Bonbons Gélifiés Haribo

sacro-sainte devinette ou blague, à l’intérieur de son emballage. Mais la meilleure devinette n’y figure pas. Ce serait, disait-on, une légende. Il était une fois l’usine de la société DelespaulHavez, fondée à Lille en 1848, spécialisée dans les «  dragées, bonbons au chocolat, pains d’épices et biscuits  ». En 1953, après l’euphorie du retour à la paix, l’entreprise souffre, comme bien d’autres, d’un ralentissement de son activité. Comment passer ce mauvais cap  ? En innovant  ! Georges Fauchille, directeur

RENDEZ-VOUS A L’EPICERIE SUCREE La confiserie est l'industrie de fabrication de produits à base de sucre, auquel sont ajoutés des matières grasses et des arômes. Il s'agit des bonbons, sucettes, caramels, pâtes de fruits, chewing-gum, etc. De toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, dures ou molles, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleuses ou acidulées… Les confiseries se font parfois « pêché mignon » mais toujours plaisir partagé entre petits et grands. Symbole de plaisir

rapport à 2004. Le montant des ventes de bonbons en sachets a été de 428,80 millions d’€ en 2005 – soit une baisse de –2,5 % par rapport à 2004. Les ventes de chewing-gum progressent de + 1,5 % ( 366,23 millions d’€) et celles de la petite confiserie de poche régressent elles aussi de –1,6 % ( 211,97 millions d’€). Une autre approche des différents produits constituant le sous-segment « 2-confiserie de sucre » est possible (cf. annexe 3) : les bonbons gélifiés y occupent une place dominante avec 33

rapport à 2019. Le montant des ventes de bonbons en sachets a été de 428,80 millions d’€ en 2020, soit une baisse de - 2,5 % par rapport à 2019. Les ventes de chewing-gum progressent de + 1,5 % (366,23 millions d’€) et celles de la petite confiserie de poche régressent elles aussi de - 1,6 % (211,97 millions d’€). Une autre approche des différents produits constituant le sous-segment « 2-confiserie de sucre » est possible (cf. annexe 3) : les bonbons gélifiés y occupent une place dominante avec 33

Carambar: Carambar : une marque historique née en 1954 Un taux de notoriété exceptionnel sur les marques de bonbons: 98%denotoriété assistée (source U&A 2002) Une réelle spécificité produit Une gamme complète de produits complémentaires adaptés à chaque cible Carambar c’est aussi un taux de pénétration annuel de 16.9 %* La consommation du bonbon en France : Il se consomme 5,4 kilos de bonbons par seconde en France soit 171 800 tonnes par an ; bien loin des pays nordiques (plus de 7 kg) et d'autres

concurrentiel IV) Perspectives d'avenir a) Innovations b) Risques Conclusion Introduction La confiserie est l'industrie de fabrication de produits à base de sucre, auxquels sont ajoutés des matières grasses et des arômes. Il s'agit des bonbons, sucettes, caramels, pâtes de fruits, chewing-gum, etc.De toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, dures ou molles, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleuses ou acidulées… Les confiseries se font parfois « pêché mignon » mais sont

millions d'euros pour la France et d'environ 30 millions d'euros pour la Belgique. Lutti est une marque qui symbolise la gourmandise, le plaisir, et la qualité en mettant en avant son expérience, son savoir-faire pour les gélifiés, la confiserie du chocolat, le bubble gum et les bonbons en sucre cuits. Serait-ce envisageable pour Lamy Lutti de s’implanter en Espagne et/ou en Algérie ? Nous allons tout d’abord réaliser le diagnostic export de Lamy Lutti et de ses produits, puis étudier la concurrence

10 11 12-14 14-15 16-17 Choix du sujet Problématique Présentation de l’entreprise Benchmarking Historique Présentation du marché actuel de la confiserie Produit Réseaux de distribution Promotion Prix Les marques de distributeur (MDD) Les PME HARIBO LAMY LUTTI KJS Situation concurrentielle de LA PIE qui CHANTE Etudes consommateurs Concurrence Proposition de plans d’actions commerciales 1 Choix du sujet J’ai choisie de m’orienter sur le marché de la confiserie. Pour le choix de la

HARIBO Stratégies commerciales & ÉvolutionS SOMMAIRE Introduction Naissance d’une entreprise Problématique I Haribo en France et en Allemagne 1 - Création en Allemagne 2 - Implantation en France 3 - Slogans et publicité II De la confiserie artisanale à l’entreprise internationale 1 - Implantations Haribo en Europe 2 - Organisation de la production et de la distribution 3 - Stratégies de communication III

à 2 2019. Le montant des ventes de bonbons en sachets a été de 428,80 millions d’€ en 2020, soit une baisse de - 2,5 % par rapport à 2019. Les ventes de chewing-gum progressent de + 1,5 % (366,23 millions d’€) et celles de la petite confiserie de poche régressent elles aussi de - 1,6 % (211,97 millions d’€). Une autre approche des différents produits constituant le sous-segment « 2-confiserie de sucre » est possible (cf. annexe 3) : les bonbons gélifiés y occupent une place dominante avec 33