Analyse Pestel Restaurant

Organisation : B – Contexte Commercial Clients : La société possède actuellement un portefeuille d’une dizaine de clients situés entre Marseille et Perpignan en passant par Montpellier confondu entre marché privé et public. On peut en cités quelques uns: Restaurants Macdonald’s, Campings du groupe Fanceloc, Société d’équipement de la région Montpelliéraine, Régieland / régie de tournage de film, Théâtre de la Mer à Sète et d’autres. Concurrents : Ms sécurité évolue dans un secteur très concurrentiel. Elle rencontre

Analyse Stratégique ------------------------------------------------- Le Mayet de Montagne ------------------------------------------------- 2011-2013 BTS TC POF Table des matières Introduction 2 Analyse externe 3 Analyse de l’Offre 3 Analyse de la Demande 5 Analyse de l’Influence PESTEL 7 Conclusion SWOT 9 Analyse Interne 10 Le Mix 10 La Politique de Produit 10 La Politique de Prix 12 La Politique de Distribution 13 La Politique de Communication 13 La polémique

clés : 11 La marina de Bouregreg : 12 Quais de Rabat : 12 Projet Tramway : 12 Pont Moulay El Hassan 13 Tunnel des Oudayas : 13 2. La Séquence Saha EL Kabira : 13 Chapitre II. Analyse de la démarche marketing : 14 1. La démarche stratégique 14 1.1 La macro environnement : 14 1.1.1 L’analyse PESTEL (politique, économique, socioculturel ; technologique, écologique, légal) 14 2.1 Le micro environnement : 15 2.1.1 Le diagnostic interne et externe (SWOT) : 15 2.1.2 L’analyse

stratégie de l’entreprise, et explicitation de son analyse stratégique 1.3 Description détaillée de la stratégie RH de l’entreprise sur chaque process RH jugé pertinent, et explicitation de son alignement avec la stratégique générale 1.4 Description des indicateurs RH et des outils de suivi des indicateurs et de la performance RH 1.5 Zoom sur les principes et les outils de la GPEC/GEPP Partie 2 : Analyse et recommandations personnelles 2.1 Analyse personnelle : les points forts de la stratégie

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

5) Analyser la concurrence. Identifier la concurrence : Il semble facile d'identifier les concurrents. Pour Coca, c'est Pepsi et pour Seb, Moulinex. Mais la vraie concurrence est beaucoup plus vaste. Ignorer les concurrents potentiels est une forme de myopie qui finit par rendre aveugle. A l'analyse, deux conceptions de la concurrence s'affrontent : • La concurrence au niveau du secteur d'activité : Ensemble des entreprises qui offrent des produits se substituant les uns aux autres (secteur automobile

marque de sushi de qualité, prêt à manger, disponible en grandes surfaces et supérettes de proximités pour les actifs urbains friands de saveur et nouveautés. A) Analyse de l’environnement : méthode PESTEL L’utilisation de la méthode PESTEL nous a permis de réaliser le diagnostic externe de notre entreprise, c’est à dire analyser les opportunités et menaces de l’environnement. Réaliser un diagnostic externe est nécessaire pour une entreprise si elle veut adapter sa stratégie au marché sur

avons eux plusieurs entretiens. A la fois pour prendre connaissance de son projet dans un premier temps, de ce nouveau concept, puis de comprendre les attentes du porteur envers notre groupe. Ces rencontres nous ont permis de mieux cerner et mieux analyser ces besoins ainsi que ces différents objectifs pour la création à venir. Ainsi pour ce fait, des missions ont été réalisées à ce jour comme par exemple l’approfondissement de l’étude de marché. Nous avons distribué des questionnaires chez les commerçants

1.3 Les acteurs de ce marché.……………………………………………………...p.14 1.3.1 Le cercle historique………………………………………………………….p.15 1.3.2 Les nouveaux challengers…………………………………………..…......p.22 2. L’Analyse Concurrentielle et Stratégique…………………………………………....p.27 2.1 Analyse PESTEL du Secteur des Palaces.....................................................….p.27 2.2 Matrice PORTER des Palaces………………………………………………....p.29 3. La distinction « Palace »………………………………………………………………p.31 3.1 Les grands objectifs de la réforme du classement……………………………

Plusieurs facteurs influencent les besoins des consommateurs, d’où la nécessité de suivre les tendances. On peut donc se demander quelles sont les stratégiesque les entreprises utilisent pour s’imposer sur le marché. Nous allons donc commencer par analyser l’offre et la demande. Puis on resituera le marché dans son environnement. Et enfin on étudiera certaines actions marketings marquantes de ces dernières années. 1 – L ‘offre L’approche globale Le marché des BRSA est un marché très varié