Attentes Des Consommateurs Bio

froides est en essor, les sauces froides font parties de notre quotidien (ketchup, mayonnaise, vinaigrettes…). Sur ce marché, deux grandes marques s’affrontent Amora et Heinz qui sont sans cesse en recherche de nouvelles idées pour attirer les consommateurs et les fidéliser. Cela va du ketchup allégé au ketchup 0% cholestérol au ketchup aromatisé en passant par le ketchup ludique pour les enfants. Comment les français choississent-ils leur ketchup ? I / Le marché générique est formé de Amora

produits alimentaires biologiques en France depuis 1995 et son évolution probable, nous est donc demandée pour évaluer la faisabilité de son projet. L´OFFRE : L’OFFRE DIRECTE Pour faire leur choix en produits alimentaires conventionnels, les consommateurs se trouvent dans une situation d’offre pléthorique, avec plusieurs dizaines de milliers de produits et de références disponibles dans les hypermarchés. Pour les produits biologiques, la situation s’apparente plutôt à une situation d’offre de pénurie

MACRO ENVIRONNEMENT Socio-culturel Il y a des marchés qui peuvent se révéler des opportunités : - Le marché du bio est en pleine croissance, les consommateurs sont demandeurs de produit frais et sain. - Le développement du snacking qui tire le marché de la restauration rapide par la demande en produit de 4ème gamme. La restauration rapide propose de plus en plus de produit bio ainsi que des snacking telle que des mini carottes, des tomates cerises etc… Démographique L’importance et le développement

http://miam14.over-blog.com/categorie-11598695.html http://lexpansion.lexpress.fr/entreprise/danone-change-ses-bio-en-activia_110254.html http://www.lsa-conso.fr/bilan-activia-se-rapproche-des-3-milliards-d-euros,122663 http://www.cuisinecollective.fr/dossier/divers/articles.asp?id=3 http://fr.wikipedia.org/wiki/Activia#Lancement_de_Bio http://www.sutralis.com/actualites/55-actualite-secteur-les-probiotiques-un-marche-en-forte-croissance http://www.agroalimentaire.fr/alcimed+analyse+le+marche+des+probiotiques-1900

nutri- cosmétiques, etc.), de la bio-cosmétique ainsi que la montée en puissance de canaux alternatifs de distribution (circuit professionnel, instituts de beauté, spas) - L’Oréal a fait des méthodes de recherche alternatives son cheval de bataille depuis 1989. En effet, son budget R&D de l’année 2009 s’élève à 609 millions d’euros. - L’émergence de nouveaux segments de produits (produits ethniques, cosmétiques pour hommes, nutri- cosmétiques, etc.), de la bio-cosmétique ainsi que la montée

proposer une fidélisation du client pour faire sentir le consommateur moyen spécial • Cibler les entreprises en proposant des offres, des packs • Proposer des dosettes breveté pour attirer les clients du marché du luxe • Proposer des dégustations à travers des stands éphémère pour faire connaître notre marque • Attirer le public ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine • Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque • Changer de distributeur

son propre réseau de production, de distribution et de consommation, mais restait très confidentiel. De nos jours, les consommateurs de produits biologiques deviennent une cible de marché à part entière pour les grands groupes alimentaires et pour les entreprises spécialisées dans ces produits. L’objectif étant de rendre le « bio » accessible au plus grand nombre de consommateurs et à moindre coût. Le Maroc était l’un des premiers pays africains et arabes où les agriculteurs avaient lancé, depuis

[pic] [pic] [pic][pic] 3 Parcours et choix de formation, Mon parcours, le choix de la formation, pourquoi le domaine du bio?, .choix de l’entreprise, mon produit l’algue, rappel du plan 3 [pic][pic] 7 1/historique, l’entreprise et la marque, identification de l’entreprise, le plan, les chiffres, la charte 7 2/le produit, le bio et typologie du consommateur Bio, l’assortiment et l’envirronement du marché, le positionnementde l’entreprise, offre et la demande, l’environnement commerciale

______________________________________________________________________ 4 b) Tendances et innovations: _________________________________________________________ 4 c) Structure et organisation du marché national: _________________________________________ 4 d) Profil consommateur : ____________________________________________________________ 5 e) Budget : _______________________________________________________________________ 5 f) Communication : _________________________________________________________________ 6 g)

attire beaucoup de monde, autant les enfants que les adultes, hommes et femmes confondus. Et étant moi-même une grande consommatrice de chocolat, ce sujet m’intéresse tout particulièrement. Selon le Syndicat du Chocolat, les Français restent des consommateurs 'raisonnables' de chocolat. Ils se placent en effet à la 5è place des pays consommant le plus de chocolat après l'Allemagne, le Royaume-Uni, la Russie et les Etats-Unis : ils mangent ainsi un carré ou un bonbon de chocolat par jour, soit près