Analyse Marketing Charcuterie

G : Les produits de l’entreprise Département Rayon PGC Liquide : Eaux minérales, Soda…. Epicerie : épicerie sucré ou salé Biscuiterie/confiserie  Produits d’entretien  Produits frais industriels Produits frais transformés Surgelé Crémerie/charcuterie Boucherie Volaille Poissonnerie Boulangerie/pâtisserie Fruits et légumes Epices/olives Bazar à service Bazar libre service Audio visuel Gros électro Petit électro Bricolage ménage papeterie/librairie jouets/sports/loisirs Textile Homme et femme :

 Sommaire Introduction................................................................................................................................................................3 1. Analyse externe ..................................................................................................................................................3 1.1 Pestel ...................................................................................................

.......... 11   Titre  2  –  La  stratégie  de  l’entreprise  : ........................................................................................... 12           Titre  3  -­‐  Analyse  des  ressources  et  compétences  de  l’entreprise  Carrefour  Market  : ................................................................................................................................................

chiffre d'affaires qu'un hypermarché. Cependant un des gros avantages de cette stratégie nationale réside malgré tout dans le trafic acquis :  ces sites qui comptent entre 100 et 400 000 visites mensuelles, sont devenus de véritables laboratoires marketing. Le client effectuant des achats sur Internet est appelé cyberconsommateur. Le e-Commerce ne se limite pas à la seule vente en ligne, mais englobe également : - La réalisation de devis en ligne - Le conseil aux utilisateurs - La mise

éclairer sur nos lacunes, et de nous remettre en cause, elles sont malvenues !!! Soyez toujours zen Allez … Bonne lecture. ghidouche@hotmail.com Programme annuel de GVD: Introduction : 1- Rappels 2- Place de la distribution dans le marketing 3- Définitions 4- Canaux, circuits et réseaux de distribution 5- Longueur du canal de distribution 6- Les fonctions de la distribution. Partie 1 : les circuits de distribution 1. Introduction : les intermédiaires 2. Les

proximité pour rentrer en contact avec une offre et y répondre. - Le non-consommateur relatif est un individu qui n’a jamais acquis et utiliser le produit, mais qu’une action pourrait le mobiliser en faisant varier certaines composantes du marketing-mix pour l’amener au statut du consommateur potentiel. ← Le consommateur potentiel peut être défini comme une personne qui aurait les moyens d’acheter un type de produit mais qu’il n’a pas encore été touché par l’information publicitaire

partenariat avec le groupe Lafarge, et par Sonasid. A-2 Agro-alimentaire et boissons: Engagées dans une alliance avec leurs amonts, particulièrement dans le monde agricole, mais aussi avec le consommateur, par l’optimisation des démarches Marketing et la recherche de la qualité, les filiales agro- industrielles de l’ONA sont le moteur des filiales où elles interviennent. Ainsi, dans le secteur du sucre, Cosumar est l’entreprise marocaine leader, intervenant à tous les niveaux du produit, grâce

alimentaire : des échecs… 1.1. Les sites commerciaux : les lancements qui ont échoué 1.1.1 Le Fromager-affineur Philippe Olivier 1.1.2 - Les cybermarchés Champion et Carrefour 1.2 - Les sites exclusivement vitrines 1.2.1 - La CTPP 1.2.2 - Speedwich 1.3 Analyse de l’échec du e-commerce 1.3.1 - Les raisons sociales 1.3.2 - Les raisons économiques 2 - … Mais aussi des réussites 2.1 - Les supermarchés en ligne 2.1.1 - Présentation des cybermarchés 2.1.2 - Comparaisons des cybermarchés 2.2 - Les sites spécialisés

marché du fromage fait partie des poids lourds des produits de grande consommation avec un chiffre d'affaires de plus de 7 milliards d'euros en 2021 (tous circuits GMS, Iri). Il se hisse à la première place des PGC-FLS, devant le traiteur et la charcuterie. Si les résultats de l'année 2021 sont orientés à la baisse (- 2,3 % en valeur et - 3,6 % en volume), ils sont cependant à relativiser après une année 2020 en forte croissance en raison des multiples confinements, qui avaient conduit à l'envolée

VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Jeff Caso, Directeur General et Marketing de Perrier-Vittel à Vergèze, Madame Simone PRIGENT, responsable de communication de Nestlé France ; Ainsi que le service Marketing International de Perrier, à Vergèze ; Merci également à l’agence de publicité Ogilvy et Mather, située à Paris (8ème) ; Pour avoir pris le temps de répondre à nos questions lors d’entretiens