Analyse fonctionnelle

Alcanes et alcools I. Diversité des chaînes carbonées 1. Définition On appelle chaîne carbonée (ou squelette carboné) l’enchaînement des atomes de carbone qui constituent une molécule organique. 2. Les 3 types de chaînes carbonées a. Chaîne linéaire Une chaîne carbonée est linéaire si elle est constituée d'atomes de carbone liés les uns à la suite des autres, et qu'elle ne se referme pas sur elle-même. b. Chaîne cyclique Une chaîne carbonée est cyclique si au moins un

Cyclohexane [pic] [pic][pic] (E) but-2-ène Méthylcyclohexane Propène Feuille 3 : dégager le concept de squelette et de groupe fonctionnel : formule brute d’une espèce. Feuille élève à colorier. [pic] [pic] [pic] Butan-2-ol Butane 2-Chlorobutane [pic] [pic] [pic] Ethanamine

Presentation de la grammaire Decrire une langue c’est decrire le système c’est-à-dire étudier la forme et l’organisation des regles qui constituent, avec les mots, la structure de la langue. De quoi est composé la grammaire ? Un énoncé peut etre analyser de plusieurs manieres par exemple :l’electricien répare le poste. a- on peut constater qu’il est fait d’un certain nombre d’elements ou de mots qui ont un sens defini. Si on remplace « poste » par « appareil » on constate que la phrase garde le

phénylalaline, il est egalement composé d'un groupement esther. La phénylalaline est estérifiée par un méthyle, donnant à l'aspartame l'autre nom de L-Aspartyl-L-phénylalanate de méthyle. L'acide aspartique est un acide aminé qui possede deux groupements fonctionnels, de fait il est composé d'un groupe carboxyle : COOH, et d'un groupe aminé: NH2. La phénylalaline, elle, est un acide aminé dit " essentiel ", c'est a dire qui n'est pas synthétisé par l'organisme, et qui par consequent doit etre apporté par la

d’une enzyme. 1.b. Rappeler les différents paramètres physico-chimiques d’une réaction faisant intervenir une enzyme. (Faire une phrase en citant les paramètres en toutes lettres). 1.c. Ecrire l’équation de la réaction catalysée par l’amylase. 1.d. Analyse de la courbe [S] = f (t) - Comment évolue la concentration de substrat ? - Comment évolue la concentration en produit ? - Représenter les deux courbes [S] = f (t) et [P] = f (t) sur le même graphe. - Comment évolue la pente (a) de la courbe [P] =

et B l'oxydant (accepteur d'électron). Ex: -oxydases, -réductases, -peroxydases, -oxygénases, -hydrogénases, -déshydrogénases. - transférases : une enzyme dont le rôle est de catalyser le transfert d'un groupe fonctionnel (par un exemple un groupe éthyle ou phosphate) d'une molécule (appelée donneur) à une autre (appelée accepteur). Type de réaction: A–X + B → A + B–X où A est le donneur et B l'accepteur. Il est courant que le donneur soit un coenzyme. -

différents qui sont à la base de tous les protides présents dans une cellule. formule générale d'un acide aminé | Les acides aminés se caractérisent, du point de vue structural, par la présence sur la molécule du groupement fonctionnel “carboxyl” (-COOH) et du groupement fonctionnel “aminé” (-NH2) sur le même atome de carbone. Par ailleurs, ce qui les différencie les uns des autres, c'est le radical “R” qui représente la chaîne carbonée particulière à chaque acide aminé. : | Voici, à titre d’information

DocCours Chimie Organique partie I 1/9 Figure 1 : Nomenclature - introduction Il n'y a qu'une centaine d'atomes dans le tableau, mais le nombre de molécules est quasi infini. Par exemple, rien que pour les alcanes à 20 carbones (C20H42), il y a 366 319 isomères. Les innombrables protéines et ADN de la chimie de la vie ont des milliers d'atomes de carbone : leur nombre d'isomères est impensable. Il est impossible et inutile de nommer toutes ces molécules complexes. Toutefois les règles de

Propriétés des alcools • Types d’alcools • Réactivité des alcools • Estérification • Halogénation • Déshydratation • Oxydation Chapitre 7, p. 5-19 Alcools Alcools Les alcools sont les composés organiques oxygénés les plus simples. Groupe fonctionnel : p. 5 O–H Nomenclature : Suffixe : -ol État d’oxydation : 1 seul lien C-O 1 seule oxydation Note : Dans la vie de tous les jours, on parle souvent de « l’alcool », mais il y a en réalité une infinité de molécules d’alcool différentes.

L'aspirine a une plus forte affinité pour la COX1. Pour obtenir une action sur la COX2, il faut utiliser de plus fortes doses d'aspirine. L'acétylation (ou en nomenclature IUPAC éthanoylation) est une réaction qui introduit un groupe fonctionnel acétyle dans un composé organique. C'est un cas particulier d'acylation. C'est ainsi le processus d'introduction d'un groupe acétyle (–CO-CH3) sur un composé, pour être précis par substitution d'un atome d'hydrogène actif par un groupe acétyle