Café Lavazza

métros parisiens (dans un premier temps) des minis kiosques de boissons types café, chocolat...à emporter tout les matins. Nous allons sauver votre quotidien avec notre chaine de cafés à emporter : Take Cawa. I. Le contexte Le marché du café. En France le café représente 20% de la consommation en boissons. La consommation a fortement diminué depuis 2004, notamment chez les jeunes. Par contre, les seniors sur le marché du café sont une clientèle acquise. Les prix étaient en augmentation constante depuis

marché mais aussi les attaques que Nespresso doit subir et ses solutions. I. Historique et analyse du marché. Historique : Nespresso est une filiale du groupe Nestlé, crée en 1947. En 1970, il lance la première application brevetée de café moulu en capsules pour ainsi les commercialiser dans le milieu professionnel (restaurants, bars et hôtels) mais ce fut un échec total. De ce fait en 1986, le système développé par l’institut Batelle, est retravaillé par l’ingénieur Éric Favre[

compris le café (spécialement Nescafé), l'eau minérale, des milk-shakes, etc…Elle compte 447 usines qui se présentent dans 194 pays, et possède environ 333 000 employés1. Il est l'un des principaux actionnaires de L'Oréal, la plus grande entreprise de cosmétiques du monde. Analyse de l’environnement Nespresso entre dans la catégorie du café soluble, qui durant les dernières années, le marché soluble a subi une augmentation importante. Il faut mentionner que le chiffre du marché mondial du café dans

grand marché mondial, le café Le marché mondial du café illustre à la fois la mondialisation de l'économie et des réseaux qui structurent un commerce organisé depuis longtemps déjà. Le café est la deuxième matière première la plus commercialisée dans le monde. Il demeure donc un enjeu économique et social important pour les pays producteurs et pour tous les acteurs de la filière. Il est aussi un exemple des échanges inégaux entre pays en développement, pays producteurs de café, et pays riches, contrôlant

Un produit mondialisé : le café Selon certains économistes, le café serait le second bien le plus exporté au monde, après le pétrole. Cette affirmation, difficilement vérifiable, montre cependant que le marché du café est un des grands marchés mondiaux. Surtout, la production, la commercialisation et la consommation du café sont des processus qui marquent la planète presque entière. En quoi l'organisation du marché du café est-elle un révélateur de l'organisation des espaces de la mondialisation

géographie "Le café" Le café est devenu la deuxième marchandise la plus échangée dans le monde, deuxième après le pétrole. Cette denrée s'inscrit dans le cadre de la mondialisation, qui est un processus de libéralisation et de vulgarisation des échanges entre les pays. Le café est tout d'abord une plante d'origine africaine appelée le caféier cultivée dans les zones tropicales du monde car ayant besoin d'un été sec et d'un hivers humide. Il existe environ 60 variétés de café les plus connues

Recherche et Développement un tout nouveau concept ; une capsule de café moulu avec un concept d’extraction du café sous pression. En 1976 le brevet est déposé. Ce n’est qu’en 1986 que Nestlé décide de lancer une société exclusivement dédiée à ces capsules et machines : Nespresso SA est né. Nespresso en quelques chiffres (année 2009):  1,94 milliards d’euros de CA en 2009  20,4 milliards de capsules de café et 12 millions de machines à café vendues depuis 1986  70 brevets déposés par la marque dont

relation client * Bonne notoriété * Club membre * 42 boutiques Nespresso * 2 millions de consommateurs * Logo évoquant la perfection * 11 partenaires machines * Enseigne a proximité des bars à café reconnus * Capsule performante (préserve les arômes) * Large choix de sorte café * Simplicité d’utilisation * Design innovant * Innovation technique * Qualité du service client * Grand choix d’accessoires (tasses, sous de tasses…) * Accessoires techniques (émulsionneur à lait

marché des machines à café à dosettes Le marché des café à dosettes peut être considéré comme un monopole, détenu par Nespresso SA. En effet, il y a plusieurs marques qui se sont lancées dans le café portionné, comme Senseo, Dolce Gusto, et meme Starbucks il y a quelques semaines. Mais, grâce à sa filiale Nespresso, créée en 1986, Nestlé est l’acteur clé sur ce marché. Ainsi, il dispose de plus de 21% des parts de marché dans le segment de l’expresso et le filtre machine a café portionné. Au cours

ETUDES ADHOC Etude de cas « Nespresso et le commerce équitable» ( Le marché du café est tiré par le segment des dosettes Le marché du café enregistre depuis quelques années un taux de recul de ses ventes en volume de l’ordre de – 0,5% en moyenne chaque année (Source Nielsen). Cette situation est particulièrement préoccupante sur le segment du café torréfié, liée en grande partie à la déstructuration des repas et la faible consommation des jeunes. Face à cette