Audit Merchandising Rayon

), biens durables (voiture, ordinateur, machine à laver, etc.), services (banque, assurance, restaurant, cinéma, etc.), biens industriels vendus à d’autres entreprises (acier, ciment, fenêtre, plastique, etc.), services aux autres entreprises (audit, conseil informatique, gardiennage, etc.). Dans ce livre, le mot « produit » s’entend au sens d’offre et pas forcément de bien matériel ; le produit pourra aussi désigner une activité de service2. « Compte tenu de la demande » signifie que ce sont

se faire plaisir » ; « vivre sain ». Chacune de ces envies est déclinée à l’intérieur du point de vente et à l’extérieur par l’utilisation d’un code couleur spécifique. On trouvera par exemple certains produits valorisés par des étiquettes « stop rayon » qui reprennent les slogans de la campagne… en jaune (gagner du temps) : « Aller à l’essentiel »; « Trouver des solutions »; « Des idées simples ». – en orange (essayer) : « Être créatif »; « Changer d’habitudes »; « Se laisser surprendre ». – en

mais la rentabilité est en revanche nulle. Face a cette situation délicate, la direction à décidé de mettre en place un audit afin de pouvoir envisager son avenir. Cet audit a fait ressortir la nécessité d’investir dans une étude de marché afin de développer une nouvelle activité et d’investir dans une nouvelle usine de production. b. L’équipe projet Pour répondre à cette audit, l’entreprise a fait appel à un groupe projet externe afin d’analyser la situation actuelle de l’entreprise ainsi que

(marketing opérationnel) o Mise en œuvre du marketing mix (4P) ▪ Produit (Product) ▪ Prix (Price) ▪ Distribution (Place) ▪ Communication (Promotion) - Contrôler o Audit et contrôle des résultats au regard objectifs Marketing opérationnel – Mix marketing A : La décision Produit 1. Le produit : tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y satisfaire un besoin. Concerne les 10 champs d’application

etc.), biens durables (voiture, ordinateur, machine à laver, etc.), services (banque, assurance, restaurant, cinéma, etc.), biens industriels vendus à d’autres entreprises (acier, ciment, fenêtre, plastique, etc.), services aux autres entreprises (audit, conseil informatique, gardiennage, etc.). Dans ce livre, le mot « produit » s’entend au sens d’offre et pas forcément de bien matériel ; le produit pourra aussi désigner une activité de service2. « Compte tenu de la demande » signifie que ce sont

critique qui vise à s'assurer que toutes les opérations de l'entreprise sont sous contrôle ; il apprécie le contrôle interne pour voir si les procédures existent (Audit organisationnel), si chacun fait le travail conformément aux procédures (audit de conformité) et si les procédures permettent d'obtenir le meilleur résultat attendu (audit d'efficacité)  ← L'inspection Concernant l'inspection, qu'il s'agisse des inspecteurs de police, des inspecteurs de l'éducation national ou des inspecteurs

Quels
sont
les
critères
d’évaluation
?
 Les
 entreprises
 lauréates
 ont
 été
 sélectionnées
 en
2
temps
:
 ‐

le
«
Trust
index©
»
:
un
questionnaire

 adressé
aux

salariés
de
chaque
entreprise
de
 manière
anonyme

(2/3
de
la
note
finale);
 ‐
 le
 «
Culture
 audit©
»
:
 une
 évaluation
 qualitative
 de
 la
 culture
 d’entreprise
 et
 des
 pratiques
 managériales
 grâce
 à
 un
 dossier
 détaillé
 renseigné
 par
 la
 direction
 de
 l’entreprise
(1/3
dans
la
note
finale).
 
 Fiabilité
et
proximité
avec
le
management

Le distributeur devient un client de la marque (fabricant), et donc son partenaire. ‐ Au niveau des assortiments ‐ Au niveau des politiques produits: MDD (Marque De Distributeurs) (à ne pas confondre avec MDD marque numéro 1) ‐ Au niveau du merchandising ‐ Au niveau logistique ‐ Au niveau promotion Ex: les biscuits Jules Destroopers, propose un assortiment large ou restreint selon les distributeurs. Notons que Jules Destroopers propose de plus en plus ses produits dans les hard discounts car

d’autres ruses du même acabit. Quelle que soit l’importance que les sièges ou les communiqués officiels des grandes entreprises de distribution accordent aux audits sociaux, les faits cités dans ce rapport démontrent que leur personnel sur le terrain fait peu état du fossé qui existe entre les conditions dans les usines et celles rapportées dans les audits. “Vous connaissez Asda [Filiale britannique de Walmart]. Ils sont les pires. Ils continuent à apporter des modifications [à leur commande] jusqu’à la

françaises des viandes développent leurs marques au travers de gammes s’élargissant afin de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Ceux-ci se rendant désormais dans les super et hypermarchés ont dès lors accès en libre service à un nouveau « rayon viande » dans lequel le steak haché fait son apparition. “ le steak haché est un aliment universel et multiculturel “ Il reste aujourd’hui le produit carné le plus consommé avec près de 42 steaks hachés consommés par chaque Français en