Cas Accor

Groupe Matthieu ANOLL Joris CONRAZIER Jean-Patrick MANCINI Marketing A travers cette étude de cas, nous avons pu étudier et discuter du positionnement et du marketing mis en place par le Sofitel Melbourne connu aujourd’hui sous l’appellation ‘Hotel for the Art’. Nous avons pu également grâce à ce cas élargir notre réflexion et apprécier l’idée d’élargir ce concept à l’ensemble des établissements de la marque. Pour : Monsieur Thierry Rose Professeur de Marketing What marketing benefits

L’organisation d’une entreprise ACCOR > La présentation du groupe > L’évolution des métiers > Des activités de classe Votre sourire a de l’avenir Plus d’informations sur www.accor.com Nathanaël 2004 : Accor Siège, France - Projet Environnement ■ 2005 : Contrat VIE (Volontariat International Entreprise) Afrique de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Charlotte 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis

Management : Dossier élève : Questions : 1- Accor est une entreprise, son activité est une prestation de service dans l’hôtellerie, sa finalité est de réaliser du profit, c’est une grande entreprise car elle a 3516 hôtels/ 450 487 chambres dont 160 000 collaborateurs présent dans 92 pays et son CA est de 5649 millions d’euros, son champ d’activité est au niveau international. 2- Les éléments qui composent la rémunération des salariés d’Accor sont la rémunération de base, le périphérique de

intense. • L’offre de l’hôtellerie indépendante économique se restreint chaque année un peu plus alors que les enseignes de chaînes du créneau 0-1* progressent nettement. • Parmi les chaînes intégrées, dont l'offre globale augmente, le groupe Accor renforce sa position de leader, loin devant Louvre Hôtels, son challenger en France. • A travers d’importantes opérations de cessions d’actifs et de reprises entières de groupes hôteliers, près d’un tiers du parc de chaînes a changé de propriétaire

administratif & financier. Le directeur général de l’hôtel, le directeur financier et le responsable débiteur restent les premiers responsables de la gestion des débiteurs et du recouvrement des créances de leur hôtel. Le service recouvrement « Accor Gestion Maroc » a un rôle d’accompagnement et d’assistance des hôtels dans la gestion de leur recouvrement. Ils doivent veiller au respect et à la mise en place des mesures définies par la présente procédure. I- Conditions d’acceptation d’un

Formation professionnelle comme il est le cas de l’Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger dont je fais partie, que ce dernier nous recommande ou plutôt nous oblige à en effectuer durant l’été de la première année.  Mais est- ce bien vrai que ces stages sont fructueux par rapport à nos compétences car selon mon propre point de vue, il y a un grand écart entre ce qu’on apprend et ce qu’on trouve plus souvent sur le terrain ! Dans ce présent cas l’Hôtel Sofitel Palais Jamaï de Fès. 

Diagnostic Stratégique Ibis – Groupe Accor Raluca Marinescu Ling Jie Blandine Sarlandie Table des matières I. Présentation de la chaîne Ibis 4 A. Le groupe Accor 4 Les domaines d’activités stratégiques (DAS) 5 B. La chaîne Ibis 6 II. Le diagnostic externe 7 A. Le macro environnement 7 L’analyse PESTEL et les variables pivots 7 B. L’industrie hôtelière 12 Le modèle des 5 (+1) forces de Porter 16 Les facteurs clés de succès 19 C. Le marché et les concurrents 20 DAS et

détente tandis que les chambres à vivre offrent un confort de qualité. Spacieuses et lumineuses, elles permettent de se reposer ou de travailler confortablement. Les murs appartiennent à une société d’investissement hôtelier franchisée, du groupe Accor, qui utilise la marque Novotel moyennant une redevance. Le directeur de l’hôtel est salarié de cette société. Il apprécie ce statut de franchisé car il lui permet de bénéficier d’un certain degré de liberté dans sa prise de décision. Dynamique, il

Malheureusement, ce n’est pas le monde du luxe qui va être l’objet de nos attentions, ni l’univers gravitant autour de « la Grande Muette », ni le nucléaire et les enjeux stratégiques internationaux qui lui sont liés, mais bien l’hôtellerie. En effet, le groupe ACCOR se situe entre la seconde et la quatrième place mondiale (selon les classements) avec 4121 établissements à travers le monde et surtout des marques connues et reconnues dans tous les pays comme Etap, Ibis, Novotel ou Sofitel. Ainsi, pour la première

immatériels peuvent également être utilisés comme leviers stratégiques de performance de façon différentielle selon le profil du groupe et les segments de marché. Accor combine les actifs immatériels selon les segments de marché au travers d'une matrice marques/innovation sur l'offre de services. Sur les segments bas/moyen de gamme, Accor travaille l'image de ses marques Ibis, Etap ou Novotel, autour d'une promesse client en maintenant une standardisation de l'offre. Plus on monte vers le haut de gamme/luxe