Boissons Fonctionnelles

Le titre de l’article est « Trois marques préemptent les boissons rafraichissantes ». Il a été écrit par Caroline Faquet et vient du magasine LSA Hors série de Septembre 2010. Le secteur des boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) est l’un des plus importants rayons des produits de grande consommation, et progresse beaucoup plus que la moyenne de ceux-ci. Dans ce secteur, les marques nationales s’imposent à 80%, laissant une faible part aux marques de grande distribution. Trois groupes sont

Cas Marketing Introduction : Dans une société morose ralentie par crise économique, les ménages se tournent vers les petits plaisirs simples comme une boissons bien fraîches en pleine canicule ou un chocolat chaud en hiver pour pouvoir mieux la supporter. Les producteurs des boissons rafraîchissantes l'ont bien compris et le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) est l'un des rare à être toujours dynamique malgré la crise. La marque étudiée est une star-up française de Neslé dirigé

représente 2% du chiffre d’affaires total de l’industrie agro) alimentaire. Coca-Cola est le leader du marché des BRSA avec 50 % des volumes En France le marché se répartit comme ceci : colas (54%), boissons fruits (plates et pétillantes) (24%), limonades (8%), thés (8%), eaux aromatisées (5%), boissons énergisantes (1%). Avec Orangina, Refresco (Pays-Bas) et Teisseire en France, trois grands groupes internationaux, Coca Cola, PepsiCO et Cadbury Schweppes, réalisent près de 80% de ces ventes. Le groupe

Le marché des produits « fonctionnels »  Hippocrate : « Que ton aliment soit ton premier remède ». Introduction Depuis une dizaine d’années, le mode de vie des Français a considérablement évolué. Les modifications des styles de vie intervenues dans les pays industrialisés ont déclenché une prise de conscience au niveau des régimes alimentaires. Près de 55% des consommateurs français se préoccuperaient des effets de l’alimentation sur leur santé (Ipsos 2008) et 97% pensent

protéines animales, lipides, lactoses, vitamines A et D Plastique Fonctionnel Corps Gras Lipides, Vitamines A, D, E, K Énergétique Céréales et Féculents Glucides à index glycémique faible, protéines végétales, Vitamines Énergétique Fruit et légumes Glucides, fibres, sel minéraux, vitamines Fonctionnel Sucres et confiserie Glucides à index glycémique élevé, sel minéraux Énergétique Boissons Eau, sel minéraux Plastique Fonctionnel LEXIQUE : Constituants Plastique : Permettent la formation et

GESTION HOTELIERE Contrôle des Coûts matières ( Cost Control ) INTRODUCTION GENERALE PARTIE I : CONTROLE NOURRITURE ET BOISSON CHAPITRE I- LA MATIERE PREMIERE EN HOTELLERIE I- CATEGORISATION DES ACHATS II- INTERET ET NECESSITE DU SUIVI ET DE LA MAITRISE DE LA MATIERE D’ UVRE 2-1- Au niveau de l’exploitation en général 2-2- Au niveau de la rentabilité de l’exploitation 2-3- Au niveau du fonctionnement de l’hôtel III- LA CONSOMMATION DE LA MATIERE D’ UVRE ET L’ORGANISATION

Brassen est une société de droit Sénégalais établie à Dakar et ayant pour activité la fabrication et la distribution de boissons gazeuses sucrées. Elle est une société anonyme au capital de 250 millions de francs CFA dont les 65% sont souscrits par des étrangers et 35% par des entrepreneurs Sénégalais. A cause de la concurrence rude existante dans le secteur national des boissons gazeuses, la Sobrasen a due être cédée par ses dirigeants. Pour pérenniser, garantir l’expansion de la société et surtout

étant tendance depuis quelques années, Nestlé se lança dans la production d’un produit se composant pour une grande partie de ce nouvel élément. Cette boisson nommée « Nesfluid » vit le jour en septembre 2010. I. Au niveau de ses activités principales (FORCES) a) Le produit Le produit Nesfluid est une boisson « hydranutrition » c’est-à-dire une boisson qui hydrate le corps tout en le nourrissant. 6 différents produits sont disponibles afin de s’adapter à chacune des cibles visées. RENFORCE

approche centrée sur le consommateur la véritable innovation est générée dans un esprit de compréhension profonde des besoins des populations, les rêves, les désirs et les espoirs". 2) Le concept de Nesfluid   Nestlé se lance sur le marché des boissons sans alcool rafraîchissantes avec une toute nouvelle marque: Nesfluid. Une grande première pour le numéro un mondial de l'alimentation, qui souhaite ainsi profiter d'un segment particulièrement dynamique. Une autre innovation du groupe dont la création

marché : Les boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) Sommaire INTRODUCTION L’OFFRE I. ÉVOLUTIONS ET TENDANCES ACTUELLES. II. LA SEGMENTATION III. DIFFERENTS ACTEURS DU MARCHE / MARQUES. IV. CANAUX DE DISTRIBUTION. 3 4 4 5 7 8 LA DEMANDE I. APPROCHE GLOBALE II. APPROCHE SEGMENTEE 9 9 9 LA COMMUNICATION I. LA STRATEGIE MARKETING DE COCA-COLA. II. SPONSORING 12 12 13 L’ENVIRONNEMENT I. LE DISPOSITIF D’INFORMATIONS ENVIRONNEMENTALES. II. LA TAXE SUR LES BOISSONS SUCREES