Cas Découp Industrie

des accidents du travail dans la filière viande Causes d’accident Abattage du bétail Découpe des viandes Commerce de gros des viandes de boucherie Coupures par couteaux...(%) 34 35 18 Manipulation et manutentions manuelles................(%) 26 30 35 Glissades et chutes de plain-pied....................(%) 15 14 20 Tableau 3 – Maladies professionnelles les plus fréquentes dans les industries et commerces de l’alimentation en 1999 Affections Nombre de maladies Affections périarticulaires

L’activité de la pêche est exercée à partir des ports de l’Atlantique, à savoir par ordre d’importance : Agadir, Casablanca, Laayoune Tan Tan et Dakhla et à partir des ports de la Méditerranée tels que Nador, Al Hoceima et M’diq. L’activité des industries de transformation des produits de la mer regroupe les branches de la conserve, de la semi-conserve, du conditionnement du poisson frais, de la congélation, de la fabrication de la farine et de l’huile de poisson et du traitement des algues marines

professionnels et des reportages en entreprise ; > les activités pédagogiques permettant d’approfondir ces différents aspects avec les élèves. Cet ouvrage, réalisé en relation avec l’UNIFA (Union Nationale des Industries Françaises de l’Ameublement) et le soutien du CODIFA (Comité de Développement des Industries Françaises de l’Ameublement), est la manifestation forte et vivante de ces partenariats multiples et fructueux au service des élèves, des professeurs et des familles, auxquels l’Onisep est tout particulièrement

G3 : LE FAIT REGIONAL EN FRANCE ET EN EUROPE I – Découper le territoire français Pourquoi et comment a-t-on éprouvé le besoin de réaliser un découpage régional ? 1) Des départements aux régions En 1789, les révolutionnaires ont senti la nécessité de réformer le découpage national afin de mieux contrôler le territoire. Pour cela, ils ont créé 83 départements de taille à peu près homogène, dotés d’une ville-centre regroupant les principaux services administratifs. Ce dispositif est complété par la

45 Ingénieur pour la terre – Promotion 45 Novembre 2010 Résumé Au sein de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime et plus précisément de la cellule « produits fermiers », la création d’un outil d’auto-diagnostic en hygiène en laboratoire de découpe – transformation de viande ou en abattage de volaille était nécessaire. Cette nécessité s’inscrit dans la volonté de soutenir les agriculteurs dans le développement local des filières courtes. Cet outil sensibilise le professionnel à la nouvelle réglementation

œuvre une nouvelle organisation du travail qui va porter son nom. Il ne faut pas confondre taylorisme et fordisme. Le fordisme arrive après le taylorisme et il travaille sur une découpe horizontale de la structure organisationnelle, il va plus loin dans la parcellisation des tâches alors que le taylorisme est fondé sur une découpe verticale du travail. Ford approfondi le travail de Taylor en parcellisant davantage le travail, ce qui va donner naissance à la qualification d’ouvriers spécialisés (OS) =

Vincent Paluchu, 2007 :   « Une filière est un ensemble constitué par la succession de plusieurs stades de fabrication d’un produit reliés par des flux d’échanges. Ces flux peuvent être des échanges marchands de fournisseurs à clients ou, en cas d’intégration verticale, des cessions internes de produits. C’est un ensemble d’agents hétérogènes quant à la nature des activités, quant aux stades de fabrication, quant aux caractéristiques organisationnelles, quant aux statuts. »

séances – En préalable : • Préparation du cas – Préparation de l’exposé (remise d’un document écrit + présentation orale en séance) – Ou note de lecture du cas – En séance : • Étude du cas – Présentation orale par deux groupes d’étudiants – Remise de la note de lecture du cas par les autres groupes • Apports complémentaires • Discussions 3 Anne ALBERT – Campus Clermont 2013-2014 INFORMATIONS SUR LE COURS • Evaluation : – Etude de cas : 30% • Traitée en groupe • Donne lieu à

Tunisie * Téléphone 1: +216 73 38 98 81 * Téléphone 2:+216 24 27 22 72  * Fax : +216 73 38 98 85 * 1er Responsable : M. Wahid TARHOUNI  * (Tél: 0021624272269) * email: Wahid.Tarhouni@gmail.com) * Secteurs Activités : Industrie * Modèle économique : B to B B to C * Produits / Services : fabrication de systèmes d’étanchéité pour le secteur automobile, portes, fenêtres, capot…. Type de poste : Ingénieur/Technicien Hardware Type de contrat : CDI/Statutaire

de travail qui doit être prise en compte. Agir dans la durée La prévention est un investissement dans la durée, qui suppose de la part de l’entreprise une capacité de veille et d’anticipation. Trouver les solutions adaptées Chaque entreprise est un cas particulier : c’est d’abord dans son organisation et avec ses ressources internes qu’elle peut trouver les solutions qui lui sont adaptées. Commencer par des actions simples Des actions modestes sont utiles pour mettre en place une première démarche