Anhydride d'acide

..................................................................... 19 2. Décarboxylation..................................................................................................................... 19 3. Obtention des anhydrides d'acide ......................................................................................... 20 4. Obtention des chlorures d'acyle ............................................................................................ 21 5. Passage

..................................................................... 19 2. Décarboxylation..................................................................................................................... 19 3. Obtention des anhydrides d'acide ......................................................................................... 20 4. Obtention des chlorures d'acyle ............................................................................................ 21 5. Passage

secondaire CarboxySulfoR-oxycarbonylSuffixe : groupe principal acide ... carboxylique acide ... oïque acide ... sulfonique anhydride d’acide ... ... carboxylate de R ... oate de R halogénure de ...carbonyle halogénure de ...oyle -carboxamide -amide -carboxamidine -amidine -carbonitrile -nitrile -carbaldéhyde -al -one Acides carboxyliques Acides sulfoniques Anhydrides d’acides Esters -COOH -(C)OOH -SO3H R-COOOC-R -COOR -(C)OOR -CO-halogène -(C)O-halogène Halogénures d’acyles Halogénoformyl-

mais totale. D’autre part, elle est plus rapide si on utilise un excès d’anhydride. Par la suite nous caractérisons l’aspirine par chromatographie et nous calculons le rendement. Mots clés— Aspirine, acide acétylsalicylique, acide salicylique, anhydride éthanoïque, chromatographie, rendement. I. Introduction Aspirin® est une marque déposée par l'industriel Bayer, mais tellement connue et utilisée qu'elle en deviendrait presque un nom commun. "Prendre une aspirine" est généralement la première

En chimie, les acides carboxyliques R-COOH constituent avec les acides sulfoniques R-SO3H les deux types d'acides de la chimie organique. On les trouve de manière abondante dans la nature, sous la forme d'acide gras (lipide) et ils sont très importants en chimie industrielle. Par exemple, l'acide acétique est non seulement une brique importante pour les molécules complexes que l'on trouve en biologie, mais est aussi une molécule produite industriellement et qu'on retrouve dans le vinaigre. Un des

chimiste allemand entré au service des laboratoires Bayer met un terme à des années de recherche en réussissant la synthèse de l’aspirine, un dérivé de l’acide salicylique Document 1 : Données physico-chimiques et sécurité Acide salicylique Anhydride acétique Aspirine (ou acide acétylsalicyliq ue) Acide éthanoïque Acide sulfurique Aspect Solide blanc Liquide incolore d’odeur piquante Solide blanc Liquide incolore d’odeur piquante liquide visqueux, incolore

effectuée lors du prochain TP.) I – Manipulation 1) Synthèse ( Mettre des gants et des lunettes de protection. ( Introduire avec précaution dans un erlenmeyer rodé de 250 cm3 bien sec, dans l’ordre : 3,0 g d’acide salicylique , 5,0 mL d’anhydride éthanoïque et 3 gouttes d’acide sulfurique concentré. ( Agiter . Adapter un réfrigérant à boules sur l’erlenmeyer. Chauffer au bain-marie à 50 -60°C. ( Laisser réagir pendant 15 minutes en agitant de temps en temps. 2) Cristallisation

est séparé par dissolution dans l'eau bouillante. E337 : bitartrate de sodium et de potassium E422 : glycérol E471 : mono et diglycérides d'acides gras alimentaires E472 : esters acétique, lactique, citrique, tartriques mono-acétyl tartriques et diacétyltartrique des mono et diglycérides gras alimentaires E472 C : ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires E477 : monoester du propylène-glycol des acides gras alimentaires seuls ou en mélange avec des diesters Éthanol : alcool

toujours désignés par des préfixes. Classe Préfixe : groupe secondaire Suffixe : groupe principal Acides carboxyliques Anhydrides d’acides Carboxy- acide ... carboxylique Esters R-oxycarbonyl- ... carboxylate de R ... oate de R Amides Carbamoyl- Aldéhydes Cétones FormylOxoOxo- -carboxamide -amide -carbaldéhyde -al -one Alcools Hydroxy- -ol - anhydride d’acide ... 5.1. Alcools R-OH         Suffixe : ol. Position du groupe hydroxy avant le ol 5.2. Les aldéhydes RCHO

développées de l’aspirine et de l’acide salicylique. Ecrire l’équation de cette réaction de préparation. Justifier le choix de l’anhydride éthanoïque à la place de l’acide éthanoïque. Quel volume minimum d’anhydride faut-il ajouter à une masse de 5,0 g d’acide salicylique ? Décrire le protocole de préparation en utilisant un excès d’anhydride. Quelles précautions faut-il prendre ? Chauffage à reflux : Faire le schéma d’un dispositif permettant de chauffer à reflux ce ballon pendant 10 min à une température