Audit Supermarché

grands magasins, les petits commerces se spécialisent ou offrent des produits haut de gamme. Pour attirer la clientèle ils prennent grand soin de leur devanture. Dans les villes comme dans les campagnes, on trouve toujours des marchés. Le 1er supermarché européen en libre-service intégral s’ouvre en 1957 à Ixelles, sous l’enseigne « le Lion ». Dans les années 60, la voiture et les frigidaires se généralisent. Grâce à l’augmentation des revenus, les gens peuvent acheter plus et moins souvent. En

nombre très restreints. Supermarché Les supermarchés sont des magasins de détail qui vendent en libre service et dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2.000 m². Les supermarchés offrent l’ensemble des produits alimentaires ainsi qu’une part plus au moins importante des produits non alimentaires d’achat courant (marchandises générales) dont la part représente 10 à 15 % du chiffre d’affaire total. En outre, étant donné la plus grande dimension du supermarché, par rapport à la supérette

..................................................................................33 4.3 Les magasins populaires.........................................................................................................................34 4.4 Les supermarchés (SM)..........................................................................................................................35 4.5 Les Hypermarchés..............................................................................................

Auchan est représenté dans 4 activités : les hypermarchés, les supermarchés, l’immobilier et la banque. 1) Chiffres clés pour les hypermarchés : - 12 pays - 414 hypermarchés au 31 janvier 2008 - 27,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires HT en 2006 - 78 % du chiffre d'affaires du groupe (dont 93 % en Europe (53 % en France)) - 139 000 collaborateurs 2) Chiffres clés pour les supermarchés : - 5 pays - 711 supermarchés intégrés au 31 janvier 2008 - 6,7 milliards d'euros de chiffre

Fidéliser le client dans le secteur de la grande distribution : agir entre dispositifs et dispositions. les distributeurs s’appuient sur une palette très large de dispositions qu’ils attribuent aux clients, allant du registre de l’action rationnelle en finalité au registre de l’action affective fondée sur les émotions et les sensations. Mais fidéliser le client suppose aussi de fidéliser en amont tous les acteurs participant au travail de rétention de la clientèle (fournisseurs, caissières, et clients

tels l’industrie pharmaceutique, le tourisme et l’hôtellerie, l’industrie informatique, mais aussi l’industrie agroalimentaire (investissements dans l'industrie laitière entre autre). L’Argentine est surnommée comme étant le grenier et aussi le supermarché du monde, elle produit des aliments pour une population douze fois plus grande que la sienne. III. Analyse de la Distribution L’Argentine est un pays cinq fois plus grand que la France qui se classe au troisième rang des puissances économiques

permettent d’identifier rapidement dans quel secteur travail l’employé. | Valeurs : Intermarché repose sur trois principes  * Proximité (un point de vente Mousquetaires se trouve en moyenne tous les 17kms en France). * Contact (magasins de type supermarché environ 2500m²) * Rapport qualité/prix (partenariats avec des producteurs locaux)Vocabulaire : * MG = Marchandise générale * MSI = Scanner portable permettant d'effectuer des tâches courantes tel que la création d'étiquettes ou encore enregistrer

(contre Devenu incontournable dans le paysage de la distribution, ce mode de consommation est un concurrent direct pour la grande distribution classique (supermarchés et hypermarchés). Aujourd’hui, dans un contexte de sentiment de baisse du pouvoir d’achat, l’ensemble des acteurs du discount alimentaire et les enseignes de supermarchés et hypermarchés rivalisent de concepts, de formats de vente, de communication, d’offres discounts afin de séduire les consommateurs, d’accroitre ou de défendre

inaccessibles et a ainsi amoindri le coût de transport en permettant de vendre plus et plus vite. Le rail favorise l’extension de l'agglomération. Cette révolution des transports a favorisé l'avènement de grands commerces, comme les supermarchés pour le cas de Delhaize. Cette société peut rapidement disposer de grandes quantités de marchandises. Cet apport massif de marchandise possible, lui permet ainsi de vendre plus et plus vite, et satisfaire les besoins des clients potentiels

en inaugurant le premier magasin d’alimentation en libre-service le 6 juillet 1948, rue André Messager à Paris (XVIIIe), dans le quartier de Montmartre. Si cela existe aux USA, en France c’est un changement. - la seconde en ouvrant le premier supermarché à Rueil en 1958 (550m2) Ces deux révolutions ont été en quelque sorte le point de départ du développement de points de vente qui, ne disposant plus d‘employés pour vendre les produits, ont besoin de “faire acheter” par le consommateur. Ce sera