Cas Stratégie Fromage

21 Airbus ») et augmentation continue - Mais : 60% vins et spiritueux 30% matières bruts (surtout pdts laitiers et viande) 10% pdts transformés Parts de marché : 2,7% (X2/moyenne tous produits, n1 UE) Vins et spiritueux : 54% 2006 599,45 Fromages : 4 % (80% Australie-Nouvelle Zélande) 2007 924,07 2008 1 191,020 Lactosérum : 17% 2009 1 428,730 Poudre de lait : 2% (n°1 Aus+NZ) 2010 1 911,950 2011 2 008,880 Beurre : 3% Viande (porc) : 5% (n°1 Brésil) Génétique porcine : 17% (n°1

urbain ou rural du consommateur visé... critères liés à l'acte d'achat : moment de l'achat, attitude vis à vis du produit.. L'entreprise va utiliser l'un ou l'autre de ces critères, en fonction de ses besoins, pour segmenter le marché. 3. Les stratégies de segmentation L’offre indifférenciée (masse) S’adresse à l’ensemble des segments du marché, sans prendre en compte les différences existant entre les consommateurs On se concentre sur les besoins communs des consommateurs avec une offre pour

Marketing 2 | Bonne Maman | Cas de Synthèse | Braillon Briolle Corentin | Saldana Hatero Gema | 08/04/2010 | [Tapez le résumé du document ici. Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document. Tapez le résumé du document ici. Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document.] | Sommaire 1) On vous donne des informations sur la segmentation produit. Cette vision est-elle suffisante pour un marketeur ? Si oui pourquoi ? Si non, pourquoi ? 3 2) Analysez le nom

épiciers, la marque Rochambeau offre une gamme de produits, de la pizza surgelée au vinaigre, en passant par l’asperge en conserve, ... ET ALIMENTAIRE :  La Maison du Fromage : Offrant du goût, du choix, du caractère et de l’authenticité, la marque Maison du Fromage propose une gamme complète de fromages à la coupe, représentative de la variété française. Produits Filière : La marque d’authenticité et de sécurité garantissant l’origine et la qualité du produit extra-frais.

augmenter et optimiser les volumes de vente des produits dans la grande distribution ? » Martin JUGUET Groupe FIM St Lô Promotion RC2A 2010/2011 REMERCIMENTS Tout d’abord, je tiens à remercier Philippe Fraudeau, chef des ventes du pôle fromage, pour m’avoir confié ce stage. Je lui suis très reconnaissant pour la confiance qu’il m’a accordé et pour les moyens mis à ma disposition qui ont contribués au bon déroulement du stage. Je tiens à remercié également Sophie ANROUIN, directrice des

leur richesse en protéines, en calcium et en vitamines. La fermentation du lait permettait la conservation pour quelques jours de cette denrée très riche, mais très périssable. La transformation du lait en fromage permettait une conservation de plusieurs semaines voire plusieurs mois. Le fromage est une invention de l’Egypte ancienne ; est également à son actif la technique de l’ensilage pour assurer une meilleure alimentation des vaches laitières. La préparation du beurre est d’origine indienne (

l’esprit des clients | Marketing opérationnel | Marketing mix = les 4P : * Product * Price * Place * Promotion Ensemble des leviers d’action, maîtrisables par l’entreprise pour traduire une stratégie : Ces leviers se combinent entre eux selon un dosage spécifique relatif à la stratégie de la l’entreprise. Action commerciale. | Marché Segmentation Ciblage Positionnement Marketing mix On recherche en permanence une cohérence maximale entre les éléments (ciblage, positionnement,

la concurrence quotidienne que connaît le Maroc ces dernières années en raison du libre-échange mais aussi de la mondialisation, les industries nationales parmi lesquelles figure la coopérative COLAINORD a pris l’initiative de mettre en place une stratégie d’amélioration continue de sa chaine logistique. A cet effet, l’entreprise s’est adhérer au projet MED TEST dans l’objectif d’identifier des opportunités d’utilisation rationnelle des ressources (eau et énergie), de valorisation des sous-produits

de la surface de vente 10 1. L’assortiment 10 2. Les univers 10 F. Les produits et les services 13 1. Les prix 13 2. Les services 13 G. Les enjeux actuels 14 1. l’invasion discount 14 2. Le e-commerce 14 II. Le cas Intermarché 15 A. Intermarché, une enseigne du groupe les Mousquetaire 15 1. Historique 15 Diversification en non alimentaire  16 2. Le logo 16 3. Les enseignes du groupe  17 4. Organisation  188 5. Les achats 18

rayonnages, toute la tablette d'une même gondole, d'un même magasin. Afin de doper les ventes, plusieurs stratégies d’emplacement des produits sont utilisées  L’éclatement. La mise à disposition des produits par la méthode de l’éclatement consiste à placer les produits au sein d’une même gamme, dans un rayon qui regroupe les produits équivalents et ceux qui leur sont rattachés. Par exemple, dans le cas des produits issus de l’agriculture biologique, ceux-ci ne sont pas disposés selon leur spécificité