Café Lavazza

Lavazza a-t-elle les moyens et l’intérêt de continuer à faire cavalier seul ? Son savoir-faire-Lavazza est le symbole du café italien , son expansion internationale permet de continuer de se développer dans son domaine. Moyens Technologique : Lavazza a lancé des machines à expresso et des capsules individuel. Elle est le premier fabricant mondial de capsules expresso avec 2 milliards de dosettes vendu par an et vend également plus de 250000 machines expresso à capsules par an. Elle possède

du café ? Consommateur Nb. cit. Fréq. Oui 9 90,0% Non 1 10,0% TOTAL OBS. 10 100% Question 2 : Quand ? A quel moment de la journée ? Quand Nb. cit. Fréq. Petit déjeuné 9 90,0% matinée 9 90,0% après repas midi 7 70,0% l'après midi 2 20,0% après le repas du soir 0 0,0% en soirée 1 10,0% TOTAL OBS. 10 Le nombre de citations est supérieur au nombre d'observations du fait de réponses multiples (6 au maximum). Question 3 : Quantité Combien de café buvez-vous

en France. Le café est l’une des boissons préférée des Français , ils consomment 2,7 tasses de celui-ci par jour. I Les consommateurs de café équitable Les habitudes des français sont difficiles à modifier. En effet, un Français consacre en moyenne par an 6,24 € aux produits équitables, soit environ 1 paquet de café et 1 tablette de chocolat. En Suisse, ce même budget s’élève a 41 € par habitant, tandis qu’il est de 34€ en Grande-Bretagne.  Le profil type du consommateur de café équitables est

1) La concurrence sur le marché =>Le marché de 2008-2009 est un marché de café torréfié qui représente 138,5 millions de tonnes (77% de la consommation) : - Le leader : le groupe Kraft Jacobs Suchard et ses marques Carte Noire, Jacques Vabre, Grand’Mère, Maxwell House, Velours Noir = 41% de part de marché en volume - Les autres : Douwe Egberts (19%), Lavazza (4,5%), les MDD (20,2%) Les machines expresso et leurs dosettes associées représente 32% de l’offre (en progression de 32,7 %

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) Histoires & légendes......................................................................................... 5 B) Découverte

le café est un breuvage qui a un grand succès. Ses inconditionnels se trouvent partout et ne peuvent commencer leur journée sans leur dose quotidienne de caféine. En pleine évolution donc, le marché est bien évidemment partagé entre de grandes sociétés nationales. La plupart de ces entreprises opèrent dans l’importation, la torréfaction et la vente du café en vrac. Toutes sont très bien introduites dans les plus importants canaux de la grande et de la petite distribution. Le marché du café national

RAPPORT DE STAGE D’OBSERVATION DE PREMIERE ANNEE Benghalem Sofia Mr. Maurice Kupfer SOMMAIRE I- Présentation de Top Class Lavazza 1-Histoire du café 2- historique de l’entreprise 2-Organisation et activités 3-Gammes de produits II- Présentation de Top Class Tendance III- Taches effectuées 1-Service recouvrement 2-Service facturation 3-Service logistique 4-Stock 5-Service comptabilité 6-Commercial 7-DG IV- Conclusion V- Annexes INTRODUCTION

LavAzza : Les deux publicités concernent Lavazza, une marqué de café vendu sous format de dosettes expresso. Sur la première nous pouvons voir une femme ayant les pieds dans la fontaine de Trevi qui se situe à Rome. Nous pouvons également voir l’inscription « The Italien Expresso Experience ». Dans cette publicité Lavazza met en avant l’authenticité du produit. Le café original italien : intense et savoureux. Le second argument mis en avant est celui du plaisir. En effet, la femme semble transportée

(2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques.

Les paillettes d'or du café     Après la publicité pour le café Lavazza, voici la pub de La maison du Café pour « l'or noir sublime ». Au contraire de Lavazza qui joue la perversité avec une Marie-Antoinette délurée, l'Or noir joue la séduction avec une mystérieuse inconnue. [pic] Affiche pour le café "l'or noir" dans les couloirs du métro     Une belle femme noire (maquillée en noire ?) regarde le passant. On ne voit que le haut de son buste. Elle a de l'or dans les yeux, son corps et