Bière spéciale

Enquête sur le marché de la bière au Québec - Bureau de la ... Enquête sur le marché de la bière au Québec Contexte Le présent document a pour objet d'exposer les grandes lignes des résultats de l'enquête du Bureau de la concurrence menée à la suite de plaintes portées par certaines microbrasseries concernant les présumées pratiques anticoncurrentielles des brasseries Molson Canada (" Molson ") et La Brasserie Labatt Ltée (" Labatt "). Les politiques et les pratiques du Bureau de la concurrence

La consommation de la bière en France a baissé en 2010, mais le chiffre d’affaires de ce secteur est en hausse grâce à la bonne santé des bières spéciales et de spécialités. Après une année 2009 qui avait connu de bonnes conditions climatiques entraînant une reprise de la consommation, celle-ci est repartie à la baisse en 2010 (-1,7 %) à 19,73 millions hectolitres, a souligné Pascal Chèvrement, délégué général de Brasseurs de France, lors d’un point presse. Pourtant, le chiffre d’affaires des

vedette: la première de la nouvelle Karlsberg UrMild. En présentant la Karlsberg UrMild, le Dr. Weber a mis en scène une double première: la dernière-née des bières dans une nouvelle bouteille de luxe en verre blanc dotée d’une protection UV spéciale. “Karlsberg UrMild est une innovation par excellence. Elle a été brassée selon un procédé tout à fait nouveau – et bien sûr dans le respect de la loi de pureté allemande“, a souligné le Dr. Weber. UrMild est selon lui incomparable: parmi toutes les

marché local, les possibilités qu’offre l’agriculture à ce secteur sont loin d’être exploitées à leur optimum. La troisième branche composant le secteur est celle des boissons et tabacs, elle regroupe les activités suivantes : Fabrication de bière et de malt ; Fabrication de vins et de cidres ; Fabrication de spiritueux ; Fabrication des boissons non-alcoolisées ; Fabrication de tabac. 2. Indice de la production par branche |

Séminaire d'Études de Cas de Stratégie d'Entreprise (ECGE 1327) Anheuser-Busch : Analyse du secteur industriel de la bière et de l’entreprise Groupe 5 : - Evaristo Marina Oger Pierre-Henry Da Silva Hugo Weiser Fabian Année académique 2006-2007 TABLE DES MATIERES 1. Introduction 1.1 Historique d’Anheuser-Busch 1.2 Historique de l’industrie de la bière 2. Analyse externe 2.1. Analyse PESTEL 2.1.1. Economique 2.1.2. Politique 2.1.3. Socioculturelle 2.1.4. Technologique 2.1.5. Ecologique

société brassicole internationale belge. Au tout début, en 1847, la seule brasserie de la compagnie produisait près de 1 000 bouteilles de bière par année. Aujourd'hui, faisant maintenant partie d'Anheuser-Busch InBev, l’ensemble des brasseries produit près de 10 millions d’hectolitres par année, soit l’équivalent de plus de 350 millions de bouteilles de bière. Chez Labatt, ils ont à cœur la satisfaction de leur clientèle et désirent brasser des bières de qualité. C’est pourquoi ils ont décidé d’offrir

offrir la bière India Pale Ale toute l’année, brassée sur place par nos soins. On la reconnaît à son goût tout en houblon et à sa couleur légèrement ambrée. Avec son amertume typique des houblons américains, la IPA accompagne parfaitement les plats épicés et les desserts. Vu le succès qu’elle a remporté dernièrement comme bière du mois de juin, nous avons décidé de vous l’offrir en permanence sur notre menu. Tchin ! La bière, en quelques chiffres 1 826,9 millions d’hectolitres* de bière ont été consommés

des spécialités la plus célèbre est le « coucou de Malines » (poulet à chair ferme), accompagné généralement de légumes primeurs et d’une sauce à base de bière Malinoise. * Les bières de Malines : les plus connues sont la « Gouden Carolur » et la « Mechelschen Brynen ». Celle-ci est une bière brune, la préférée de Charles Quint. Cette bière est brassée par la brasserie « Het Anker » qui fait chaque année une « cuvée de Lempereur » * Pour les gourmands : « les lunes de Malines », petits

Corporate Identity & Branding DOSSIER SPÉCIAL Heineken voit la vie en vert ! Au niveau de la marque et de l’image de marque, le domaine de la bière est l’un des plus compétitifs qui soient. En Allemagne par exemple, les dépenses publicitaires (media et non media) représentent entre 15 et 20 % du prix de vente ! Cet investissement très important a d’ailleurs été fatal à bon nombre de brasseries et le mouvement de concentration n’est pas encore terminé… Interview de Sabrina Rocco, directrice

* Kronenbourg (Grimbergen, Bud, Foster’s, Beamish…) avec 43% de part de marché. Les petites brasseries représentent environ 20% de part de marché. La brasserie Duyck (Jenlain), par exemple, fait figure d'irréductible sur le marché de la bière, bien qu'elle ne pèse que 0,4 % du marché Comment classer les bières ? Il n’existe pas de typologie officielle des bières. Chaque pays les classe comme il l’entend. En France, l’usage a longtemps voulu qu’on les classe suivant leur degré d’alcool :