Chromatographie en phase liquide

famille de biomolécule. Puis, dans une seconde étape, nous réaliserons une chromatographie sur couche mince afin de séparer les lipides du jaune d’œuf et de les identifier en comparant leurs migrations à celles de lipides témoins. II.PRINCIPE Nous allons dans cette partie décrire tout d’abord le principe de l’extraction des lipides du jaune d’œuf, puis nous détaillerons ensuite le principe de la chromatographie sur couche mince (CCM). Extraction des lipides du jaune d’œuf. Cette

 Une fois obtenu  nous utiliserons deux chromatographies sur couche mince afin  d’identifier les différents constituants lipidiques présents dans l’extrait.    Extraction des lipides du jaune d’oeuf     Un 1ml de solvant composé de chloroforme et de méthanol ( 1 ml et 2 ml ) va permettre en réaction avec  5g de jaune d’oeuf lyophilisé va permettre de séparer les lipides ( partie sous formes liquide ) non soluble  dans les solvant et le reste des molécules     Chromatographies    La phase stationnaire de cette chromatographie est 

une extraction par entraînement à la vapeur. • Conduire une extraction liquide-liquide. • Connaître le matériel mis en œuvre dans les opérations d’extraction. • Réaliser une recristallisation. Prérequis • Structure et représentations des composés organiques (Première S). • Groupe caractéristique ester ; hydrolyse des esters (Terminale S). • Polarité des molécules ; relations structures-propriétés (Première S). • Chromatographie sur couche mince (chapitre 10). 139 11Expérimenter Chapitre

Compte rendu Tp biomolécules A : Extraction des lipides du jaune d'oeuf I- But. Tout d’abord, le but principal de ce TP est de définir la composition lipidique du jaune d’œuf. Nous allons donc utiliser la technique de la chromatographie sur couche mince , ou CCM, pour cette expérience, nous ne pourrons cependant pas déterminer précisément la quantité de chaque classe de lipides contenus au sein du jaune d’œuf. Dans un premier temps, on extrait les lipides du jaune d’œuf en les solubilisant

essentielles font parties des sucs résineux.(53) II.5- Propriétés physique : Malgré leurs différences de constitution, les huiles essentielles possèdent en commun un certain nombre de propriétés physique : Elles sont généralement : liquide à la température ordinaire entrainable à la vapeur d’eau ; incolores ou jaune pâle lorsqu’elles viennent d’être préparés ; Leurres densité est généralement inférieure à 1 ; peu solubles dans l’eau mais lui communiquent leurs odeur ;

taille de l'objet. II-La chromatographie: Médicaments. Problématique : Analyse de la poudre blanche trouvée dans le verre de la victime. Qu’est-ce que la chromatographie ? C’est une technique permettant de séparer et d’identifier les espèces chimiques contenues dans un produit. Le principe repose sur le fait que les espèces ne sont pas entraînées à la même vitesse en fonction du support (papier ou couche de silice) et de l’éluant (le liquide dans lequel on trempe le papier ou la

Seconde   Thème : Santé EN QUOI CONSISTE UNE CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE (CCM) ET À QUOI SERT-ELLE?     I.   VIDEO !   II.  QUEL  EST  LE  DISPOSITIF  DE  LA  CCM  ?     Une   cuve   à   élution   contenant   ELUANT.     Une  chromatoplaque  constituée  par  une   feuille  de  papier  Whatman  ou  par  un  support   aluminisé   sur   lequel   on   a   fixé   une   couche   poreuse  de  silice.         II.  COMMENT  VERIFIER  LA  COMPOSITION  DE   1.  Protocole

Chim. N° 02  | Extraction et caractérisation d'espèces chimiques. Cours. |   |   I- Extraction d’espèces chimiques. (en relation avec le TP Chimie N° 2) II- La chromatographie. (en relation avec le TP Chimie N° 03) III- Caractéristiques physiques d’une espèce chimique.  IV- Applications.    Exercices 2005-2006 |  Physique et Chimie  seconde  Collection DURANDEAU   HaCHETTE | 1) Exercice 4 page 210. | 2) Exercice 5 page 210. | 3) Exercice 7 page 210. | 4) Exercice 14 page 212. | 5) Exercice

CHROMATOGRAPHIE DES SUCRES 1. But du TP Comprendre le principe d’une chromatographie sur couche mince ( CCM ). Comparer la CCM obtenue à partir d’un jus d’orange à celles obtenues à partir de solutions de sucre. 2. Principe de la CCM La chromatographie sur couche mince est une technique de séparation d’un mélange liquide ou gazeux par passage dans une matière poreuse ou divisée. On distingue une phase stationnaire ( le gel de silice déposé en couche d’épaisseur uniforme sur un support

propriétés physiques de ces trois molécules sont légèrement différentes. Les molécules lourdes ont, ce qui est intuitif, tendance à aller préférentiellement vers la phase condensée (pluie ou neige) plutôt que vers la vapeur. Ainsi, à chaque changement de phase de l’eau, la phase condensée est plus riche en isotopes lourds que la phase vapeur qui lui donne naissance. Il y a donc un appauvrissement progressif des teneurs isotopiques de la vapeur et des précipitations à mesure que la masse d’air se