Chaine De Valeur Starbucks

des options stratégiques page 27 D. Synthèse des recommandations page 30 Conclusion page 30 Annexe page 32 Bibliographie page 33 INTRODUCTION [pic] Des Restaurants Tout Autour du Monde : Mc Donald’s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes

marchandises en prévision des ventes. Fonction logistiques : lorsqu’ils rassemblent, entreposent et disséminent les produits. Fonction de facilitation : lorsqu’ils aident les producteurs à mettre en valeur les biens et les services à vendre. Voir tableau p. 353 Les intermédiaires créent de la valeur auprès des consommateurs, ils créent des utilités relatives au : temps, à l’emplacement, à la forme et à la possession. Utilité temps : est lorsqu’on peut disposer d’un produit ou un service au moment

ETUDE DE CAS : Nespresso [pic] Marketing de l’innovation : Isabelle Feneyrol DMA 1 Sommaire Introduction I. Les innovations au cœur du succès de Nespresso II. La valeur ajoutée par la marque aux clients III. Segments cibles de Nespresso IV. Etude du micro et macro environnement V. Etude concurrentielle de la marque VI. Nespresso et les éventuels risques à l’avenir VII. Innover ou renforcer sa position ? Un choix stratégique pour l’avenir. Conclusion

aisé d’élaborer une stratégie marketing adéquate au lancement du produit. Il y’a 3 niveaux de concurrence directe: · Café, lieu de consommation : Starbuck est notre principal concurrent. En effet, Starbuck est la plus grande chaîne multinationale de café. Elle compte 37 coffee shops en France contre 17 pour Nespresso. Les magasins Starbucks, outre des boissons, vendent toujours leur propre marque de café (moulu ou en grains), du thé

anglais qui signifie RAPIDE. Quick est une chaîne de restauration rapide et une Société par Actions Simplifiée (SAS). Sous la direction de M. Jean-Paul Brayer, le siège social se trouve à la Plaine Saint-Denis (France). Avec 17.000 salariés, Quick produit des Burgers et sa méthode de vente est en libre-service assisté son Slogan est « Quick, Nous c’est le goût ». Chiffre d’affaire (2010): 1.028 Milliard d’euros Historique Quick est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en

Dans le cadre du cours : ADM4711 Étude de cas #7-Pepsi-Cola/ Cas individuel #1 Décrivez les étapes de la chaîne de valeur dans l’industrie des boissons gazeuses. S’agit-il d’une industrie mondiale ou multidomestique ? Expliquez votre réponse L’industrie des boissons gazeuses comprend 4 étapes bien distinctes dans la chaîne de valeur. La première est la production de concentré. Celle-ci consiste à mélanger les matières premières, emballer le concentré dans des contenants

telles que « STARBUCKS » à Paris ou Rennes, ce concept ne connaît pas de concurrent direct dans le centre-ville. Néanmoins, cette ville particulièrement étudiante dispose de nombreux établissements (cafés, bars…). Ce concept spécialisé dans la distribution de boissons à base de café connaîtra-t-il un succès identique sur l’agglomération brestoise ? Quelles sont aujourd’hui ses opportunités et ses perspectives d’avenir ? Inexistant dans le département (29), il s’inspire du modèle « STARBUCKS coffee »

 McDonald's est la plus grande chaîne de fast-food au monde. Des dizaines de millions de repas sont servit chaque jours a travers le monde entier. La société, qui à la base n'étais qu'une petite chaîne de hamburgers créée par Richard et Maurice McDonald en 1940, fut rachetée et fondée par Ray Kroc en 1952. Aujourd'hui, son siège social est basé a Oak Brook dans l'Illinois aux États-Unis. Globalement, les performances économiques de la société sont plutôt bonne, le chiffre d'affaires est d'environ

les dernières estimations, le marché des « produits durables » représente environ 5,5% des exportations de café, contre 1% à peine en 2003. Cette tendance fait suite au développement rapide du marché des cafés spécialisés dans les années 90. La chaîne de valeur du café a subi une restructuration majeure au cours de ces deux dernières décennies. Les organisations de producteurs ont perdu une grande partie de leur pouvoir en raison de l’abolition du régime des quotas et de la libéralisation du marché

............................................................................ 6 3. Identifier les opportunités et les menaces ...................................................................... 7 4. Illustration : Cas du Groupe de Starbucks ..................................................................... 8 5. Limites du modèle ............................................................................................................. 9 Deuxième partie : La matrice BCG