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de la confiance sur le long terme envers la marque d’enseigne, comparativement à la marque de fabricant. Pour préciser les leviers de la relation de confiance entre le consommateur et la marque, ils se basent sur la valeur perçue des marques. Leur analyse, sur deux catégories de produits alimentaires, montre que les marques d’enseigne peuvent rivaliser avec les marques de fabricant sur d’autres aspects que le rapport qualité-prix. Les résultats montrent notamment les forces des marques d’enseigne sur

Nutella parvient-elle à faire face à la concurrence de pâte à tartiner ? Année 2014-2015 Sommaire 1 Présentation………………………………………………………………………Page 3 1. Introduction présentation de nutella…………………………………………………………………….Page 3 2. Analyse interne A SWOT………………………………………………………………………………………………………………….Page 4 B 3. Audit Externe 2 Les stratégies de Nutella face aux concurrences ……………….Page 7 1. Diagnostic 2. Segmentation 3. Stratégie 3 Etude de la concurrence …………………………………………………..Page

comporte 7 pages, numérotées de 1 à 7 Durée : 3 heures 10-MANAGE-S Page 1/7 CAS ROCHECLAIRE Après avoir pris connaissance du cas Rocheclaire et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1) En vous inspirant du modèle PESTEL, analysez l’environnement global de l’entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l’intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s’exerçant sur l’entreprise Rocheclaire. 3) Quelles sont les stratégies

% du CA) 7 Les marchés et salons (20,6 % du CA) 7 Les épiceries fines (15 % du CA) 8 La vente sur Internet (6,8 % du CA) 8 Les Comités d’entreprises (5,2 % du CA) 9 1.3 L’évolution du « business model » de L’entreprise 9 1.4 Situation Géographique et Zone de chalandise 10 2. L’environnement de l’entreprise 12 2.1 Manger locale : Une nouvelle tendance de consommation 12 2.2 L’augmentation du prix du miel 12 2.3 Le marché du miel en GMS 13

Présentation de l’entreprise 4 Présentation du programme Act For Food 6 Analyse du macro-environnement 9 - Analyse des facteurs Pestel 10 - Variables pivots et scénarios 17 Analyse du micro-environnement 19 - Etude de la concurrence 20 - Mapping stratégique de la concurrence directe 21 - Les forces de Porter 22 - Groupes stratégiques 25 - Océan bleu 27 Audit interne 29 - Capacité stratégique 30 - Chaîne de valeurs 34 - Analyse SWOT 36 - Segmentation de Carrefour 37 - Matrice BCG 38 Stratégie actuelle

méthodologie que dans leur analyse.  La prise de décision marketing suite aux éléments analysés sera également abordée. 6 KEDGE - LES PANELS S. PEYRE AGENDA INTRODUCTION : LE MARCHE DES ETUDES PARTIE 1 : LE PANEL DISTRIBUTEUR PARTIE 2: ETUDE DE CAS 7 KEDGE - LES PANELS S. PEYRE INTRODUCTION : LE MARCHE DES ETUDES 8 KEDGE - LES PANELS S. PEYRE Le marché mondial des études en 2012 : 33 milliards de dollars (+ 3.8% versus 2011)  L’EUROPE : 1ere consommatrice d’études de marché REPARTITION DU CA

valeurs et de propriétés  Créent de la valeur       Réduisent le nombre de transactions (figure 11.1) Permet d’investir dans la production Distribution directe impossible Ressources insuffisantes pour la distribution Mieux placés pour LES marchés cibles - coûts moins élevés 1. Relations 2. Expérience 3. Spécialisation 4. Économies d’échelle Les principales fonctions de la distribution Le M@rketing, 2e éd. © 2010 Chenelière Éducation inc. Les circuits de distribution  Nb de niveaux

Commerce non alimentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Commerce indépendant et commerce intégré . . . . . Leclerc, Intermarché et Système U : le choix du commerce indépendant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carrefour, Casino et Auchan : le choix du commerce intégré . . . . . . Puissances des groupes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Centrales alimentaires . . . Centrales non alimentaires Regroupement des centrales d’achat . . . . . . . . . . . . . . .

physique : * L’organisation des circuits. * Analyse des besoins du réseau. * L’allotissement : transformer les produits en lot susceptible d’être acheté par les consommateurs. * Le stockage. * Le transport. * La manutention. * Les activités de soutient : * D’ordre matériel : l’installation, la reprise des invendus et des produits périmés. * D’ordre financier : le fait que casino paye le fournisseur avec du retard légal, il pourra jouer avec

bonne qualité * en leur apportant des informations nécessaires, des conseils, des services * ou en mettant les produits en valeur ... * Dans la fonction de gros : grossistes centrales d'achat ou de référencement, courtiers, place de marché sur internet, ... * Dans la fonction de détail : GSA (Grandes surfaces à dominante Alimentaires), GSS (Grandes Surfaces Spécialisés), Grands Magasins, magasins de proximité, entreprises de vente à distance (VAD), distribution automatique, ...