Analyse Marché Des Boissons Fonctionnelles

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de

Design & Innovation A l’heure actuelle, le design pose le problème d’une confusion entre un style et une discipline. « Le design est une discipline visant à la création d’objet, d’environnement, d’œuvres graphiques à la fois fonctionnels, esthétiques et conformes aux impératifs d’une production industrielle » (Larousse). Apple parle de se saveurs et non de couleurs. Ses produits sont arrondi, il n’y a pas d’angle pour qu’ils soient plus friendly et la transparence permet de montrer la facilité

PV) que nous aborderons maintenant peut-être consid&e. comme une forme particulière des études de marche dont il a éd question au chapitre 7. Elle s’en differencie cependant par son champs temporel : la plupart des ttudes de marché visent a la connaissance du marché actuel, alors que la PV veut anticiper et explorer le marché futur (il est vrai, comme nous le verrons, que certaines études de marché « classiques » sont consacrées aussi à cette exploration de l’avenir, et rentrent alors dans le champ

DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation des valeurs mobilières : actions, obligations… f) Moyens e production g) Politiques de services h) Communication i) Répartition

de Royal Mirage Marrakech Hôtel: A- La chaîne d’hôtel de Royal Mirage ITT...................................6 B- Royal Mirage Hotel Marrakech………………………………..7 C- Les différents départements de l’hôtel....................................15 D- Analyse brève de Royal Mirage Hôtel Marrakech...................22 Chapitre II : Intégration au sein des services. Partie 1 : Intégration au sein du département financier A -Service Achat & contrôle..................

niveau de la production qui ne la touche pas directement mais qui peut affecter son activité par la suite. Tout au long de son activité, la société devrait maîtriser le marketing. En somme, l’étude de ce thème permettra à la société d’améliorer le marché contre les incidents de parcours durant ses activités. De plus, la révision sur le plan du marketing et dans les relations humaines lui permet de détecter ce qui manque encore dans les mesures et stratégies qu’elle a appliquées. Notre stage a été

................................... 11 Planning prévisionnel.............................................................................................................................. 12 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 5 5.1 BESOINS FONCTIONNELS 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4 13 Généralités .................................................................................................................................................... 13 Gestion de projet ...........................

stratégique. La stratégie est principalement l affaire de ces groupes, le sommet exerce un contrôle circonstancié selon leur mission. Les approches du contrôle stratégique Le contrôle par le marché, privilégie l utilisation de mécanismes commerciaux externes tels que la compétition sur les prix ou les parts de marché, qui servent à établir les références du système. Le contrôle par les procédures, privilégie l autorité de l entreprise et s appuie sur les normes, règlements, procédures et politiques administratives

a créé en 1987 des normes représentant un consensus international sur les bonnes pratiques du management de la qualité, dans le but d’assurer que l’organisme est capable de fournir des produits et/ou des services répondant aux exigences qualité du marché. Cet organisme, a également émis, récemment, la norme Iso 22000, qui spécifie les exigences pour un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans toute la chaine alimentaire. Les entreprises agroalimentaires ont pour caractéristique

12 1.2.2.3. Les motivations du responsable d'exploitation............................................. 12 1.3. L’adéquation homme/projet. .................................................................................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1