Analyse Nestle Danone

..................................................................... 37 Section 4 : Cible de l’enquête ....................................................................................................................... 37 CHAPITRE III : ANALYSE ET RESULTATS ................................................................................... 38 Section 1 : Résultat de l’enquête ...............................................................................................................

matière grasse, en sucre (édulcoré), à teneur réduite en alcool… jusqu’aux premiers aliments cosmétiques, type Essensis, lancé en 2007. Le marché des aliments fonctionnels tourne aujourd’hui au profit des grosses entreprises de l’agro-alimentaire : Danone, Nestlé… dans la mesure où il existe une barrière à l’entrée, du fait de la nécessité de monter des dossiers scientifiques. Les entreprises pharmaceutiques, biotechnologiques, qui produisent, purifient, concentrent les principes actifs, ne devraient pas

Elle doit être facilement prononçable et mémorisable ➢ Elle doit être euphorique (doux à l’oreille, agréable à entendre) ➢ Elle doit être évocatrice (M. Propre, Peau Douce, Mousseline…) ➢ Elle doit pouvoir se décliner (Danone, Danao, danette - Nestlé, Nesquick, nescafé) ➢ Elle doit être internationalisable ➢ Elle doit être euphonique Elle ne peut pas être : ➢ Générique ➢ Déceptive (susceptible de tromper le public) ➢ Contraire aux bonnes mœurs (ex. : Opium

Une commercialisation restreinte en maintenance équilibré P.16 - SOFRAM – SALIM et FROMAGERIES des DOUKALAS P.17 - Un marché soutenu par les opportunités - Principales importation des produits laitiers P.18 - Droits de DANONE - Contingents de produits P.19 - Un marché difficile. Le suivi est primordial P.20 - Une entreprise laitière modèle P.21 - L’adéquation de site de production Conclusion IIème PARTIE

et à une image. 3. Qualités d’une marque La marque doit répondre à certains critères : Elle doit être : - facilement prononçable, euphonique, et mémorisable. Evocatrice des qualités du produit. Ex. Mr propre. - Facile à décliner. Ex. Danone : Dany, dinette, dan up… - Aptre à être internationalisée Elle ne doit pas être : - générique. Ex. marque « beurre » non utilisable. - Déceptive (susceptible de tromper le public sur les qualités ou l’origine du produit. Ex. Evian fruite pour

Positionnement de la marque (prisme d’identité) Fonctions de la marque (selon Kapferer) Comment Blédina est-elle entrée dans la cours des grands? Typologie de la marque Quel environnement pour la marque aux petits pots? p15 4 Analyse Pestel Analyse Porter Bilan de communication Blédina à ses débuts Blédina aujourd’hui p18 Sources p 24 5 Bledina h Com de marque Il était une fois Blédina 1 Historique Petit bébé un jour deviendra grand... iEn 1881

servir à jouer contre la concurrence. Décisions sur la gamme Ils vont servir à prendre des décisions qui reposent sur 3 principaux éléments : - La part de chaque produit dans le CA de l’entreprise. - Contribuer de chaque produit ou résultat : analyse de rentabilité (données financières) - Structure par âge de la gamme, cela va permettre d’évaluer si une gamme est jeune ou vieillissante L’analyse de ces 3 éléments permet de prendre des décisions de stratégie/produit sur la gamme. C’est la stratégie

concentration. Ainsi, les dix plus grandes sociétés généraient plus des trois quarts du chiffre d’affaires sectoriel en 2009. -1,0% +5,7% +2,0% -369 ME 704 17 272 Leaders (*) BARRY CALLEBAUT FRANCE FERRERO FRANCE LINDT & SPRUNGLI MARS CHOCOLAT FRANCE NESTLE FRANCE (*) classement alphabétique Sur le marché dominant du chocolat grand public, deux groupes se distinguent par la diversité de leur offre : l’Américain Kraft Foods-Cadbury et l’Italien Ferrero. A leur côté interviennent des opérateurs moins

gestion…) et matériels (révolut° numérique : ordi, accès a internet). II- L’étude de Marché : un préalable à la mercatique S’il n’y a pas d’études de marché, il n’y pas de marketing Une étude de marché a pour objectif de collecter et analyser des info, on en a besoin pr prendre des décis°, distinguer. On se porte le comportement du conso, des motivat° d’achats, on étudie aussi le circuit de distribution On doit distinguer 2 sources principales d’info : * Sources d’info secondaire

produit 4 a) Conception du produit 4 b) Cible 4 c) Positionnement 4 d) Design, packaging et étiquetage 5 e) Analyse de la position dans le cycle de vie 6 f) Gestion de la gamme 6 g) Politique de marque 6 h) Politique de produit internationale 7 2. La politique de prix 7 3. La politique de distribution 7 II. Diagnostic et proposition 8 1. Analyse 8 a) Ventes et volumes en valeur 8 b) Parts de marchés 9 c) Taux de notoriété 9 d) Image d’Orangina 9 2. Synthèses