Charcuterie Au Service

les habitants de la rive droite. 2.2 Plan Rayon : Bazar, Petit et gros électroménager, textile, DPH, Parapharmacie, Fruit et légume, Bio, Epicerie, PLS, Charcuterie, Poissonnerie, Boucherie, Boulangerie et Drive. 2.3 Mon rayon Je suis au rayon PLS de mon entreprise. Le PLS (Produit libre-service) comporte le rayon plat cuisiné, charcuterie, surgelé, traiteur frais, UF (ultra frais), la crèmerie, le lait, la patoche ainsi que la volaille. Pour ma part je me charge de la mise en rayon du rayon

lait (il en existe de toutes sortes : fins ou larges appelés "vlokken"). Ces pains sont accompagnés de confiture, charcuterie, fromage et parfois d’un œuf à la coque.  Ils boivent du thé ou du café et parfois du jus d'orange. POLOGNE - Le petit-déjeuner polonais est riche et varié. Il se compose généralement : d'un verre de jus de fruits, d'une tasse de café léger ou de thé, de charcuteries diverses (jambon, saucisson, pâté), de tranches fines de fromages, d'un oeuf dur, de tranches de tomates, de radis

UNITE COMMERCIALE PAGES III/ PROBLEMATIQUE PAGES IV/ PROJET PAGES Constat Solutions proposées Étude de la gamme poissons frais emballés Étude du matériel => Vitrine frais Libre-service Étude de la rentabilité Questionnaire de satisfaction clientèle I/ DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1 - IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE Entreprise individuelle | | * Nom : INTERMARCHÉ | Entreprise sociétaire | | * Dénomination

oignons et du Speck (charcuterie italienne) Bigoli con l'anatra (vénitie) Les bigoli sont de très gros spaghettis. Ils sont particulièrement savoureux quand ils sont cuisinés avec du canard, comme en Vénétie. Emilie Romagne – Colli bolognesi – Fattoria Paradiso – Bianco Capena Le parmesan Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est un fromage italien traditionnel de lait de vache regianna, à pâte préssée cuite. La mortadelle Charcuterie italienne typique de

Supermarché CHAMPION Dossier 1 - Le management du rayon « charcuterie traditionnelle – traiteur » 1.1- Tableau de bord du rayon pour le premier semestre 2005 • Chiffres d’affaires - Réalisation des objectifs de chiffre d’affaires 2005 |Mois |Objectif |C.A.réalisé |Ecart valeur | | |de C.A. | | | |Janvier |19467,3 |18 840 |-3,22 | |Février

chiffre d’affaires et à la marge malgré que ce soit des biens de premières nécessités. Boucherie charcuterie coupe : Positif : Rayon qui propose souvent des promotions, cette démarche est appréciée par le client. On le remarque par l’ISLCA (5,160) et l’ISLMB (7,080) qui sont les plus élevés par rapport aux autres du magasin. La coupe est synonyme d’un fort indice d’achat : la charcuterie (0,20) et la boucherie (0,29) Négatif : Mauvaise présentation, rayon mal entretenu et non attirant

consommation parisienne. Le passage anecdotique se situe, en effet, dans la charcuterie de la tante du narrateur « Lorsque ma tante revint », la veille du réveillon «la gloutonnerie du réveillon ». Le lieu choisi par l’auteur peut s’apparenter à l’aspect trivial que le réalisme propre au naturalisme ne manque pas de souligner tout en le sublimant. En effet, rien de plus banal voire dérisoire qu’un étalage de charcuterie où les morceaux de viande sont exposés et maintes fois cités, dans l’extrait

parties qui sont les suivantes, dans un premier temps nous verrons les différents dispositifs du libre service, puis dans un second temps nous verrons les différentes techniques de la vente à distance et pour finir dans un troisième temps les autres styles de vente sans vendeur. I. LE LIBRE-SERVICE Clarence Saunders, entrepreneur américain, est le détenteur du brevet d’un magasin libre-service déposé en 1917. Celui-ci ayant eu le souhait de développer la productivité de son commerce, en l’occurrence

En effet, le rayon se maintient dans les troispremiers C.A du réseau national (3ème en février 2009). Le linéaire se compose d'une charcuterie à la coupe, d'un espace traiteur, d'une pizzeria ainsi que d'une fromagerie. La vente s'effectue enlibre service et libre service assistée. 2) ANALYSE COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL L'OFFRE DE PRODUITS ET SERVICES PRODUITS GEANT Casino possède un assortiment large de produits alimentaires etnon alimentaires soit près de 42000 références. Le rayon

de véhicule et du type 1/ analyse de la concurrence 2/ recommandation du Groupe Carrefour 3/ le choix d) le prix de la location e) coût de la location en « leasing » f) les contraintes de ce service I/ Présentation du groupe et de l’Unité Commerciale 1) Le groupe Carrefour En 40 ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur Européen avec 78 milliards