Brasserie Duyck

MARKETING : BRASSERIES DE BOURBON + LA DODO Eugène UBALIJORO (Directeur Général)  Jan-Paul BOON (Directeur Technique)  Philippe NOEL (Directeur Commercial)  François BRUN (Directeur Financier)  Jean-Charles STECKLER (Directeur des Resssources Humaines) | B R A S S E R I E S   D E   B O U R B O N Brasseur | Produits : Bière "Bourbon", bière "Blanche de Bourbon", bière "Bourbon La Rousse". "Coca-Cola", "Fanta", "Sprite", "Splash" et "Schweppes". Clientèle : GMS, Grossistes, CHR, Collectivités

bières spéciales (18% des ventes) A partir de 5° d’alcool (Heineken avec Fisher, 1664...) En légère progression (+ 1,1 % en volume, 2,1 % en valeur en N-2). Les bières de spécialités Ce sont des produits caractéristiques d’une région ou d’une brasserie qui peuvent avoir différents degrés d’alcool (Chimay, Grimbergen...). Ce segment est en forte progression (+ 10 ,5%en volume, + 11%en valeur en N-2) et présente de réels potentiels de développement. Des distinctions peuvent être faites selon

EFTG 2012/2013 3ème année SUJET DU MODULE HORS-MEDIAS Les brasseries KRONENBOURG produisent et commercialisent en France l'ensemble des produits de la branche bière du Groupe DANONE sous deux marques : KRONENBOURG et KANTERBRAU. 1. PRODUITS La gamme KRONENBOURG en CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) comprend 8 produits : 4 fabriqués par la brasserie et 4 sont des produits de négoce uniquement commercialisés par KRONENBOURG. - KRONENBOURG : bière blonde de luxe, tirant 4,7°. Connue

Billancourt Brasseries Kronenbourg est une société de Carlsberg Group, 4ème brasseur mondial. Avec 41 000 collaborateurs, le Groupe Carlsberg est présent dans plus de 150 pays et a réalisé un chiffre d’affaires de 9 milliards d'euros en 2012. Premier brasseur de France, Brasseries Kronenbourg a réalisé en 2013 un chiffre d’affaires de 932 millions d’euros grâce à un portefeuille de marques d’exception : Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Carlsberg, Skoll et Guinness. Fondée en 1664, Brasseries Kronenbourg

représentent environ un tiers de la consommation en valeur en France. Les bières de Spécialité : Elles désignent des produits spécifiques à une région (Ch’ti dans le Nord, Pietra en Corse), un pays (Corona au Mexique, Bud au Etats-Unis), une brasserie (Adelscott ou Fischer) ou encore une saison (bières de mars ou de Noël). Les autres : Il s’agit des bières sans alcool, des panachés et des soft brew (bières sans alcool aromatisées) [pic] 2 Les consommateurs: 1.Profil, attentes,comportement

2002 par les co-fondateurs Stéphane Kerdodé et Eric Ollive. Ils sont à la tête de leur société Phare Ouest et ont décidés de s’approprier cette boisson connue de tous. Phare Ouest est au début, une part des brasseries Lancelot. L’idée de Bernard Lancelot était de relancer les petites brasseries face à la concurrence des grands groupes tels que Heineken ou Kronenbourg. Il voulait également mettre sur le marché des bières typiquement bretonnes, originales et savoureuses. Comme le marché de l'alcool

grands groupes internationaux tels que les brasseries Kronenbourg ou Heineken. Apparus dans les années 1880, ces deux géants contrôlent 80% du marché français. Vient ensuite les grandes brasseries familiales (Meteor en alsace par exemple) qui allient traditionalisme et techniques industrielles. On retrouve également les petites brasseries nationales et régionales aux nombreuses spécificités (bières du nord, de l’est, etc.) et pour finir les micro-brasseries privilégiant surtout la vente directe dans

une tendance structurelle du marché. » Deux segments que les brasseurs bichonnent particulièrement. Cette année, les Brasseries Kronenbourg comptent réitérer le succès de 1664 Millésime. En 2011, cette déclinaison avait permis à cette bière blonde de recruter 425 000 foyers en neuf mois. « Nous l'avons lancée en mars, assure Olivier Dubost, vice-président marketing des Brasseries Kronenbourg. 1664 Millésime et 1664 Blanc contribuent à la bonne santé de la marque 1664, qui a gagné 0,3 point en valeur

les bières “de luxe” - les brasseries Kronenbourg avec 9,9 millions d’hectolitres produits, soit près de 50 % du marché, Entre 4 et 5 ° d’alcool (Kronenbourg, Stella Artois...) Le coeur du marché : 60 % des ventes mais en régression (- 3,4 % en volume, - 2,6 % en valeur en 2001). - la Sogebra (Heineken) avec 5,1 millions d’hectolitres produits, soit 30 % du marché, Avec ses 4,7°, la Cagole se place dans cette catégorie. - la Brasserie Stella Artois (Interbrew) occupe

orale, comptant pour la validation de la License Pro Tech². Nous avons choisit d’étudier Kronenbourg, marque phare des brasseries Kronenbourg, localisée à Strasbourg en Alsace. Dans un premier temps nous nous intéresserons à la démarche marketing de Kronenbourg, définie par la segmentation du marché mais également les segments ciblés.