Chaine Logistique Café

Gestion de Production - Achats Afpa - 2010 Gestion des achats Tout s’achète et tout se vend : qui vend achète, etc… Les achats dans la chaîne de valeur de l’entreprise L’ouvrier vend ses bras, l’ingénieur vend son cerveau, etc... D’après A. Detoeuf - RCR - 2010 - Philippe HENRY Gestion des achats Syndicats professionnels Maîtres d'oeuvre Assureurs ENTREPRISES ARTISANALES DU BTP Fournisseurs de matière première Fournisseurs de matériaux de construction CLIENTS GROSSES

d’ouverture de cafés et du SI 7 9. Pistes de solution et recommandation (OPECs) 7 9. Proposition de projet 8 Annexes 9 1. Diagramme de frontière du processus d’ouverture d’un café 10 2. Les déterminants de la frontière du processus d’ouverture d’un café 11 3. Liste des évènements pour le processus d’ouverture d’un café 12 4. Diagramme de contexte du SI 13 5. Liste des principaux objectifs du processus de cafés 14 6. Matrice des responsabilités (1/4) 15 6. Matrice des responsabilités (2/4)

l’entreprise 5 I. Rappel sur le positionnement de Starbucks 5 II. Vos axes et modalités de croissance à ce jour 6 Chapitre 2- Diagnostics de Starbucks 8 I. Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle:

10 1.2.7. Tableau récapitulatif de l'analyse de Porter 10 1.3. Délimitation de groupes stratégiques 11 2. Le marché des dosettes de café : Un marché concurrentiel 12 2.1. Nespresso : Leader avec un succès sans précédent 12 2.1.1. Présentation 12 2.1.2. La marque 14 2.1.3. Les Facteurs Clés de Succès de Nespresso 15 2.1.4. La chaine de valeur de Nespresso 21 2.2. Senséo : Un concurrent de taille 23 2.2.1. Présentation 23 2.2.2. Chiffres… 23 2.2.3. Les Facteurs

DE LA BIERE 5 1.1 MARCHE GENERAL : 5 1.1.1 Le marché Mondial de la Bière 5 1.1.2 Le marché Européen de la Bière 5 1.1.3 Le marché Français de la Bière 7 1.2 PORTER : 8 1.3 LA CHAINE DE VALEUR 10 1.3.1 Définition 10 1.3.2 Processus de fabrication : 11 1.3.3 La chaine de valeur des producteurs : 12 2. Analyse de la macro environnement 14 2.1 Politique 14 2.2 Economique 14 2.3 Socio culturel 14 2.4 Technologique 14 2.5 Ecologique 15 2.6 Légale

s'inscrit. Le risque systémique est la probabilité d'occurrence d'un dysfonctionnement paralysant l'ensemble du système financier dans une vaste zone ou dans le monde entier, par le biais des engagements croisés, première étape avant des faillites en chaîne. Cela conduirait à un effondrement du système financier mondial. Il s’oppose au risque non-systémique, qui décrit les risques apparaissant lorsque l'économie mondiale doit faire face à un événement extérieur majeur. Donc le risque systémique est

l’accomplissement des objectifs à atteindre. Starbucks Corporation est une chaîne de cafés américaine fondée en 1971. Les performances de cette enseigne enhttps://fr.wikipedia.org/wiki/Cha%C3%AEne_de_magasinshttps://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_(%C3%A9tablissement)https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89tats-Unishttps://fr.wikipedia.org/wiki/1971https://fr.wikipedia.org/wiki/Starbucks#cite_note-2font leader mondial de l’industrie du café et la placent en premier dans le classement mondial avec plus de 330

RESTAURATION RAPIDE RÉUSSIT-IL À PLAIRE À LA POPULATION DU MONDE ENTIER? 2 Le Mix marketing 2 Le produit 2 Le Prix 4 La distribution 5 La communication marketing 6 Segmentation et ciblage 9 1) Les parents avec leurs enfants 10 2) Les amateurs de café 11 3) Le travailleur 11 4) Les adolescents et jeunes adultes 12 Le positionnement 12 Le repositionnement 14 La différentiation 15 CONCLUSION 17 RÉFÉRENCES 18 ANNEXES Annexe 1 : l'indice Big Mac 20 INTRODUCTION Depuis plusieurs

décisions stratégiques sont autant de facteurs clés qui vont déterminer l’avenir de cette entreprise. Ces 3 facteurs composent ce que l’on appelle la recette stratégique. Perception du champ d’activité McDonald’s se définit comme une chaîne de restauration rapide à vocation internationale. Cependant au-delà de l’industrie du fast-food, les dirigeants se perçoivent aussi comme une société de holding par le biais du concept des franchises. Compétences distinctives La

RAPPORT DE STAGE. Sur recommandation de notre professeur de Logistique, nous avons contacté une Entreprise Industrielle installé au quartier industrielle « Sidi Bouzekri », afin d’y effectuer un stage d’initiation de deux jours. La société qui nous a ouvert les bras était la société « SAINT-GOBAIN ABRASIVES ». « Saint-Gobain » est une entreprise française fondée en 1665 qui conçoit, produit, transforme et distribue des matériaux de construction en apportant des solutions innovantes