Carence nutritionnelle

DIETETIQUE-NUTRITION Le sujet peut être classé en : • Thérapeutique, Maladies de carence, Gériatrie, Biochimie, Pathologie générale • WB 400 Thérapeutique - Diétothérapie. Diététique hospitalière. Nutrition • WD 100 Maladies de carence - Troubles de la nutrition • WT 115 Gériatrie - Besoins et troubles nutritionnels • QU 145 Biochimie - Valeur nutritive des aliments. Besoins nutritionnels • QZ 105 Pathologie générale -Troubles nutritionnels Ainsi, il est difficle d’attribuer une cote unique à tous les ouvrages

Introduction I/Comment bien s'alimenter II/ Comment réagit l'organisme ? 1 – une bonne alimentation 2 – une mauvaise alimentation 3 – les problèmes psychologiques III/Maladies 1)maladies de la peau 2)maladies par excès 3)maladies par carence Conclusion Documents consultés LEXIQUE Obésité : Excès de poids par augmentation de la masse adipeuse de l’organisme. La dépense énergétique comprend tous les mouvements de la vie quotidienne, ceux effectués lors du temps de travail

l'Organisation mondiale de la santé De plus, plus de 80 % des enfants de moins de 5 ans et plus de 65 % des femmes souffrent d’une carence en fer. Ces chiffres sont d’autant plus inquiétants quand on sait qu’une carence en fer diminue fortement le développement intellectuel et la capacité d’apprentissage chez les enfants. En ce qui concerne les mères, une carence en fer peut avoir des conséquences directes sur l’enfant, et cela dès la conception du bébé. Une femme anémiée a plus de chances de donner

Les maladies nutritionnelles Les maladies nutritionnelles sont la conséquence d'une consommation insuffisante, ou au contraire excessive de certains aliments. Ce sont des maladies dues à des erreurs alimentaires et dont les conséquences peuvent être dramatiques pour la santé. Ces maladies nutritionnelles sont surtout problème d’obésité, d’hypertension, de diabète et de certains cancers notamment de la peau. Dans cet exposé nous allons nous pencher sur le fait de l’alimentation sur ces causes

purgatifs et/ou vomissements II. Sémiologie · Perturbation de l’image corporelle = dysmorphophobie· Diminution estime de osi· Déficit nutritionnel· Hyperactivité· Hyperhydratation = potomanie· +/- ambivalence· +/- déni de la gravité· Négativité· Hyperinvestissement intellectuel· Ongles et cheveux cassants· Oedèmes de carence· Troubles du sommeil· Troubles sexuels· Frilosité, syndrome de raynaud· Hypothermie· Constipation· Différentes perturbations somatiques liées à la dénutrition

fonctionnement de l'organisme par leur richesse en vitamines et en fibres ( par exemple les légumes et les fruits ). II - Manger équilibré : Des règles élémentaires Bien se nourrir n'est pas compliqué ; quelques principes suffisent. L'équilibre nutritionnel est indispensable pour que l'organisme et
pour prévenir certaines maladies. Une formule simple: 421 GPL
Dans cette formule : G représente la famille des glucides P représente la famille des protides (molécules d'acides aminés et de protéines)

Sous-alimention : La sous-alimentation ou sous-nutrition est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînane des carences nutricionelles. Chez l'être humain, la sous-nutrition prolongée entraîne des dommages irréversibles aux organe et, au final, la mort. Il convient de distinguer la sous-nutrition de la malnutrision, qui associe également une forte dimension qualitative

l’acte alimentaire. Biologique : L’acte alimentaire répond aux besoins nutritionnels de notre organisme en apportant tout ce que celui-ci n’est pas capable de produire lui-même pour obtenir l’apport énergétique nécessaire à son bon fonctionnement. Se nourrir est un besoin fondamentale sans lequel nous pouvons vivre ça devient donc une obligation. Dimension hospitalière / patient : Dans la pratique nutritionnelle, on distingue des régimes adaptés aux patients et à adopter avant un examen

santé des enfants Introduction Buts d’une nutrition optimale: Maintien santé normale (basal, activité physique et développement) Croissance optimale Prévention carences Prévention excès d’apport Hajer Debbabi Prévention des maladies 1 Alimentation santé Article 14 (EC N° 1924/2006) ALLEGATIONS NUTRITIONNELLES ALLEGATIONS FONCTIONNELLES GENERIQUES Art 13.1 ALLEGATIONS FONCTIONNELLES NOUVELLES Art 13.5 ALLEGATIONS RELATIVES À LA RÉDUCTION D'UN RISQUE DE MALADIE ET ALLÉGATIONS

3 1. LES PROBLÉMATIQUES LIÉES AU MÉTIER D’UNE NUTRITIONNISTE…………………………………………4 1.1. La compréhension des patients face à l’importance du respect de leur alimentation thérapeutique (diète)……………………………………………………………………………………………………………4 1.2. La carence en informations du personnel soignant……………………………………………………..4 1.3. Le virage santé…………………………………………………………………………………………………………….5 2. ENTREVUE AVEC MME LOUISE LARIVÉE, NUTRITIONNISTE…………………………………………………….6 CONCLUSION………………………………………………………………………………………………………………………………7