Analyse Marché Eau En Bouteille

l’envolée des prix avec le retour à la baisse des cours des produits industriels (beurre, poudres) sur le marché mondial. De par une offre plus abondante et une demande relativement modérée, conséquence des niveaux de prix élevés en 2007, les cours mondiaux ont en effet diminué sur l’année 2008 mais ils sont, toutefois, restés au-dessus de leurs niveaux des années précédentes. ANNALYSE EXTERNE 1) Analyse de l’environnement avec l’outil PESTEL - Politique : Les Etats-Unis ont eu une réelle opportunité

CUI : Contrôle d’Utilisation Industrielle DPD :N, N-diéthyl-p-phénylènediamine DB : Danger Biologique DC : Danger Chimique DP : Danger Physique ESFCh : Eau sortie Filtre à Charbon FS : Filtre à sable GT : Germes Totaux GMMP :Gestion Magasin Matières Premières GSPF : Gestion Stock Produit Fini HACCP : HazardAnalysisCritical Control Point - analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise. ISO : International Standardisation Organisation. ISO 22000 : Système de management de la sécurité des

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

BROUARD Caroline PIETRZAK Valériane SOMMAIRE PARTIE 1 : ANALYSE MARKETING PARTIE 1 : ANALYSE MARKETING La marque Contrex Historique C’est dans la ville de Contrexéville que tout commence. Celle-ci est reconnue pour être une ville thermale depuis des siècles. En 1760, la source de Contrexéville fut découverte par le docteur Bagard, premier médecin du roi Louis XV qui lui décela des vertus anti-calculs. {draw:frame}

limitées (fêtes…) [Repas / Conso / Sac / Sport / Enfants / Distributeurs / Ecologie +bouteilles en verre (restaurants) +La goutte d’Evian (Novateur) +Baby box +Gamme écologie +Séries limitées] Quelle stratégie marketing pour Evian ? Marché porteur (analyse externe) En interne, trop grande gamme ? Cher à produire Avantage concurrentiel : meilleure maîtrise d’un facteur clé de succès que les concurrents (analyse interne) [-Stratégie marketing concentrée (Avec différentes gammes) Positionnement

13090 Aix-en-Provence www.ufc-aix.org – aixenprovence@ufc-quechoisir.org Tél. : 04 42 93 74 57 - Fax : 04 42 27 73 92 Eau du robinet, eau de source, eau minérale Comment choisir SOMMAIRE 1
 Définition des eaux
 2
 L’eau du robinet
 3
 Les eaux en bouteilles
 4
 Comment Choisir
 5
 Conclusion
 6
 Références
 7
 Annexes
 
 1 Définition des eaux Eau minérale naturelle Une eau minérale naturelle ne peut être que d'origine souterraine, et s'être constituée à l'abri de tout risque de pollution. Microbiologiquement

comporte 7 pages, numérotées de 1 à 7 Durée: 3 heures 10-MANAGE-S Page 1/7 CAS ROCHECLAIRE Après avoir pris connaissance du cas Rocheclaire et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes: Analyse du contexte 1) En vous inspirant du modèle PESTEL, analysez l'environnement global de l'entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l'intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s'exerçant sur l'entreprise Rocheclaire. 3) Quelles

Page 2/7 CAS ROCHECLAIRE Après avoir pris connaissance du cas Rocheclaire et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1) En vous inspirant du modèle PESTEL, analysez l’environnement global de l’entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l’intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s’exerçant sur l’entreprise Rocheclaire. 3) Quelles

pas la distribuer au robinet). En effet, elle contient des substances minérales en quantités trop importantes pour pouvoir servir de boisson exclusive. Les eaux minérales font donc l'objet d'autorisations spécifiques, après analyse de leurs effets thérapeutiques. Une eau minérale naturelle ne peut être que d'origine souterraine, et s'être constituée à l'abri de tout risque de pollution. Microbiologiquement saine dès l'origine, elle n'est perturbée par aucune contamination d'origine humaine

5 Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………....6 Première partie : analyse du marché………………………………………………………………………………………………....7 Chapitre 1 : présentation du secteur des boissons non alcoolisées……………………………………………….…….8 I. Le marché des boissons gazeuses……………………………………………………………………………………10 II. Le marché de l’eau en bouteille……………………………………………………………………………………...11 III. Le marché des jus de fruits……………………………………………………………………………………………..11 Chapitre 2 : présentation du groupe