Audit Supermarché

trois couleurs Bleu Blanc Rouge rappellent l'origine française de l'enseigne. Les changements du logo, notamment l'enseigne historique en rouge et noir sur fond blanc sont peu connus. 9.CROISSANCE DE L’ENTREPRISE 1958 Ouverture du premier supermarché Carrefour à Annecy. 1963 Ouverture du premier hypermarché Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois. 1973 Ouverture du premier Carrefour à l'étranger à Barcelone. 1989 Ouverture du premier Carrefour en Asie à Taïwan. 1995 Ouverture du premier

à essence. Le concept fait des émules en France. Au libre service s’ajoute l’idée franco-française du « tout sous le même toit » qui fait aussi bien vendre des produits alimentaires que des vêtements ou de l’électroménager. En 1957, le premier supermarché ouvre ses portes à Paris ; en 1963, le premier hypermarché est inauguré par Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois. Dès les années 60, le commerce se réduit de plus en plus à une fonction logistique pour écouler des produits. On peut alors abandonner

Les principaux concurrents de la patisserie «  Au Croquant » Les patisseries sont des établissements dont l’activité comporte la fabrication à caractère artisanal, associée à la vente au détail, de pâtisseries fraîches. Dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanales, la franchise est peu développée. En revanche, elle est nettement plus présente au sein des terminaux de cuisson. Le secteur des boulangeries et boulangeries-pâtisseries est principalement composé d’indépendants. Cependant

approche réellement spécifique du commerce : intégration locale, développement de services, qualité de l'accueil, qualité des produits ... Tous ces éléments mis en place vont dans le sens de la satisfaction du client. Ce n'est pas un hasard si le supermarché a été choisi comme mode de déve­loppement privilégié. C'est à ce jour le magasin le plus apte à associer, d'un côté, le choix et le prix du distributeur et, de l'autre, l'accueil et le service du commerçant. Au-delà de leur fonction de distributeurs

la vente de médicament en grande surface comporte certains dangers : Tout d’abord elle changerait la nature de la relation entre les personnes et le médicament. Le pharmacien distribue un médicament pour répondre au besoin d’une personne, le supermarché recherche la vente de masse. Ainsi, on peut redouter un développement considérable de l’automédication et de ses effets secondaires, ce qui mettrait en danger la vie d’autrui. Les pharmacies ne sont pas des commerces comme les autres. Elles interviennent

et assurant un service de proximité. La supérette • Commerce de détail d’alimentaire générale • Surface de vente de 120m à 400m2 • Zone de chalandise limitée • Assortiment peu profonds à dominante alimentaire Les moyennes surfaces Le supermarché • Point de vente à dominante alimentaire • Libre-service • Surface de vente de 400 à 2500m2 • Assortiment large et profond en alimentaire et étroit en non alimentaire Le hard discount • Surface de vente de 600 à 800m2 • Assortiment volontairement

de Bruxelles Capital en 1871 pour une faciliter de distribution, qui est aujourd'huis le siége social (siége principal) Groupe Delhaize SA Rue Osseghem 53 1080 Bruxelles – Belgique. En 1957, Delhaize ouvrit à Ixelles, Place Flagey, le premier supermarché en libre-service d'Europe. Depuis les années 1970, La société mère exploite des magasins Delhaize en Europe, en Asie et aux États-Unis. À la fin 2013, le groupe Delhaize disposait d'un réseau de vente (qui comprend des magasins intégrés, affiliés

grandes usines, Production en très grandes séries Augmentation de l’Offre Concurrence accrue Ouverture à l’international (marché commun, Europe, Internationalisation, Mondialisation) 1947 : 1er Libre Service LECLERC 1950 : 1er SM (SuperMarché) 1964 : HM (HyperMarché) CARREFOUR 1ères GSS (Grandes Surfaces spécialisées) 1988 : 1er HARD DISCOUNT (LIDL, ALDI, DIA, LEADERPRICE) 1999-2000 : e-Commerce 2) Les facteurs d’émergence * Le libre service comme catalyseur/étincelle

440 discounts 560 supermarchés Concentration de la grande distribution Actuellement, la grande distribution généraliste en République tchèque est en phase de concentration. Les deux dernières années ont été marquées par le départ de quatre grands groupes internationaux. Tout d’abord, à la fin de l’année 2005, les sociétés Julius Meinl et Edeka ont quitté le marché tchèque. Les magasins Julius Meinl ont été vendus à la société Ahold qui les a rebaptisés Albert et les supermarchés Edeka ont été repris

Synthèse de l'entretien exploratoire Entretien n°3 : Femme mariée de 50 ans avec deux enfants. Femme active, travaille à mi-temps en tant qu'aide ménagère et bénévole dans de nombreuses associations. Habite à Villefranche de Rouergue dans l'Aveyron (Région Midi-Pyrénées). Réalisation de l’entretien en journée à son domicile. Risques sanitaires et représentation du froid Elle connait les produits plus risqués, mais il lui arrive d'en “oublier” dans le frigo. Connaît les risques, et