Chaîne De Valeur Porter Danone

Dossier 1 Les bases de la mercatique LE GROUPE DANONE Extrait du programme Thèmes 1. Les bases de la mercatique 1.1. Définition, origine et évolution de la mercatique La mercatique est une démarche et un ensemble de méthodes utilisés par une organisation (entreprise, administration, association) pour comprendre, influencer et contrôler en fonction de ses propres fins, les conditions de l’échange avec des personnes ou avec d’autres organisations. La mercatique est étroitement liée à l’histoire

10% du capital de l’entreprise). On peut accéder à un marché en exportant, ou en s’implantant à l’étranger : l’intérêt de cette option est la baisse des coûts de transport, la meilleure adaptation au marché local, la diminution des tarifs douaniers. Porter parle de stratégie multipays (L’Avantage concurrentiel). Convergence dans les pays développés et en développement, ce qui permet aux FMN de proposer des produits normalisés, analogues, avec des variantes adaptatives localement. Exemple : USA accueille

5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11 1. Avantage

stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11 1. Avantage concurrentiel

propositions lucratives. Privée ou publique, humanitaire ou commerciale, il est impossible de ne pas trouver au moins une célébrité dans l’histoire publicitaire de chaque secteur d’activité. Marcel Bleusteinblanchet (publicitaire) explique « ça donnait une valeur formidable à la publicité, ça l’enrichissait. Les gens aimaient entendre ces vedettes dans leur rôle. Lorsqu’elles faisaient de la publicité, elles le faisaient à leur manière, et c’était un succès parce que les gens étaient un petit peu crédules »

MATIÈRES * 1 INTRODUCTION 1 2 DIAGNOSTIC 1 2.1 Analyse externe 2 2.1.1 PESTEL – aujourd’hui 2 2.1.2 PESTEL – dans 10 ans 3 2.1.3 Porter 3 2.1.4 Les opportunités et les menaces du marché 5 2.1.5 Les groupes stratégiques 6 2.1.6 Les facteurs clés de succès 6 2.2 Analyse interne 7 2.2.1 La capacité stratégique 7 2.2.2 La chaîne de valeurs 8 2.2.3 La conclusion de l’analyse SWOT 11 3 CHOIX STRATÉGIQUES 14 3.1 Domaine d’activité stratégique 14 3.2 Choix stratégiques 15

Produit I) Généralités 1-1) La démarche marketing Le marketing qu’est ce que c’est ? Le centre du marketing est la connaissance du client. On étudie aussi les concurrents sur un marché donné (PESTEL, Forces de Porter. En somme tous les éléments de mesures macro-économiques). Définitions 1) Dubois et Jolibert (1998) : Le marketing est l’ensemble des processus mis en œuvre par une organisation pour comprendre et influencer dans le sens de ses objectifs les conditions de l’échange entre

souvent ruraux, à la fois très dispersés et peu mobiles. Awareness (intérêt) La notion d’awareness, troisième pilier de la théorie BoP, remet le consommateur au centre des préoccupations. Il peut exister en effet de grandes différences entre la valeur perçue par le consommateur et les avantages effectivement proposés. Il est donc fondamental pour les entreprises engagées sur ces marchés de trouver les moyens d’expliquer l’utilité des produits et services proposés en fonction des contextes et des

en amont. Prenons l’exemple d’un constructeur automobile. Sa fonction première est de concevoir et d’assembler des véhicules. Cependant, si au lieu d’acheter les ouvrants (portières, fenêtres et coffre), elle décide d’intégrer leur fabrication { sa chaîne de production, elle endosse alors le rôle jusque-là tenu par un de ses fournisseurs : c’est l’intégration en aval. De plus, de nombreux constructeurs vendent directement leurs produits au consommateur, via des succursales, qui lui appartiennent. Elle

sein d'une nouvelle business unit Europe de l'Ouest et du Nord, qui regroupe la France, le Benelux, le Royaume-Uni, l'Irlande, la Norvège, la Finlande, le Danemark et la Suède. Avant Coca-Cola, Véronique Bourez a occupé des fonctions marketing chez Danone, d'abord chez Kronenbourg (qui appartenait au géant des yaourts), dans les eaux (Évian, Badoit), puis dans les biscuits.   Véronique Bourez devra mettre en place au niveau national l'organisation simplifiant les processus marketing. Car l'Europe