Chromatographie en phase liquide

l’année 2008-09, ils comportent deux types d’enseignements qui s’enchaînent progressivement. La phase d’initiation à la « chimie des substances naturelles », Chimie Extractive (4 séances), a eu pour but de vous familiariser avec les propriétés des certaines classes de principes actifs du point de vue de leur extraction et de leur réactivité. Mettant à profit ces acquis dans cette deuxième phase d’utilisation, de mise en « pratique » : 5 séances + 1 séance de contrôle des connaissances (= présentation

fusion donc, à température ordinaire, les AG à nb de C < 10 sont liquides les AG à nb de C > 10 sont solides  Le taux d’insaturation Exemples : ac. stéarique (0 ) : ac. oléique (1 ) : ac. linoléique (2 ) : ac. linolénique (3 ) : F = + 69°C F = + 16°C F = - 5°C F = - 11°C Une augmentation du nb de dbl entraîne une diminution de la t° de fusion donc, à température ordinaire, tous les AG insaturés sont liquides Rq : Ce sont les AG qui imposent leur état à la majorité des lipides

soutien quotidien notamment AISSI Oumayma, JAOUADI Rym et RZEM Sahar et BEN HASSINE Imen. Qu’elles trouvent ici le témoignage de toute notre amitié. Liste des abréviations CG : Chromatographie en phase gazeuse CG/SM : Chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse CPG : Chromatographie en phase gazeuse Fig. : Figure g/L : gramme / litre HD : Hydrodistillation HE : Huile Essentielle IR : Indice de rétention MHE : Masse en huile essentielle MVS : Masse de la matière

73 1.2. ANALYSE CHIMIQUE DE L’HUILE ....................................................................... 74 1.2.1. Analyse de l’huile neuve par spectroscopie IR.................................... 74 1.2.2. Analyse de l’huile neuve par chromatographie gazeuse bidimensionnelle ............................................................................................... 75 1.2.3. Bilan des analyses de l’huile SAE 5W-30............................................ 78 DESCRIPTION DES EXPERIENCES

savoir que l’ionisation des biomolécules est importante pour leur fonction. I. Propriété particulière de l’eau Etats de l’eau : liquide, solide, gazeux. Le point de fusion ou la température de fusion d’un corps représente la température à une pression donnée, à laquelle un élément pur ou un composé chimique passe de l’état solide à l’état liquide. Le point de congélation est la transition inverse. L’eau diffère des alcools par un point de fusion, un point d’ébullition et une enthalpie

Elle est utilisée par la médecine comme antinévralgique, diurétique, stimulant tonique du coeur.Grâce à ces défnitions nous avons déterminé les différentes parties de notre sujet : - L'extraction de la caféine de différents cafés- La chromatographie en phase liquide- Les effets du café sur l'organisme Aujourd'hui, le café est connu dans le monde entier mais personne connaît réellement quels sont les effets du café sur l'organisme. La caféine est le seul composant du café à produire un effet sensible

pour l’industrie ? Vous savez certainement que l’air est indispensable à notre vie pour la respiration et les réactions de combustion. Vous savez aussi que l’air permet d’assurer la suspension de certaines voitures. Vous entendez parler de l’air liquide et de la conservation sous vide. Vous comprenez donc que ces multiples usages sont permis grâce à des propriétés différentes exploitées par des phénomènes différents. Outre discerner un mélange d’un corps pur, cette série vous permettra d’étudier

mesure la rotation du plan de polarisation en fonction du temps pour déterminer la variation de la concentration), par électrochimie (la f.e.m. du couple est proportionnelle à la concentration des espèces), par méthodes couplées (chromatographie-spectro de masse. La chromatographie analyse la solution et sépare les constituants, les masses permettent d’identifier les masses des espèces. On classe les méthodes en deux catégories : in situ et différés.   Dans tous les cas, il est indispensable que la méthode

116 4 Annexe I Référentiel des activités professionnelles 5 Activités professionnelles Ce document a pour objet de décrire les activités et les tâches professionnelles pouvant être confiées au titulaire de ce diplôme à l’issue de la phase d’adaptation à l’emploi. 1. Contexte professionnel 1. Emplois concernés Techniciens des laboratoires d’analyses de biologie médicale Techniciens de recherche 1.2. Secteurs d’activité - Secteur de la santé : laboratoires • d’analyses de biologie médicale

d’un mélange par chromatographie La chromatographie est une technique d’analyse chimique qui permet de séparer les espèces chimiques présentes dans un mélange homogène. Elle permet, par exemple, de séparer les colorants alimentaires présents dans une boisson. Activité 20 Rechercher sur Internet ou dans une encyclopédie comment a été découverte la chromatographie. Deux phases interviennent dans la chromatographie : ̈ la phase mobile constituée d’un solvant (l’éluant) ̈ et la phase fixe constitué d’un