Chaîne De Valeur Porter Danone

ACCOR une multinationale française SOMMAIRE INTRODUCTION………………………………………………………………………...p1 I) II) DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE CHOISIE…………………….. ……...p2/4 ANALYSE DU MARCHE……………………………………………………p5/8 1) Approche en terme d’intensité concurrentielle de Porter 2) Structure du marché 3) Les technologies III) Positionnement sur le marché et segments visés……………………………...p9/13 1)facteurs de la croissance a) mesure b) facteurs explicatifs 2) croissance interne 3) croissance externe/système de distribution 4)

Danone est une multinationale Française implantée dans plus de 140 pays. Elle représente aujourd’hui en tant que marque ombrelle quatre grandes familles de produits : la nutrition infantile, la nutrition médicale, l’eau et les produits laitiers. Danone aujourd’hui c’est 21 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 900 millions de consommateurs à travers le monde. A ses débuts en 1996 Danone faisait 81,6% de son chiffre d’affaire en Europe contre 39% aujourd’hui. *Asie Pacific, Amérique

et des entreprises La stratégie d’entreprise La stratégie => les orientations et décisions de long terme de l’entreprise pour obtenir un avantage concurrentiel durable Choix du périmètre d’activité Choix du modèle économique ou de création de valeur Des choix complexes, en environnement incertain Des choix qui affectent les décisions opérationnelles et impliquent des changements Impact sur les performances (croissance, profits, satisfaction des clients …) Les crises peuvent être des aubaines

Choix du modèle économique ou de création de valeur Des choix complexes, en environnement incertain Des choix qui affectent les décisions opérationnelles et impliquent des changements Impact sur les performances et l’efficience La stratégie d’entreprise Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit) Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons Importance

l’Analyse • Une mission pour l entreprise, l’entreprise • Une vision stratégique, • Des résultats d'analyses internes et externes: – Des éléments clés de l'analyse PESTEL, – Une/des forces pertinente(s) du modèle de Porter, Porter – Des forces et des faiblesses appréciées (chaîne de valeur Porter) – Un marché et des segments, – Une composition et une dynamique produit-marché (BCG) – Un positionnement stratégique apprécié (cyle vie sect.) (ADL), • Des données qualitatives sur l’industrie et l’activité. -

marchés et des entreprises La stratégie d’entreprise La stratégie => les orientations et décisions de long terme de l’entreprise pour obtenir un avantage concurrentiel durable Choix du périmètre d’activité Choix du modèle économique ou de création de valeur Des choix complexes, en environnement incertain Des choix qui affectent les décisions opérationnelles et impliquent des changements Impact sur les performances (croissance, profits, satisfaction des clients …) Les crises peuvent être des aubaines

.............................................. 7 Concurrence des bars à yaourt............................................................................................ 7 Les Danone Bars : nouvel axe de la vente hors foyer pour le leader des produits laitiers . 6 III) Aspect chiffré du bar à yaourt : Focus sur Danone ........................................................................ 8 [Conclusion] ........................................................................................

Depuis la nuit des temps, les hommes se racontent des histoires. De leur imagination naissent des mythes et des récits qui créent une relation entre eux, un sentiment « d’être ensemble ». Hautement symboliques, ces mythes servent de référence aux valeurs de la société, permettent de comprendre le présent et de trouver de bonnes raisons pour faire ce qui est fait. Pour paraphraser Roland Barthes,  les récits permettent de mieux comprendre et d’ordonner le monde. Ces récits sont utilisés dans tous

stratégie c’est ce qui définit mon activité, mon positionnement, qu’est-ce que je fais ? Il faut définir la cible (B/B-B/C), mon offre, mon positionnement, comment je vais me placer par rapport à la concurrence d’après ces éléments. Exemple de Danone : 4 domaines d’activités : produits laitiers (57% CA), nutrition infantile (20%), eaux en bouteilles (17%) et nutrition médicale (6%). Positionnement : 80% de ses ventes avec des positions de n°1 worldwide et 20% n° 2. Internationalisation 49 % de

DAS. STRATEGIE DU GROUPE DANONE : ☼ Avt, 7 DAS ; puis recentratge : Oj : Pdts laitiers frais + boissons + biscuits et pdts céréaliers : tiercé gagnant de la croissce rentable. ☼ Internationalisation, si bien que Danone est vite devenu un des leaders européens, puis mdial. Géographie équilibrée des ventes ☼ Des marques fortes et concentrées : au moins 1er ou 2e mdial pr chaq categ de produit. ☼ Innov° ambitieuses, au service du consommateur. ☼ Danone très sensible à sa légitimité :