Catalyse enzymatique

respectivement Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginasa et Pseudomonas fluorescens). Les lipases constituent une classe particulière d’estérases capables d’hydrolyser des esters carboxyliques agrégés en phase aqueuse (Sarda et al., 1958). La réaction de catalyse nécessite une molécule d’eau et se déroule à l’interface eau / substrat insoluble. Dès lors, les lipases ont été redéfinies comme étant des carboxylestérases catalysant l’hydrolyse d’acylglycérides à longues chaînes d’acides gras. Le fait que les

SYNTHESE DU 2-CHLOROBUTANE 1.PRINCIPE. On veut préparer le 2-chlorobutane selon une réaction d’halogénation par substitution nucléophile sur le butan-2-ol. CH3-CH2-CHOH-CH3 CH3-CH2-CHCl-CH3 La liaison C – OH des alcools secondaires est facile à rompre ; ils sont assez facilement transformés en halogénure à chaud par le mélange acide chlorhydrique – chlorure de zinc. Le rôle catalytique de ZnCl2 dans l’halogénation par les ions chlorure est à la base d’un test des

Synthèse peptidique - protection - déprotection - activation - application à la synthèse de Gly-Ala - UdPPC -Tarbes - 12 déc 2012 - André GILLES Peptides Un peptide est une molécule constituée d'acides aminés enchaînés par un lien peptidique (amide). Par convention, on place à gauche l'acide aminé N terminal et à droite l'acide C terminal : R' H COO- N H3N+ C O Acide aminé NH3+ terminal R liaison Acide aminé COO- terminal peptidique UdPPC -Tarbes - 12 déc 2012

Le raffinage pétrolier Généralités Le pétrole Une aventure industrielle qui a commencé avec cet homme le colonel DRAKE, qui en 1859 fore le premier puits de pétrole, à Titusville 3 C’est quoi le pétrole? Le pétrole désigne un liquide composé principalement de molécules d'hydrocarbures (formées uniquement de carbone et d'hydrogène). Ce pétrole contient également, en proportions assez variables (15 % en moyenne), des molécules lourdes plus complexes (incluant de l'oxygène, de l'azote et du

LE CRAQUAGE CATALYTIQUE FLUIDE (FCC) Fiche synthétique                   OBJECTIF Détruire les fractions lourdes pour produire essences, gazole et gaz de pétrole liquéfié.   INTEGRATION DANS LA RAFFINERIE • Diminue  la  quantité  de  fioul  en  produisant  de  l’essence  (50%)  et  des  GPL  (dont  6%  de  propylène)   • Charges  :  essentiellement  distillat  sous  vide,  aussi  distillat  viscoréduit  ou  coké

Activité : Pot catalytique en or 8 SEPTEMBRE 2015 TERMINALE S, CHAPITRE 1 CORRECTION OBJECTIFS : - Faire une approche du Pourquoi mettre de l’or dans les pots d’échappement ? phénomène de catalyse. Questions : En vous appuyant sur les documents donnés, répondre aux questions suivantes : 1. Quels sont les problèmes liés à l’émission de monoxyde de carbone par les véhicules ? Quelles réponses apportent la chimie pour les résoudre ? 2. Quelle amélioration notable apporte le remplacement du métal

Activité : Pot catalytique en or 6 SEPTEMBRE 2015 TERMINALE S, CHAPITRE 1 Pourquoi mettre de l’or dans les pots d’échappement ? OBJECTIFS : - Faire une approche du phénomène de catalyse. Questions : En vous appuyant sur les documents donnés, répondre aux questions suivantes : 1. Quels sont les problèmes liés à l’émission de monoxyde de carbone par les véhicules ? Quelles réponses apportent la chimie pour les résoudre ? 2. Quelle amélioration notable apporte le remplacement du métal platine par

Introduction 1 Matériel et Méthodes 5 Résulats 9 Observations microscopiques des fractions 9 Fractionnement cellulaire, matériel biologique et dosage protéique des fractions 10 Cinétique enzymatique 11 Gel d’électrophorèse 14 Discussion 16 CONCLUSION 20 Références 21 Annexe 1 : CINÉTIQUE ENZYMATIQUE : EXEMPLE DE CALCUL POUR L’EXTRAPOLATION POUR LES DONNÉES DE vmax, km et ki AVEC LE GRAPHIQUE 2 (P.12) 18 Table des tableaux et des figures Tableau I : Dosage des échantillons de fractions

pour la détermination de Km et Vmax Il y a deux régions d’utilité analytique dans la courbe cinétique de - [S] < 0.1Km (pour la quantification du substrat) Vo-[S]: - [S] > 10Km (pour la quantification d’enzyme) Dans le développement d’un essais enzymatique, il est important de connaître la valeur de Km de l’enzyme et d’ajuster la valeur de Vmax afin que l’essais est accompli dans le minimum de temps requis pour une précision donnée. Il y a quatre méthodes graphiques pour établir les valeurs de Km

Compte rendu Cinétique enzymatique Une enzyme est un catalyseur biologique de nature protéique, ayant pour but d'accélérer une réaction chimique, comme la peroxydase présente dans le navet, elle active la réaction de transformation du peroxyde d'hydrogène (=eau oxygénée : H2O2) en eau et dioxygène. 2H2O2→ 2H2O+O2 SubstratPéroxydaseProduits = Enzyme Un substrat est une molécule transformée en produit au cours d'une réaction chimique. Le produit est une molécule résultant d'une réaction chimique