Cadencier

Je suis personnellement rattaché aux rayons charcuterie/crèmerie/traiteur qui se composent de 13 salariés dont 4 étudiants présents le week-end. B) Offre commerciale de l’entreprise Part des ventes Gestion des stocks : utilisation d’un cadencier direct à 2 jours près : rôtisserie Crèmerie : 1 semaine Charcuterie : aléatoire en fonction des stocks, stock effectué tous les jours C) Clientèle de l’unité commerciale 2- L’unité commerciale dans le contexte de son réseau

font 30 jours après réception de la marchandise. Diagnostic interne Force Faiblesse Les partenariats de l’unité commerciale Centrale d’achat propre intermarché Suivie de la production Partenariat avec les fournisseurs direct Obligation du cadencier Lieu de vente Axe routier attractif (voiture (rocade à proximité), bus, vélo, à pied) Centre ville a proximité (15min) Voisinage d’école (collège de la madeleine, école rue lebas, ESEO) A proximité d’infrastructure sportive (complexe sportif

fréquence pareil de passage. La rotation : Pour certains clients, la rotation tous les 13 jours ouvrés est trop rapide ce qui représente 4 fois en moins trois mois et c’est trop. Pour faire bouger le référencement car ils se basent sur leur cadencier qui change chaque mois. La période à laquelle on a effectué cette action a été un handicap pour atteindre nos objectifs. En effet, une partie de nos interlocuteurs étaient en vacance ou surchargé de travail soit par les vacances des autres ou

prévisionnelle : Stock moyen / CA prévisionnel quotidien (Stock nécessaire pour faire face aux prévisions des ventes) - Les outils de gestion du stock Les fiches de stock ont pour objet de connaître la valeur du stock du produit considéré. Le cadencier est un livre qui regroupe les fiches de comptage, dénombrement à des dates fixes. Ces documents permettent : De calculer les ventes de la période : stock initial + entrées – stock final De passer les commandes de réapprovisionnement : vente –

acheminement des produits finis, Organisation du travail et des équipes sur le terrain, rotation des équipes, documents associés Organisation des déplacements sur site, matériel nécessaire, suivi du chantier, documents utilisés, planning de travail, cadencier, parc de véhicules, etc. Contrôle qualité, maintenance sur site, contrats types d’installation et de maintenance en annexe 2 - Qualification du personnel, titre, fonction occupée, éventuellement parcours (formation) 3 - Place de l’étudiant : se

50%%. 6 – Salle de vente : Intermédiaire entre la salle et la direction, chargée de l’établissement des commandes Food et Non-Food (alimentaires et non alimentaires), après que le chef de département désigne ses besoins sur les cadenciers(1) (1) † de CADENCIER : Document comportant le nom de tous les articles disponibles, leur prix TTC, leur quantité disponible dans les stocks, les quantités déjà commandées en cours et leur vente SB Aswak Assa lam. Rabat ENCG - Settat - 14 -

chefs de rayon. - Vient ensuite le chef de rayon, dont les principales missions sont les suivantes  • Implanter les produits dans le rayon,  s’occuper du marchandisage de gestion et de séduction. Il gère les stocks des rayons en fonction de cadenciers  • Encadrer et animer des vendeurs. -Enfin les vendeurs, ont deux principales missions : *Vendre, conseiller le client, Manutention quotidienne. B°) Recrutement - Forme de recrutement : Au niveau des recrutements, Tissus Reine propose

une commande normale. Elle a pour objectif d’alimenter le fond de rayon. Elle est passée quotidiennement pour les rayons marchés du département (PF) ou hebdomadairement en fonction de planning de commande et planning de livraison suivie par un cadencier et selon une estimation de vente en respectant la formule de commande pour les autres rayons 3.2 Commande Opération spéciale :C’est une commande lancée suite une opération promotionnelle, programmée au niveau marketing. Exemples: dépliant ou remise

réalisation d’une | | |publiposter |( Rechercher leurs prix sur le |réunion d’information | | |( Etablir le publipostage sur un |cadencier |( Passation des commandes | | |traitement de texte |( Etablir les P.L.V sur l’ordinateur |( Réalisation de la réimplantation | |

Situation de l’action dans le cadre de la politique commerciale du magasin (importance de cette action par rapport aux autres promotions de l’année et par rapport aux années précédentes) | Seuil de rentabilité Historique des ventes, tableau de bord, cadencier Réactions de la clientèle (enquête…) Tableau comparatif des actions | 4.5. Mesure du degré d’implication du stagiaire : CE TABLEAU DOIT OBLIGATOIREMENT FIGURER DANS LE DOSSIER SOUS CETTE FORME. Activités mises en place par le