Analyse Pestel Biscuit

générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine

L’analyse interne et externe de DANONE 1) Matrice SWOT 2) Analyse PESTEL 3) Analyse des5 forces de Porter 4) La chaîne de valeur 5) Les facteurs clés de succès Introduction Lors de ce dossier nous allons mener une analyse de l'environnement de l'entreprise danone. Pour cela nous utiliserons deux démarches et outils différents. Nous ferons une première approche grâce à l'analyse PESTEL  qui nous permettra de mieux comprendre l'environnement global de

4.0 PESTEL ANALYSIS 5.0 SWOT ANALYSIS 6.0PORTERS FIVE ANALYSIS 7.0STAKEHOLDER ANALYSIS 8.0 CONCLUSION BIBLIOGRAPHY APPendices SUMMARY EXECUTIF DANONE groups is the UNO key actor of the world food industry, with the UNO turnover of 14,1 persons of euro and the UNO operating profit of 1,9 persons of euro in 2006. Group positioned during its numerous execute of centring on three markets corresponding to his three business parks, namely: the Fresh Dairy products, Drinks and Biscuits and

consomme le jouet que les parents lui ont acheté. Le marketing doit aussi créer de la valeur pour les parties prenantes (fournisseurs, responsabilité écologique …). Respect des producteurs, du distributeurs, de l'ensemble de la communauté. Ex : les biscuits LU. Partenaires avec des agriculteurs. Culture du blé respectueuse de l'environnement en faveur de la préservation de la biodiversité. La traçabilité du blé. → C'est une façon de se différencier autrement que par le prix, en montrant une bonne

Kronenbourg (plus mnt à Danone), puis Lu (plus mnt à Danone), marque de bonbons ect... Se sont retrouvés sur plusieurs métiers: De l'eau, produits laitiers, confiseries/biscuit) Années 90: Danone se recentre sur son métier de base qui est l'agro alimentaire laitier. Le groupe cède des marques de confiseries, bière, biscuits) Mnt, métier de base c'est la santé ! Produit bien etre, bon pour la santé. Activité : eau, lait, yaourt, et maintenant en vendant Lu, produit de nutrition infantile

produit sera amené à se préciser ou à évoluer suite au test de concept administré à une vingtaine de personnes. Les légumes ainsi que la taille du produit ne pourront se décider que lorsque le test de concept aura été mené à son terme et les résultats analysés. II. LE TYPE D’INNOVATION : Le loukoum aux légumes est une innovation incrémentale. Les individus consomment déjà des produits apéritifs mais sous une autre forme (produit salés croustillants, graines, légume frais, toast et canapé), mais

Analyse externe PESTEL Politique : politique santé !produit 100% naturel sans additifs et conservateur, manger peu bouger bcp « mangez peu, de tout, buvez de l’eau, dandinez vous » Eco : Temps de crise Socioculturel : travail sur l’humoristique, positivisme gens veulent prendre du plaisir et facile a consommer. Volonté de mieux manger Technologie : Innovation permanente (meme pour la com), packaging innovant et humoristique Concurrent : Ben and jerry’s, Lu Opportunité : VA de l’entreprise

I. Analyse externe : 2.1 Analyse de l’environnement : * Offre : L’enseigne Michel et Augustin se positionne sur un marché ou il y a une forte concurrence, car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offeurs dont de très grands comme Danone, Yoplait, les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin :

 BRIGNET   SOMMAIRE I.  Analyse Préalable I.A. Présentation du marché du biscuit 3 I.B. Poids du segment étudié & évolution 6 I.C. CARACTERISTIQUES DES CIBLES I.D. Types d’offres & positionnement II.  9 10 Bilan de l’analyse sensorielle II.A. Fiche profil 14 II.B. Fiche bilan III.  15 Axes de travail III.A. Nature de l’évolution sensorielle III.B. Degré d’innovation IV.  2 16 18 Proposition 19 I. ANALYSE PRÉALABLE : segmentation, cibles

Modalités d’évaluation ( exam sample sur ifusl, examen écrit de deux heures 4. Présentation d’ensemble du cours Intro : le champ du management stratégique a. La définition d’une stratégie d’entreprise ‘analyse concurrentielle, choix stratégiques) cad analyse business du management b. L’analyse des logiques dites « corporate » cad mode de décision des grandes entreprises. c. Les structures organisationnelles cad mise en œuvre de la stratégie Le champ du management