion……………………………………...35 Bibliographie…………………………………...38 ANNEXES…………………………………….....40 Développement de la gamme Casino Délices en épicerie RESUME Mon mémoire porte sur la marque de distributeur et plus spécifiquement sur les MDD prémium. Les parts de marché du segment MDD thématique se développent de plus en plus. Le chiffre d’affaires du supermarché Casino de Couzeix chute depuis plusieurs années. Il est important de comprendre quelles en sont les raisons et ce qui peut être mis en place au niveau du

page 4 Le Nom page 5 Le Packaging page 6-7-8 Conclusion page 8 Introduction Tropicana, marque créée par le Sicilien Antony Rossi en 1947 est une marque incontournable autant au rayon frais qu’au rayon ambiant. Devenu leader du marché du Pur Jus de Fruit depuis 2003, Tropicana a su se distinguer par une gamme très large, des packagings innovateurs et des mélanges de fruits exceptionnels. Grand nom du Premium, Tropicana fixe ses prix dans une fourchette 10 à 20 % plus chère que

département commercial et le service marketing. PATISEN a été la première entreprise en Afrique noire à mettre sur le marché une marque industrielle de bouillon en poudre prenant une nette avance sur Maggi ou Jumbo. En Avril 1999, YOUSSEF OMAIS actionnaire majoritaire de PATISEN accepte le rapprochement avec le groupe suisse- belge Van Houten/ Barry Callebaut, numéro mondial des produits chocolatés, en créant la société Chocosen. Deux ans après cette collaboration a été interrompue et l’interruption s’est

légales ». ©2002– Cas ‘ Les sucettes Chupa Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE

l'enseigne Le diagnostic ( SWOT) Les recommandations stratégiques pour le futur Le métier de Haribo et ses domaines d'activité stratégique Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie et est le leader sur le marché français. Son métier est la fabrication et la commercialisation de confiseries. Son premier produit commercialisé a été l'Ours d'Or, un bonbon gélifié en forme d'ourson. Il reste aujourd’hui le bonbon le plus connu de la marque. Depuis sa création

Université de Chicoutimi TRAVAIL DE SESSION Perspective microéconomique de Tim Hortons LA TABLE DES MATIÈRES L’INTRODUCTION 2 1. L’OFFRE ET LA DEMANDE 4 1.1 LA DEMANDE 4 1.2 L’OFFRE 6 1.3 L’ÉQUILIBRE 8 2.ÉLASTICITÉ 9 2.1 L’ÉLASTICITÉ PRIX DE LA DEMANDE 9 2.2 L’ÉLASTICITÉ CROISÉE DE LA DEMANDE 11 2.3 L’ÉLASTICITÉ REVENU DE DEMANDE 12 2.4 L’ÉLASTICITÉ PRIX DE L’OFFRE 13 3.L’EFFICACITÉ ET L’ÉQUITÉ 14 3.1 L’EFFICACITÉ ALLOCATIVE 15 3.2 LES PRÉFÉRENCES, LES POSSIBILITÉS ET LES CHOIX

mon attention : Céreality. La marque propose aux clients un retour à l’enfance avec des menus essentiellement à base de céréales. Le principe est donc de choisir le type de céréales que l’on souhaite et de l’agrémenter de fruits, de morceaux de chocolat, de noisettes, de lait, etc. « Les céréales sous toutes leurs formes, à n’importe quel moment de la journée ». Ainsi, pour le petit déjeuner, le goûter ou n’importe quel repas, le groupe propose des céréales pour tous les goûts. Pour David Roth,

Histoire 3. Stratégie opérationnelle 4. Les clients / la cible 5. La concurrence 6. Le positionnement 7. L’Organisation du service 8. Profil de Poste II. Le marché 1. Les séniors 2. Analyse de marché Séniors et l’alimentaire 3. Analyse de marché Séniors et d’internet 4. Jours Heureux et son marché a. Positionnement b. Analyse stratégique (Porter) 5. Diagnostic SWOT III. La problématique 1. Etats des lieux du web 2. Les moyens IV. Le projet 1. Mes Préconisations Conclusion

Le modèle Pestel. Il s'agit d'une analyse destinée à effectuer une analyse des tendances structurelles du macro-environnement d'un secteur d'activité. P: Politique E: Economique S: Socioculturel T: Technologique E: Ecologique L: Légal Le macro environnement est l’ensemble des grandes tendances de la société dans sa globalité. L’Entreprise subit le macro environnement elle ne peut pas l’influencer. • Analyse de l’environnement de l’entreprise. Les comportements des clients et