Café Produit Luxe

Dossier d'analyse d'un produit - Marketing DOSSIER DE MARKETING ANALYSE DES MACARONS DE LA DUREE DUT SRC 2ème année Année 2011-2012 1 Dossier d'analyse d'un produit - Marketing SOMMAIRE I. Présentation général du produit …...................................................................................... 3 a) Histoire de la maison La Durée …................................................................................... 3 b) Le lancement des macarons La Durée …......

assurent un arôme et une extraction du café otpimale, incluant la formation de la crème. La première chose que voit le consommateur à la dégustation d’un Nespresso est la crème, sa couleur, sa texture. Elle est formée naturellement à partir de l’extraction résultant d’un parfait équilibre de la pression de l’eau, de la température, de la qualité du café, de sa fraîcheur. Nespresso réussi à se différencier de la concurrence en renforçant le caractère premium du café en lui apportant une touche de douceur

révolution du café en Europe qui commença au XVIIe siècle dans les cabarets de café des grandes villes commerçantes et dans les salons de l'aristocratie atteignit finalement toutes les couches de la population au XIXe siècle. La spécialité arabe devint la boisson du monde occidental. Balzac lui-même buvait jusqu'à 30 tasses de café par jour ; il consacra d'ailleurs une étude approfondie au café et à ses effets sur l'homme. L'invention du moulin à café en 1687 fit beaucoup pour la diffusion du café. L'usage

des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org [pic] I- Le marché du café 3 1. La présentation du marché 3 1.1. Le marché mondial 3 1.2. Le marché français 4 2. La situation concurrentielle 4 3. La demande 5 4. L’apparition

intriguée par l’image. 2) Le café est un produit consommé pour le plaisir de son gout, mais surtout pour les effets excitants de la caféine. En effet, le consommateur boira le plus souvent du café le matin afin de rester parfaitement éveillé et alerte durant la journée. L’utilisation du noir pour l’affiche rejoint cette idée puisqu’elle est souvent associée à une impression de sérieux. Cet effet de sérieux se regroupe avec le coté professionnel : on boit du café avant d’aller travailler et ça fait

Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de la Chine 22 VI- Les produits Starbucks en Chine 23 VIII- Communication Starbucks 25 IX- Webographie 26

clés et indicateurs CONCLUSION Page 14   INTRODUCTION La logistique est devenue un enjeu stratégique majeur pour les entreprises industrielles qui évoluent aujourd’hui dans un environnement où la concurrence est exacerbée. Le secteur du café en dosettes n’est pas épargné par ce contexte de compétitivité accru ; désormais, les entreprises de ce secteur conçoivent de nouveaux projets afin de réduire leurs coûts logistiques internes et externes et donc, d’atteindre un niveau de performance

/ 2.5 MILLIARDS OBJECTIFS Le café n’est plus seulement une boisson chaude qui sert à nous réveiller le matin mais il devient aussi un moment de plaisir et de détente. NESPRESSO véhicule le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation et offre aux consommateurs toutes les qualités de l'espresso des bars italiens directement à leur domicile et sur leur lieu de travail. proposées une variété de 12 café différentes en capsule , elles sont disponibles

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) Histoires & légendes......................................................................................... 5 B) Découverte

Pour promouvoir leur produit et le faire connaître au grand public, les producteurs de Nespresso ont recourt à un élément qui a un fort impact sur le consommateur, la publicité. Celle-ci à pour rôle d'inciter le consommateur à acheter et ce, grâce à différents éléments influents et marquants. Le jeu des couleurs est très important ainsi que les différents protagonistes mit en scène. Ceux-ci, correspondent physiquement ou moralement à l'idéologie de la marque. Seulement, pour convaincre le consommateur