Analyse Du Marché Des Produits Laitiers Au Maroc

SOMMAIRE Introduction.……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international

efforts et moyens pour faire de la stratégie un processus participatif, collectif et continu en associant l’ensemble des centres de profit, services et salariés. Ce choix est motivé par les bouleversements économiques et productifs que connaît le marché marocain, le développement de la concurrence et la réglementation en vigueur, la volonté de consolider son image de marque et sa position de leader de la production laitière mais aussi, et surtout, la conscience que l’avantage concurrentiel et donc

agroalimentaire: Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus de l’agriculture, de l'élevage ou de la pêche  en biens alimentaires et produits destinés essentiellement à la consommation alimentaire. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations plus ou moins complexes avant d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des

personnel de m’avoir laissé la liberté d’agir, et de me permettre de réaliser le thème de mon stage. Enfin, je tiens à témoigner ma reconnaissance et ma gratitude à tout le personnel de MARJANE Fès Agdal, notamment les membres du département produit frais qui m’ont accordé toutes les explications concernant leur département, et m’ont entouré de leur aide et de leur gentillesse durant toute la période du stage. AVANT PROPOS La formation par l'action, une valeur parmi

....... 8 I. INTRODUCTION .................................................................................................................................... 9 II. ANALYSE DE L’ETAT DES LIEUX DU MARCHE ...................................................................................... 10 I. Présentation générale du marché .................................................................................................. 10 a. Environnement juridique ......................................

clientèle…………………………………………………………………………………………….15 Section 2 : le marketing opérationnel..........................................................................................................................................................17 Paragraphe 1 : Politique produit.....................................................................................................................................................................17 Paragraphe 2 : Politique de prix………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

développement, à travers la mise en place de partenariats stratégiques, visant à associer des leaders internationaux à ses projets. Il favorise ainsi l’échange de savoir- faire, renforce ses propres capacités d’investissement et contribue à inscrire le Maroc dans une dynamique d’ouverture économique. Aujourd’hui, Danone, AXA, Auchan et Lafarge constituent quelques-uns de ses principaux partenaires mondiaux. Aujourd’hui l’ONA a choisi de se concentrer sur cinq métiers stratégiques, dont elle optimise

Introduction 4 Première partie : Etude de l’entreprise « METRO Cash and Carry Morocco » 5 Chapitre N°1 : Présentation générale de l’entreprise 6 I) Fiche signalétique : 6 II) Secteur d’activité (Grande distribution): 6 III) La grande distribution METRO MAROC 7 IV) Organigramme de la société Metro : 8 Chapitre N°2 : Etude du Macro et Micro Environnement de l’entreprise 9 I) Diagnostic Macro-économique de l’environnement de la grande distribution 9 A) Certaines réformes structurelles ayant contribué

production de 5.4 millions de tonnes par an et une part de marché de 40.8% en 2005; Appartenance à un grand groupe international Lafarge profitant de son savoir-faire en matière d'organisation, d'optimisation de la production et de réduction des coûts; Lafarge Ciments est positionnée sur des marchés à fort potentiel de croissance (Bouskoura, Meknès, Tanger, Tétouan); La concurrence du secteur s'intensifie avec l'implantation de Holcim Maroc à Settat et l'entrée en vigueur des accords de libre échange

Introduction 1/Organigramme 2/ Les fonctions du département 3/ PRESENTATION DES DEPARTEMENTS : A/ Présentation du département Bazar B/ Présentation du département PGC (produits de grande consommation) C/ Présentation du département EM (Equipement Maison) D/ Présentation du département PF (Produits frais) DEPARTEMENT BAZAR : MENAGE 4/ Méthode d’implantation  5/ L’animation  La mise en avant La promotion  Stage d’orientation & insertion SORI  A/Réception marchandise