Bar A Smoothies

CONCLUSION 16 2 INTRODUCTION Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool est très concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publicitaire, promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent à diversifier leur portefeuille produits en se positionnant sur des segments relais de croissance. Les leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions

CONSOMMATION A DOMICILE PANEL KANTAR WORLDPANEL : 20 000 FOYERS REPRESENTATIFS DES MENAGES FRANCAIS 2 © Kantar Worldpanel Les marchés pris en compte Light Snacking Sucré Light Snacking Salé Heavy Snacking 44 MARCHES PRIS EN COMPTE DANS L’ETUDE UNIQUEMENT DES PRODUITS GENCODES HORS PRODUITS FRAIS 4 © Kantar Worldpanel Malgré une culture culinaire bien ancrée chez les ménages français 74 % des ménages déclarent « Chez moi on a l’habitude de dîner à table en famille

worked is named : “Serpentine Bar and Kitchen” and is located in Hyde Park, a big park in the south-west of London. It is a restaurant of Benugo : a company originally specialized in coffee shops which started a few months ago to open real restaurants over London (in the national museum or Hyde park for example). It is a pretty big place (more than 350 coverts) with a huge terrace in a center of a park, which attract a lot of people on sunny days. The staff was numerous for a restaurant (about 40 people)

Augmenter PDM du BRSA  Vos recommandations? Vendre les sirops en pack de 6 multi-parfums par exemple (Moins cher et plus de goûts) / Augmenter l’innovation / Viser d’autres régions du monde  Adapté à son environnement actuel? Leader sur le marché actuel ; Développement des Sirops Tonic en 2008  Adapté à son environnement futur? Démarche écologique : avec l’emballage en Acier recyclé  Tri sélectif  Compatible avec ses objectifs? Oui ENTREPRISE : Stratégie de croissance Stratégie de suivie

de 80.000km² de la Forêt Amazonienne est détruite chaque année, ce qui équivaut à la superficie de l’Autriche. Ce sont pour ces raisons qu’aujourd’hui, chaque personne essaie, à sa manière, de participer à la reconstruction du poumon planétaire. Pour cela, EXKi nous a donné comme mission lors du challenge de deuxième baccalauréat en marketing de trouver une alternative pour aider à développer l’engagement du client à la marque EXKi, soit via une Green Card améliorée soit via un autre produit/service/partenariat

discriminants ex: la clientèle hospitalité, la clientèle des bars à vins…  Le choix d’une cible  Définition: clientèle potentielle visée par l’action commerciale  Les stratégies envisageables: stratégie différenciée, indifférenciée, focalisée.  La contre-segmentation: aller au-delà du cœur de cible: les « 3 étoiles »  De la segmentation à la personnalisation: de la mercatique transactionnelle à la mercatique relationnelle. ANALYSE DE LA CONCURRENCE ET CHOIX D’UN POSITIONNEMENT

premium, en commençant par le goût orange qui est propre à TROPICANA. Notre produit? Le « TROPIC'ICE », succombez au meilleur de la fraicheur! Au commencement, nous avons eu diverses idées, comme du Tropicana énergisant, ou un mélange de jus et tequila fraiche, nous avons également exploré le jus pétillant, et nous avons fini par nous diriger sur un sorbet, idée qui paraissait plus judicieuse. En effet, tout comme la Laitière, une marque connue a la possibilité segmenter son offre et d’intégrer un

alimentaires (via la jeune génération notamment). - l’impact des discours santé/anti alcool. - la dynamique de créativité inhérente aux acteurs du marché. Nous avons pu remarquer que le marché avait connu deux années atypiques, avec à « l’effet canicule » en 2003 et un retour à l’équilibre en 2004. On observe également de nouveaux phénomènes, aux conséquences lourdes pour tous les produits du marché de manière générale. Par exemple, les soft-drinks souffrent d’une image nutritionnelle négative et sont

de stageL’enseigne l’Orange bleue est née à Rennes en 1996. Grâce au réseau l’Orange bleue, le fitness, qui était alors une discipline réservée à une élite citadine, devient une activité praticable par tous. Après avoir développé ses propres clubs pendant 10 ans, Thierry Marquer lance le concept en licence de marque en 2006. Aujourd’hui, on compte plus de 380 clubs à travers toute la France et l'Espagne.La salle dans laquelle j’ai fait mon stage se situe à Ozoir-La-Ferrière en Seine-et-Marne au 19

Diététicienne au C.H.U. de la TIMONE, Marseille, et par Joëlle WENZ, Diététicienne à l’Hôpital BICETRE, A.P.H.P. une marque de est très heureux de vous offrir ce livre de recettes, qui vous accompagnera facilement dans la réalisation de vos plats préférés grâce à son format pratique ! Plus de 60 savoureuses recettes hypoprotidiques ont été choisies avec soin et testées avec l’aide du chef Jean-Marie Guilbault. Simples, rapides à réaliser et inspirées de plats originaires de différents pays, elles vous