Audit Supermarché

Société à responsabilité limitée Adresse : 2, rue Jean Rostand 91300 Massy Téléphone : 01 69 20 38 12 – Fax : 01 60 11 30 51 Site Internet : www.franprix.fr Secteur d’activité : Grande distribution à prédominance alimentaire Forme de commerce : supermarché Méthode de vente : Libre service Superficie de l’unité commerciale : 500m² * Contexte géographique : Historique : 1958 : Création de l’enseigne par Jean BAUD, l’entreprise est composée de magasins de proximité de moins de 500 m² qui sont

«Plusieurs petits commerces mettent la clef sous la porte à Casablanca avec l'implantation, à un rythme effréné, des grandes surfaces. Après les États-Unis et l'Europe, le Maroc est confronté à la modernisation de son système de distribution : supermarchés, hypermarchés et centrales d'achat poussent comme des champignons à Casablanca et le reste du royaume. En fait, les grandes surfaces - apparues au royaume en 1991 - connaissent un développement sans précédent depuis 2000. On compte actuellement

SOMMAIRE Sommaire 1 Introduction 2 I. Présentation des MDD 3 A) Historique 3 B) Les différentes marques de distributeurs 4 C) Qui sont les producteurs ? 4 D) L’image des MDD 4 E) Le poids des MDD 5 A) Les innovations 6 B) Leur place 7 1) Dans les rayons des GSA 7 C) Type de consommateurs 10 III. Limites 11 A) Problème de fidélisation 11 B) La concurrence 11 1) Hard-discount 11 2) Marque nationale 11 L’assortiment constitue un enjeu majeur dans

STRATEGIE DE DEVELLOPEMENT DE LA GRANDE DISTRIBUTION Implantation géographique et clientèle : Il ne faut pas être un magicien pour se rendre compte que tous les grands distributeurs sont différents : un Leclerc ne sera jamais un Auchan et un supermarché U ne sera jamais un Carrefour. La localisation et la distribution des enseignes sur le territoire nous permettent déjà de tirer quelques disparités. Leclerc est de loin le plus équilibré : un maillage homogène d’enseigne sur tout le territoire

1 Les principales caractéristiques de point de vente Identification du point de vente Enseigne : Simply Market Coordonnées : Simply market 54 rue du General Leclerc 67540 Strasbourg N°tel : 03 88 30 32 14 Activité commerciale : Supermarché Forme de commerce : Commerce intégré Profile de la clientèle : clientèle de proximité et habituelles Politique de communication : Affiches, publicité a la télévision, prospectus Organigramme : voir page … Organisation du point de vente

pouvait trouvé ds magasin discount. Donc message lancé au consommateur : arrêtez de faire vos courses partout, venez chez un seul distributeur où vous trouverez tout. Part des 2/3 des hard discount Français sont comptabilisés dans catégorie supermarché dans INSEE. è On a du mal à faire une analyse complète et exhaustive des reports d’achats qui s’effectueraient depuis 5 ans entre hard discount et super et hypermarchés. En France, 1°Leclerc : leader régulièrement avec 16 à 20 % de parts de marché

bénéfice étaient encore réalisés sur le marché français. Tout recul en France était donc perçu comme une menace. Or, si l’activité avait crû en France en 2010 (de 1,5 %), elle avait reculé dans les hypermarchés (de 0,5 %) mais augmenté dans les supermarchés (de 4,2 %). Dans le même temps, la hausse du chiffre d’affaires était de 14,6 % en Amérique latine et de 14,9 % en Asie. Carrefour était confronté à deux enjeux majeurs : l’un à l’international et l’autre sur son marché local. La concurrence

Concurrence croissante entre les marques Un environnement concurrentiel difficile : 3. Conséquences pour les formules de ventes 4.1. Redistribution des parts de marché : hypermarché, supermarché connaissent une baisse de leur fréquentation 4.2. Désaffection des hypermarchés et supermarchés au profil des grandes surfaces spécialisés, hard discount, commerce de proximité 1.3.3. Une intervention continue des pouvoirs publics Les pouvoirs publics Interviennent sur les points

dernières années.   Plusieurs événements ont amené les enseignes du secteur à évoluer: -  le hard discount créé il y a une trentaine d'années, -  la réforme de la loi Galland en 2006 qui a intensifié la concurrence entre les hypermarchés et les supermarchés, -  l’apparition des MDD axé sur un rapport qualité/prix pour les consommateurs. -  Internet a bouleversé le marché de la grande distribution alimentaire Cependant la question qui peut se poser aujourd’hui est : quel sera l’avenir de la grande

Présentation Carrefour : Le groupe Carrefour : La société carrefour supermarché à été créée en 1959 par les familles Fournier, Badin et Defforey à Annecy. A l’époque, leur supermarché pratiquait des prix discount. En 50 ans, ce groupe est devenu un leader mondial dans la distribution. Il est le second distributeur mondial et le premier européen avec 6 formats de distribution : les hypermarchés, les supermarchés, les maxidiscomptes, les magasins de proximités, les e-commerces et les drives. Aujourd’hui