Boulangerie Drive

2012/2013 SOMMAIRE REMERCIEMENTS INTRODUCTION PREMIÈRE PARTIE : CONSOMMATEURS, RETAIL ET MARKETING MOBILE : QUELLES ÉVOLUTIONS ? I. DU COMMERCE TRADITIONNEL AU COMMERCE CONNECTÉ ......................... 7 a) Commerce traditionnel, e-commerce et drive .................................................... 7 b) Des PLV aux dispositifs digitaux et interactifs .................................................. 8 c) Un nouvel enjeu de pouvoir entre marques et distributeurs ...........................

qualité loisirs, les nouveaux complexes de cinémas, etc. Le En position de force lorsqu’elles sont réunies sous développement des enseignes telles que Quick et forme de chaîne, les enseignes de restauration McDonald’s passe aussi par le concept de «Drive», rapide n’hésitent pas à faire preuve d’une grande exigence quant à la qualité des produits qui leur essentiellement implanté dans les périphéries sont fournis, et ce particulièrement depuis la crise de urbaines et les nouvelles zones commerciales

citadins modernes (pressé et loin de chez soi) 2.4.1 Le fast food Devenue un contournables aujourd'hui, il propose une solution de restauration sur place ou à emporter à toute heure de la journée. Le choix est assez limité et très standardisé. Le drive-in consiste en un service à emporter destiné aux automobilistes. Le personnel employé n'a généralement pas de formation spécifique aux métiers de l'hôtellerie et les plages horaire de travail rémunérées sont fixées par la pointeuse. Le personnel d'encadrement

est situé à Florida, il devance de très peu celui de Moscou étalant sur deux étages, une importante zone de jeux et de jeux vidéo, un ''Mc Pizza'' et une section ''McGourmet''. Les petites succursales sont nombreuses, car ce ne sont que des ''Mc Drive'' situées le long des autoroutes (essentiellement américaines) et le plus souvent sans aucune place assise, ou bien avec seulement un espace payant pour ceux qui le souhaitent. Quelques dates importantes : 1955 : Le premier restaurant de

trois points de localisation au commerce que nous avons choisi, soit le Price Chopper, nous pouvons décrire sa localisation comme suit. Le Price Chopper est situé dans la ville de Moncton, N.-B. Sa zone d’attraction commerciale est sur la Elmwood Drive, à proximité de l’Université de Moncton, mais spécialement tout près des appartements étudiants soit le secteur universitaire. Donc son marché desservi est logiquement la grande majorité des étudiants de l’université. Il y a aussi un bon nombre de

monde est situé à Florida , il devance detrès peu celui de Moscou étalant sur deux étages, une importante zone de jeux et dejeux vidéo, un ''Mc Pizza'' et une section ''Mc Gourmet'' .Les petites succursales sont nombreuses, car ce ne sont que des ''Mc Drive''situées le long des autoroutes (essentiellement américaines) et le plus souvent sansaucune place assise, ou bien avec seulement un espace payant pour ceux qui le souhaitent. *1937 : les frères McDonald ouvrent un restaurant ''Airdome'' en Californie

préoccupations des cyberacheteurs (délais, conditions de réception des commandes, coût du transporteur, fiabilité, etc.) et les acteurs de la vente en ligne en ont fait un axe de travail prioritaire. Ils ont notamment mis en place des systèmes de drive (pour les enseignes physiques) ou de pointsrelais pour contourner la problématique du « dernier kilomètre », tout en satisfaisant au mieux les exigences de leurs clients. Mais ils ne s’arrêteront pas là. Ils cherchent aujourd’hui à faire tomber la

intensive n’est pas nécessaire. Par ailleurs, les produits ne subissant pas de modifications particulières, ces établissements évitent les coûts liés à la sortie d’un nouveau produit. Distribution : Que ce soit des entreprises importantes ou des boulangeries, elles disposent d’une logistique suffisamment importante pour se fournir quotidiennement en produits frais. De plus, dans le cas des grandes entreprises, cette qualité de logistique est présente sur tout le territoire. En effet, certaines de ces

 menace extérieurs…)    ­ Le climat relationnel :    Relations émanant entre les individus d’un groupe de travail.    ­ Le conflit :      Situation d’opposition entre individus ou entre groupes.  Q9​  ­ Les tensions  ­ La Redoute    professionnelles  ­ Boulangerie  ­ Les différents conflits :   peuvent­elles  ­ Carrefour    renforcer la  ­ Janson  Métal  Le conflit d’intérêts ou d’objectifs (basé sur des objectifs ou des intérêt  cohésion ?  Industrie  divergents au sein du groupe) ;    Le  conflit  de  pouvoir 

marchandises achetées ; ces frais s’imputent forcément sur les prix facturés aux consommateurs, qui demeurent sensiblement plus élevés que dans le commerce physique, si bien que l’e-commerce alimentaire peine à décoller. Toutefois, le modèle du « drive », plus économique, tend à se diffuser et conduit à une démocratisation du commerce électronique alimentaire. Il s’agit d’entrepôts gérés par certaines enseignes de la grande distribution, idéalement localisés sur des trajectoires domicile-travail