Café Concurrence

des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org [pic] I- Le marché du café 3 1. La présentation du marché 3 1.1. Le marché mondial 3 1.2. Le marché français 4 2. La situation concurrentielle 4 3. La demande 5 4. L’apparition

publicitaire Conclusion Introduction : Ce document est d’abord une analyse publicitaire mais aussi, plus largement, un commentaire. Il a été réalisé initialement pour satisfaire une curiosité personnelle à l’égard de la campagne publicitaire pour le café (et l’ensemble des produits) "NESPRESSO" de Nestlé, et tout particulièrement d’un message visuel publicitaire fixe. Une publicité peut être étudiée de multiples façons, selon différents angles. Mon objectif était avant tout de tenter de comprendre

SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. MARCHE DU CAFÉ 1. Origines 2. Concurrents 1. Machines 2. Capsules 3. HISTORIQUE 1. Histoire de Nespresso 2. Description de l’entreprise 4. MARKETING STRATEGIQUE 1. Analyse de l’environnement 1. Pyramide de Maslow 2. Demande 3. Optiques

s'allie avec le champion du café Green Mountain Coffee. • Lancement de machines de boissons froides. • Des capsules à la marque Coca-Cola permettront de préparer jus de fruits, sodas et thés glacés. • Un nouveau terrain de jeu pour Coca-Cola. • Le géant d'Atlanta s'invite, en effet, dans le marché en pleine croissance des dosettes. • 924 millions d'euros déboursé pour entrer à hauteur de 10 % au capital de Green Mountain Coffee Roasters. • Fabrique les machines à capsules de café Keurig, l'un des principaux

I. Analyse de la demande A. Qui consomme le café ? B. Le marché Français  produit de consommation de masse depuis 50 ans.  20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg.  3% des dépenses alimentaires.  En moyenne, les français consomment 2,5 tasses de café par jour.  les seniors représente 59,3% des achats de café solubles La consommation des ménages en cafés a quasiment stagné et même reculé en volume. Plusieurs facteurs peuvent

Deuxième partie: Le Diagnostic de Couleur Café: 1) Le diagnostic externe: Il consiste à analyser l’environnement de l’entreprise qui comprend: * Le Macroenvironnement * Le Microenvironnement L’environnement est propre à chaque entreprise mais les caractéristiques actuelles de l’environnement sont les mêmes : environnement complexe, incertain et instable. Les entreprises qui sont ouvertes sur leur environnement sont donc obligées

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) Histoires & légendes......................................................................................... 5 B) Découverte

groupes agro alimentaires ont mis en place différents produits et différentes gammes afin d’élargir leur cible. 2.Le marché potentiel et l’offre actuelle A) Les consommateurs actuels et potentiels On a vu que le marché du chocolat propose une concurrence importante et une offre d’autant plus abondante. Dans le marché actuel du chocolat, l’homme est le principal consommateur de chocolat, plus précisément les cadres ou les hommes entre 18-34 ans. La consommation auprès des femmes au foyer, des étudiants

II – Le Marketing Mix 1) Produit a) La matière première : le café en grain Starbucks a su diversifier les zones d’approvisionnement de son café. Grâce à la qualité de ses fournisseurs dans les trois continents. Starbucks Coffee effectue la torréfaction du café lui-même. Pour cela elle dispose d’une usine à Amsterdam qui approvisionne les boutiques situées en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient ainsi que trois autres unités de production gérant la zone Pacifique ainsi que les Etats-Unis

plusieurs états, directement ou par l’intermédiaire de leurs filiales. On parle de FTN (firmes transnationales) qui jouent la concurrence entre les territoires et organisent leur propre division du travail entre les lieux de décision, de conception et de production. ÉTUDES DE CAS : Des échanges inégaux, le commerce du café * Des pays producteurs localisés au sud Le café est une plante tropicale qui fait l’objet d’un commerce depuis l’époque coloniale. C’est le 2° produit échangé dans le