Chocolat Bio Equitable

2011 17 18 une responsabilité qui fait grandir Chez Elior, la responsabilité se traduit chaque jour dans nos comportements. Dans nos politiques d’achats, nos cartes mettent en avant les produits locaux et ceux issus du commerce équitable, de l’agriculture biologique, et nous nous sommes engagés à ne plus proposer d’espèces animales menacées, comme le thon rouge. Dans nos activités, nous utilisons des produits lessiviels respectueux de l’environnement, nous réduisons notre consommation

Le segment du Soja décroît de 3.1% en volume, ceci en partie dû au déclin des ventes de Senja qui perd 10 points de part de marché entre fin 2006 et 2008 (15% à 5%). En outre, on note une forte performance des segments de la santé active comme le bio par exemple (+33% au début 2008). On ne peut donc plus, en 2008, attribuer la baisse des yaourts à base de lait animal à la hausse des références à base de lait végétal. Face à cette situation, on observe une multiplication des initiatives de la

Carrefour 1988 à 1998 : vague d'acquisition jusqu'à la fusion Carrefour – Promodès 1995 : lancement de " Reflets de France ", espaces parapharmacie forme et beauté de l'optique Carrefour et des marques escapades gourmandes 1997 : lancement de Carrefour bio 1998 : 1ère opération commerciale mondiale et lancement du nouveau concept de vente alimentaire 2000 : lancement de carrefour.fr et ouverture du premier hypermarché au japon. 2. Présentation du groupe : a) Chiffres clés Carrefour est aujourd’hui

produits cosmétiques et mise donc sur un investissement très important dans la Recherche & Développement. En termes d’innovation, L’Oréal a réalisé plusieurs avancées technologiques majeures et créé deux nouveaux laboratoires. L’un dédié à la cosmétique bio et naturelle pour alimenter les marques The Body Shop ou Sanoflore. L’autre en cosmétique instrumentale pour “saisir ce qui commence” dans ce domaine prometteur. Plus de 120 molécules ont été inventées depuis 30 ans par les chercheurs de L'Oréal. Les

DE JEAN DE KERVASDOUÉ • 1 • • Le Publieur BIO FAUSSES PROMESSES ET VRAI MARKETING DU MÊME AUTEUR Abeilles, l'imposture écologique, Le Publieur, 2006. GIL RIVIÈRE-WEKSTEIN EN COLLABORATION AVEC VALÉRIE RlVIÈRE-WEKSTEIN BIO FAUSSES PROMESSES ET VRAI MARKETING Préface de jean de Kervasdoué Le Publieur ISBN : 978-2-35061-019-1 © GIL RIVIÈRE-WEKSTEIN, 2011 À nos enjànts, Samuel et Eyal PRÉFACE AUX SOURCES TROUBLES DU BIO Le label «bio» s'accole à des produits de plus en plus nombreux

visage,…). Leur valeurs, respectent la nature,… Répond donc a différentes collectivité (animaux, écologique,…) ‐ Nature et Découverte: ‐ L’Oréal: coiffeurs du monde contre le Sida ‐ Max Havelaar, commerce équitable ‐ … Exemple: esplanade Celio, campagne sur le coton équitable, et donc faire attention a tout ce genre de pub de marketing société. E. Marketing Social (éthique) À ne pas confondre avec le marketing sociétal. Il s’agit de faire du marketing pour une cause, promotion pour

s'être engagée dans cette voie avec la marque Palmarès Casino lancée en 1995. Enfin, l'heure est au développement de MDD "spécialisées", "élaborées pour des communautés qui répondent à des postures de consommation"3 : produits du terroir, bio, ethniques, "équitables"... Les enseignes de la grande distribution se trouvent désormais à la tête d'un véritable portefeuille de marques propres leur permettant de cibler différents segments de marché correspondant à des profils de consommateurs ou des occasions

monter en puissance », indique Françoise Savès. La biscuiterie Vital, qui vend des gâteaux haut de gamme en grandes surfaces, l’a bien compris. Au vu des baisses de ses ventes en juin dernier, l’entreprise a décidé de faire monter en puissance sa gamme bio, jusqu’ici minoritaire, et a développé des gammes précises de produits simples et de petite taille. Un succès qui lui a permis de maintenir son niveau de ventes. Stéphane Baudet a, lui, fondé Thermie Ouest en 2004, sur le créneau des pompes à chaleur

général, lorsque la personne choisit le goût de sa glace, elle aura tendance à prendre des goûts un peu plus exotiques (pistache-banane-kiwi-fruit de la passion- melon). Cependant, lorsque c’est une décision pour toute la famille, les goûts classiques (chocolat – vanille) reviennent. En accompagnement, on parle de biscuit, de coulis, de crème fraîche, de granulés. Les répondants ne savent pas comment faire de la glace et n’ont donc pas de sorbetières. Ils sont intéressés par la machine car elle permet d’avoir

voitures, l'air est très pollué. En privilégiant les produits issus du com­ merce équitable, nous pouvons contribuer à faire reculer la pauvreté dans les pays produc­ teurs du sud. En effet, les agriculteurs de ces régions ont la vie difficile, à cause des prix très bas que nous leur offrons pour leurs produits et à cause des variations importantes de ces prix sur le marché international. Les réseaux de commerce équitable s'efforcent d'améliorer les conditions de vie des producteurs du sud, en s'efforçant: