Chaine De Valeur Mcdonald S

Master 2 Marketing & Commerce Institut d’Administration des Entreprises Etude de l’internationalisation d’une chaîne de franchises [pic] Année universitaire 2010/2011 M. Birahim GUEYE Introduction L'entreprise McDonald’s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides sous la marque McDonald’s dans plus de 120 pays. Née aux Etats-Unis après la crise de 29, c’est dans les années 50

La France est le premier exportateur mondial de fromage en valeur (2,4 milliards € d’exportations en 2009).Mais seulement 30 % de la production française est exportée (vers son principal marché : l’UE), et le reste est pour sa consommation intérieur. Le marché du fromage génère le plus de valeur : environ 87% du CA de la filière du lait (dont le CA est de 25,6 milliards d’euros).Une croissance du marché qui est de 2,2 % en valeur. Les ventes du marché du fromage progressent même plus rapidement

Elles ont été fortifiées lors de cette période marquante pour les Etats-Unis Celles-ci semblent donc être efficaces et approuvées par la population. Les instituions sont présentes sur le plan politique et économique. Aux institutions s’ajoutent des valeurs fondamentales qui montrent parfois leur limites… a) Politiques • Les Etats Unis sont une fédération de cinquante états ; on distingue deux niveaux dans l’organisation du pays. - En effet, dans un premier temps, il y a l’état fédéral, qui dispose

bactéries n'en veulent plus, ça n'a aucune valeur nutritive. Empilement d'additifs alimentaires toxiques. Selon William Reymond La « junk food » (malbouffe) est un terme réducteur qui nous installe dans un mensonge : celui de croire que la malbouffe, c’est ce que mange l’autre. Alors qu’en réalité, elle correspond aujourd’hui à 80 % de notre alimentation, soit la part de l’industrie agroalimentaire dans nos dépenses de table. * LES HAMBURGERS MCDONALD NE SE DECOMPOSENT-ILS PAS ? Tout d’abord

fonctionne principalement sous forme de franchise. La franchise selon Mc Donald, est un partenariat et une adhésion totale aux valeurs de l’enseigne à savoir la recherche de l’excellence quotidienne dans la qualité, le service, la propreté, l’hygiène et la sécurité. Cette grande crise se déroule au tout début de l’année 2000. Elle est déclenchée par le décès d’une employée d’un McDonald localisé en Bretagne. Nous allons nous y intéresser afin de comprendre le lancement de cette crise. Pour qu’un élément

repas sur deux (52,05%) consommés hors domicile en France est pris dans un restaurant rapide. En 2013, le seul marché du sandwich en France affiche une croissance en volume avec 2,144 milliards d’unités consommées (+ 1,85% par rapport à 2012) et en valeur (+ 3,41% par rapport à 2012) avec un chiffre d’affaires de 7,27 milliards d’euros FAST  FOOD    AMERICAIN   Burger  King   Dominos  pizza   KFC   Mc  Do   Pizza  Hut   Subway                  

ses produits, donc de ses clients. Pour y parvenir ils ont même créé un plan appelé HACCP, pour le contrôle alimentaire, ce qui donne une image d’entreprise « fiable » a McDonald, tout particulièrement car le HACCP est devenu obligatoire dans la restauration. Ceci en cas d’accusation par rapport à la qualité des produits de McDonald lui permet de se défendre vis-à-vis de la concurrence. b) Stratégie de diversification Avec la grande concurrence qui existe sur le marché de la restauration rapide

Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald's, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l'impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n'est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise 1950 Ray Kroc a une idéeIl suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchise. Quelques années et quelques succès commerciaux plus tard, Ray Kroc leur rachète l'entreprise pour

http://www.20minutes.fr/article/591290/economie-quick-etend-sa-strategie-halal ECONOMIE - La chaîne de restauration rapide a annoncé ce mardi l'ouverture de nouvelles enseignes halal... A peine neuf mois auront suffi à l’enseigne de fast-food Quick pour prendre la mesure du succès de sa stratégie halal. Après une phase de test concluante au sein de huit restaurants, marquée par le doublement de leur chiffre d’affaires, la marque a décidé d’étendre son offre à 14 autres établissements. 22 restaurants

C’est difficile pour une entreprise d’obtenir ou d’imiter la capacité d’une autre sarkis © 2012 4 Points clés • Ressources, compétences, et capacités dynamiques • Capacités seuil et capacités distinctives • Modèle VRIN: valeur, rare, inimitable, non substituable • Chaîne de valeur, benchmarking, cartographie des activités • Modèle SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) sarkis © 2012 2 2015-05-06 5 Définition • La capacité stratégique: l’ensemble des ressources et compétences dont l’entreprise