Camembert de Normandie

marchés locaux et centres administratifs comme Auxerre et Chaumont, parfois aussi petits centres métallurgiques: tubes à Montbard, coutellerie à Langres, instruments de chirurgie à Nogent. 28 b. Le Nord-Ouest du Bassin Parisien Picardie et Normandie La plaine picarde s’étend des collines de l’Artois à celles du Pays de Bray, et de la Champagne à la mer. Le sol de craie est couvert en grande partie par un limon propice aux cultures riches. Au milieu, occupant le creux d’une ondulation sud-est-

marchés locaux et centres administratifs comme Auxerre et Chaumont, parfois aussi petits centres métallurgiques: tubes à Montbard, coutellerie à Langres, instruments de chirurgie à Nogent. 28 b. Le Nord-Ouest du Bassin Parisien Picardie et Normandie La plaine picarde s’étend des collines de l’Artois à celles du Pays de Bray, et de la Champagne à la mer. Le sol de craie est couvert en grande partie par un limon propice aux cultures riches. Au milieu, occupant le creux d’une ondulation sud-est-

jusqu’à la Saint Martin qui est le 11 novembre. Ce privilège était déjà en vigueur sous les rois d’GB (privata lex dès 1342). Les bateaux sont bloqués au port de Saint Macaire (Langon) et les vins ne pouvaient être embarqués pour la Bretagne et la Normandie jusqu’au 30 novembre et pour la GB c’est Noël. Donc monopole des Bordelais. Louis XVI aboli le privilège en avril 1676, prenant un édit de liberté de circulation des vins. Mais rétabli sous pression du parlement de Bordeaux… Finalement il dure

par Achille Ngoye Ajusté : licencié dans le cadre d’un plan d’ajustement du FMI. Utilisé par dérision pour quelqu’un qui a perdu emploi ou avantages. Balle perdue : enfant illégitime. Cadeauner : donner gracieusement. Camembéré : puant (vient de camembert). Coco taillé : tête rasée. Coopérant : trafiqueur en tous genres. Criseur : victime de la crise. Dépanneuse (ou pneu de secours) : partenaire de circonstance de sexe féminin. Fou guéri : summum du parasite ou du minable. Kaoter : mettre KO. Madame-salon

Allier 15 Cantal 43 Haute-Loire 63 Puy-de-Dôme 39 Jura 70 Haute-Saône 90 Terres de Belfort Île-de-France 75 Paris 77 Seine-et-Marne 78 Yvelines 91 Essonne 92 Hauts-de-Seine 93 Seine-St-Denis 94 Val-de-Marne 95 Val-d’Oise LanguedocRoussillon Haute-Normandie 27 Eure 76 Seine-Maritime Nord-Pas-de-Calais 59 Nord 62 Pas-de-Calais Pays de la Loire 44 Loire-Atlantique 49 Maine-et-Loire 53 Mayenne 72 Sarthe 85 Vendée 11 Aude 30 Gard 34 Hérault 48 Lozère 66 Pyrénées-Orientales Picardie Bretagne Limousin

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Bourgogne, de Bretagne, de Corse, de FrancheComté, d’Île-de-France, du Limousin, de Lorraine, de Picardie. On écrit sans la préposition de : le Conseil régional Champagne-Ardenne, LanguedocRoussillon, Midi-Pyrénées, Nord-Pas-de-Calais, Basse-Normandie, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, RhôneAlpes. 34 En ce qui concerne l’enseignement : la faculté de médecine, la faculté des lettres, le lycée Montaigne, l’école des beaux-arts, l’école du Bon-Pasteur, l’institut

anglaise. Les termes « Cheese », « Farmhouse » et « Cheddar » étant génériques, c’est uniquement l’association «  West Country Farmhouse Cheddar Cheese » qui est protégée. Autre exemple plus simple : « Camembert » a été jugé générique, aussi l’appellation protégée est « camembert de Normandie »). Autre cas très significatif et représentatif d’une appellation d’origine : l’AOP « Moule de bouchot de la baie du Mont Saint Michel ». On trouve ici les termes indissociables, de « moule » (un nom

agroalimentaires. 5. Source : INSEE-ESANE, retraitement SSP BRETAGNE 342 NORD PAS DE CALAIS PICARDIE 1 451 60 065 13 895 PAYS DE LA LOIRE CENTRE 1 053 48 727 HAUTE NORMANDIE PICARDIE 653 13 647 RHÔNE ALPES POITOU CHARENTES 752 12 624 1 876 31 009 BASSE NORMANDIE ILE DE FRANCE BRETAGNE CHAMPAGNE ARDENNE LORRAINE ALSACE NORD PAS DE CALAIS 898 27 835 LORRAINE 507 PAYS DE LA LOIRE FRANCHE COMTÉ CENTRE BOURGOGNE 11 531 AQUITAINE BOURGOGNE

alpin du Mont-Blanc. La pointe du Van, à l’extrémité occidentale de la Bretagne. Le village d’Usson, perché sur une butte volcanique du Massif central. La plage de Sainte-Anne, en Guadeloupe. Baie du Mont-Saint-Michel en Normandie. Les étangs et forêts de Sologne. Cliquez sur une vignette pour l’agrandir Cette diversité des paysages et des écosystèmes est menacée par la fragmentation écologique des milieux par un dense réseau routier17, par l’artificialisation des