Carboxyle

de calcium lors de la mise en œuvre de ce procédé. Chimiquement parlant ces molécules sont constituées de longues chaînes de groupements carboxyles COO- et d'ions Na+ qui sont électriquement neutres. Les ions Ca2+ des sels de calcium prennent la place des ions sodium après qu'ils se soient dirigés vers ces derniers. Ils réagissent avec deux groupements carboxyles ce qui rend de nouveau la solution neutre et permet de lier deux chaînes d’alginates. La formation d'une pellicule sphérique est alors possible

multiplication cellulaire. Elongation cellulaire    En augmentant l’entrée d’eau dans la cellule, l’AIA favorise l’élongation cellulaire. Elle augmente aussi la plasticité de la paroi en attaquant ses constituants (pectine) par méthylation des carboxyles ce qui empêche le Ca de s’accrocher sur la paroi. la réponse à l’AIA est différente selon la dose, à 10-6 g/ml elle entraîne une élongation chez la tige alors qu’à des doses supérieures elle provoque une hypertrophie des cellules. La sensibilité

plasmiques des hépatocytes Dans le plasma, l’activité GGT provbient exclusivement du foie (dans l’urine, seule l’enzyme urinaire est présente) γL glutamyl-3-carboxyl-4nitroanilide + glycylglycine (CGT) γ glutamylglycylglycine + 3 carboxy-4-nitroanilide mesures de l’activité (SFBC) : * Substrat donneur γ glutamyl-4nitroanilide (ou le dérivé 3-carboxylé, + soluble) * Peptide accepteur du groupement glutamyl : glycylglycine 4 nitroanilidne (ou le dérivé 3 carbosylé) produite au cours de la réaction

faible. Elle est utilisée par un très grand nombre d’organismes, depuis la bactérie jusqu’à l’être humain. Une décarboxylation est une élimination du dioxyde de carbone CO2 d'un acide aminé. réaction chimique au cours de laquelle un groupement carboxyle (COOH) est éliminé d'une molécule organique. Une déshydrogénation consiste en une perte d'atomes d'Hydrogène par un substrat, c'est donc le résultat d'une déshydrogénase.

proportions des différentes substances chimiques sont présentes. Antimycosique : médicament qui agit contre les mycoses (=champignons) Formuler sans parabène : Le parabène n’entre pas dans la compo du médoc. Groupes caractéristiques : Amide , Ester, Carboxyle , Hydroxyle Liaisons d’atomes : Hydrogène H (blanc): une liaison Oxygène O (rouge): deux liaisons ou ensembles Azote  N (bleu) : trois liaisons Carbone C (noir): quatre liaisons Chlore Cl (vert): une liaison Soufre S (jaune):

C7H6O3 + C4H6O3 ( ……………….+ C2H4O2 …………………. anhydride éthanoïque aspirine acide éthanoïque 8- Donner la formule développée de l’acide éthanoïque sachant que cette molécule comporte le groupe caractéristique carboxyle (-COOH). 9- Comparer la solubilité de l’aspirine dans l’eau froide et dans l’eau chaude. 10- Si tout l’acide salicylique était transformé en aspirine , quelle masse d’aspirine obtiendrait-on ? LISTE DE MATERIEL Paillasse élève

insaturations. Elles sont distantes de trois atomes de carbones : -CH=CH-CH2-CH=CHNb : -CH=CH-CH=CH- pour AG conjugués : CLA (acide linoléique conjugué) 1.1. Les acides gras saturés [CH3 -(CH2)n - COOH] Nomenclature : Le premier carbone est le carboxyle. Exemple : Acide palmitique CH3 - (CH2)14 - COOH ou n-hexadécanoïque (n -normal – pas d’insaturation) C16H32O2 H Ne pas copier : Nomenclature des AG saturés naturels Acide palmitique 16:0, donc 16 C et aucune liaison éthylénique: acide

| | |Acides Carboxyli |Gpe caractéristique |acide méthylpropanoïque | O |L’acide carboxylique a un pH | |ques |carboxyle. | |ll |acide, donc avec un test au | | |O | |CH3- CH-C-OH

| | | | | | | | |Groupe caractéristique |hydroxyle |carbonyle |carbonyle |carboxyle |amino | | |OH |CHO |CO |COOH |NH2 | |Formule générale | |

groupe d’atomes qui donne à la molécule des propriétés chimiques particulières. Nom | Groupe caractéristique | Exemple | Hydroxyle ou alcool | | Ethanol | Carbonyle | Aldéhyde | | Propanal | | Cétone | | Propanone (ou acétone) | Carboxyle ou acide carboxylique | | Acide acétique | Amine | | Méthanamine | Ester | | Acétate d’éthyle | Amide | | Ethanamide | Halogène | | Fluorométhane | III. Isomères A une formule brute donnée peuvent correspondre plusieurs formules