Analyse Swot Du Restaurant

Analyse interne de la marque Vittel : Historique : 1854 : Création de Vittel dans les Vosges, Louis Bouloumié achète la source du Gérémoy. 1857 : Première bouteille Vittel commercialisé. 1870 : Première bouteille en verre. 1903 : La faculté de médecine reconnaît les vertus de la station thermale. 1970 : Commercialisation de l’eau aromatisée. 2000 : Vittel fruit est crée. 2008 : Vittel deviens le créateur officiel du tour de France. L’entreprise Vittel fait partie du groupe Nestlé Waters

* Le luxe dit accessible : (Parfums, chocolat, lunettes, la petite maroquinerie, les cafés, les restaurants avec les « menus découvertes », les vins, les accessoires, les sous vêtements plutôt masculin et la lingerie, les cigares, …) Celui qui rapporte le plus d’argent à la marque. * Le Luxe « il était une fois » : (bague de fiançaille, le voyage de noce, montre après avoir économisé, le restaurant, une nuit dans un hôtel, manteau de fourrure, une paire de très belles chaussures, une robe de

distinctives Pouvoir de l’Etat  Capacité de lobbying : mise en place d’un fort lobbying par l’ensemble des opérateurs de casinos afin d’assouplir la législation SWOT externe a. DIAGNOSTIC INTERNE DAS Ressources et compétences Chaîne de valeur Afin de connaître la capacité du groupe à obtenir un avantage concurrentiel, nous devons analyser et comprendre ses forces et faiblesses. Concernant les fonctions de soutien, et plus particulièrement les infrastructures, le groupe possède son propre patrimoine

industrielle en Italie. Son activité est la location-entretien du linge pour les hôtels, restaurants et entreprises. Très peu de contrats malgré un investissement linge dans 60% des cas. L’investissement linge représente de l’ordre de 20% du CA dans la location entretien (Amortissement 3 ans). Les produits sont aussi bien le linge d’hôtels, le nappage pour les restaurants, les tapis anti-salissures pour les entreprises, les vêtements professionnel pour les entreprises

en fin de repas ») et la marque vends le produit entre les allégés et les desserts. Ils veulent être le premier contributeur à la croissance du segment des concentrés -> comme ça ils peuvent devenir le leader 2) Analyse du marché YAOURTS + analyse concurrentielle + SWOT Yopa! ANALYSE DU MARCHE Les 4 composantes du marché : Besoins : une consommation alimentaire fragmentée qui a besoin d’un petit snack ou dessert, la possibilité de manger qqch nourrissant très vite, un snack ou dessert nourrissant

comportement et les critères d’achat 2 Le moment et lieu de consommation de vin 3 Les principales zones géographiques de consommation 3 La distribution 4 Les importateurs 4 Les canaux de distribution 5 Communication 5 E-commerce 5 Les salons du vin 6 SWOT 6 III. Business Plan et stratégie 7 Préconisations 7 Les segments 7 Les canaux de distribution 8 Axe de communication 8 Présentation de la Bourgognes viticole 9 L’histoire et l’esprit de Terroir 9 Les plus grands vignerons du monde 9 Le Budget

1 : Nous allons analyser la situation de l’entreprise sur son secteur , pour cela nous allons réaliser une analyse interne et externe de l’environnement de l’entreprise grâce au SWOT : Analyse Externe OPPORTUNITES | MENACES | * Le nombre de cessations d’activité a atteint un record de 1 121 en 2012 . * Plus de la moitié des 10 200 entreprises de second

son contexte 1. Le monde bouge, le marketing s’adapte 2. Du chic et du bon pour peu cher 3. L’importance de la simplicité 4. L’importance de l’ambiance 5. Le Bourg 5: Le nom du restaurant 6. Objectifs 1. Objectif principal 2. Objectifs complémentaires 3. Objectifs à long terme 2. Portrait de l’entreprise et son management 1. L’entreprise 1. La localisation

Bien Services (SAV, aide-ménagère…) Evénements Expériences Personnes Endroits Propriétés Organisation Informations Idées Bien durable : Qui ne disparait pas après sa consommation. Ex : ordi portable. Théorie des univers aide à analyser l’environnement Univers de la demande : La demande peut-être de trois types : La demande actuelle (de l’entreprise et de ses concurrents): qui existe déjà et facilement mesurable. (Elle peut être exprimée en nombre de personnes qui consomment

* Analyse organisationnelle * Fiche d’identité Raison sociale | BOUCHERIE EDMOND | Siège social | 29 Rue de la Martinique –Moufia | Statut juridique | Entreprise Individuelle | N° téléphone | 02.62.41.49.04/ 02.62.46.98.34 | Effectif | 16 | | | Chiffre d’affaires 2010 | 2 138 696 € | Activité | Ventes d’agroalimentaire | Nom du dirigeant actuel | Monsieur Vellayoudom Edmond | Date de création | 1985 | | | * Le métier L’entreprise Boucherie Edmond est spécialisée dans