Cadbury

5. Environnement écologique 10 6. Environnement légal 10 B. Analyse de Porter 11 C. Analyse des opportunités et menaces 15 III. Diagnostic Interne 16 A. Analyse des forces et faiblesses 16 1. Haribo 16 2. Lamy Lutti 16 3. Cadbury 17 B. Facteurs clé de succès 18 C. Matrice Mc Kinsey 18 IV. Recommandations 20 A. Domaines d’activités stratégiques 20 Présentation du secteur Choix du secteur Nous avons choisi de traiter le cas du marché des confiseries. Ce

de la marque et de leur environnement L’entreprise Kraft-Cadbury Cadbury est une entreprise anglaise fabricant des confiseries et des boissons. Ils sont présents dans de nombreux pays, qui plus est depuis 2010, année durant laquelle Cadbury a été racheté par Kraft-food, dorénavant sa société mère. Le groupe Kraft-Cadbury est actuellement le deuxième plus grand groupe alimentaire au monde derrière Nestlé. L’achat de Cadbury par Kraft-food leur a permis de relever leur part de marché

acteurs Parts de marché des intervenants t en Grande et Moyenne Surface an v no (GMS - en valeur) In Pionnier Leader Challenger ce an ité m v ce rfor étiti n e Pe omp és Pr C Van houten: - inventeur du chocolat en poudre Nestlé: - leader 28% PM Cadbury: (Poulain) - 20% PM Monbana MDD Carrefour Leader Price Auchan 26% de PM Monoprix 4 Quels sont les nouveaux produits ? Les innovations  Des chocolats en poudres pauvres en sucres (produit « ligne » destiné à un public féminin), par exemple

I. Background of the company 1. Cadbury Founded in 1824 in Great-Britain, Cadbury is a confectionery company that manufactures mainly sweets and chocolate but also bubble-gum, drinks or cakes. The headquarters are in Berkeley Square in London but Cadbury is also implanted in France, Canada, Australia, and USA even if the products sold are not available in all the countries. In 1969, Schweppes and Cadbury merged but they later split in May 2008 so that the company could focus only on the confectionery

CADBURY WORKERS TO LOBBY GOVERNMENT OR SUPPORT Unsatisfied Cadbury company workers are going to lobby the government for support to win jobs and investment guarantees from their new employer on the eve of the expected takeover by US food company Kraft. But unfortunately union officials said the US firm had remained ‘silent’ on the workforce’s future. Lots of members of Unite will demand the government to make sure that pledges from the new owners were more than just ‘warm words’. In

(US) 5.7 4.8 Cadbury (UK) 4.5 3.8 Ferrero (Italy) 4.2 3.5 Hershey's (US) 3.6 3.0 Pâte à tartiner : - Côte d’Or qui en 2001 étend sa gamme en créant deux pâtes à tartiner : la Noir de Noir et celle au chocolat au lait. - Ovomaltine Crunchy Cream est également une pâte à tartiner avec des granulés d'Ovomaltine . - La pâtes à tartiner au chocolat Cadbury au chocolat au lait Cadbury - Lotus propagation Confiserie de poche : Mars, Cadbury Tablettes de chocolat : Cadbury, Milka Division

Analyse Alimentaire Barres de Chocolat Tableau des valeurs nutritives | Nestlé KitKat 70% noir | Nestlé Aero Menthe | Cadbury Crunchie | Calories | 250 | 220 | 210 | Lipides | 15g24% | 12g14% | 8g12% | Saturés | 9g47% | 7g37% | 4,5g23% | Trans | 0g | 0g | 0.1g | Cholestérol | 0mg | 5mg12% | 5mg12% | Sodium | 10mg | 35mg1% | 100mg4% | Glucides | 25g8% | 25g8% | 33g11% | Fibres | 3g12% | 0g | 0g | Sucres | 15g | 18g | 22g | Protéines | 3g | 2g | 2g | Vitamine A | 0% |

Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés

Foods- Cadbury | Nestlé | Lindt | Divers | Milka: Milka Tendres Moments, Milka Lait du Pays Alpin… | Nestlé Grand Chocolat: Truffé, Fondant, Intense… | Lindt Excellence: 70% Cacao Nougatine, 85% Cacao… | Klaus | Côte d’Or: Dessert Noir, Noir Extra, Bloc lait noisette, Dégustation 70%, Praliné Fondant… | Nestlé Dessert: Noir, Praliné,… | Lindt Création; Meringue, Mousse au chocolat… | Cémoi (Cantalou) | Suchard: Rocher Suchard… | Nestlé Noir: Chocolat Noisette… | Lindor | Thuriès | Cadbury: Poulain

Depuis quarante ans, Poulain (Cadbury) et Nesquik (Nestlé) se livrent à une bataille rangée sur le marché du chocolat en poudre. Un marché qui, s'il pèse 176 millions d'euros de chiffre d'affaires par an, régresse en volume depuis les années 90.

Il se maintient à 4 % des dépenses dans l'univers du petit déjeuner grâce à l'augmentation de la valeur de ses produits. Les marques traditionnelles sont malmenées. Banania recule, les marques de distributeurs (26% de parts de marché) gagnent du terrain