Chromatographie

TP N°6 A travers ce TP, nous allons essayer de comprendre le suivi cinétique par chromatographie sur couche mince (C.C.M.), d’une reaction chimique, puis nous allons étudier deux facteurs cinétiques d’une transformation chimique. S’approprier : L’équation d’oxydoreduction qui se produit lors de la réaction chimique entre la solution d’alcool benzylique dissout dans 25 mL d’acétate d’éthyle, et de l’eau de Javel (40mL), est la suivante : 2ClO- + 4H++ C7H8O C7H6O+2H++2Cl-+2H2O Cette équation

des écrans et filtres solaires. - Pour les antisudoraux, la mesure d'activité consiste à peser un tampon absorbant placé sous les aisselles. L'augmentation de poids traduit l'importance du flux sudoral. - Pour les déodorants, on utilise la chromatographie en phase gazeuse afin d'identifier et de doser les constituants volatils et odoriférants résultant de la transpiration. 2. Les limites des mesures instrumentales Les mesures instrumentales simplifient et aident l'expérimentateur, elles

obtenir des informations sur la composition en acides aminés d’une protéine : I- la détermination du nombre d’un acide aminé particulier, la tyrosine, grâce à un dosage spécifique, II- la détermination d’une composition en acides aminés par chromatographie sur couche mince. Ces deux techniques ne permettent pas, à elles seules, de connaître la composition en acides aminés d’une protéine mais donnent des informations partielles qui rajoutées à d’autres permettrons de connaître cette composition

solution de chlorure de fer (III) à 5.10-3 mol.L-1 Matériel proposé : becher et erlenmeyermeyer de 100 mL, 200 mL, 500 mL verre à pied, pipettes jaugées de 10 et 20 mL et poire à pipeter, éprouvettes graduées de 20 mL, 100 mL, bain marie cuve à chromatographie et plaques ballon 250 mL et 100 mL chauffe ballon balance au cg réfrigérant droit Compléments nécessaires : II. Préparation de l’aspirine : 1. Objectifs. - Réinvestir des connaissances, élaborer un protocole expérimental, - Suivre correctement

extraire les lipides et les séparer des autres molécules biologiques qui constituent également le jaune d’œuf. Pour ce faire, nous allons utiliser leur différence de solubilité pour isoler les lipides pour ensuite les caractériser à l’aide de deux chromatographies sur couche mince. Principe  Sachant que les lipides sont solubles dans un solvant organique, si l’on place des morceaux de jaune d’œuf dans un solvant, le mélange résultant sera liquide. De ce fait, nous pourrons distinguer une partie liquide

générique contient la même substance active que le médicament original (ou princeps). Les excipients permettent d'obtenir la formulation (ou mise en forme) souhaitée (comprimé, sirop, suppositoire, etc.). II. Identification d’espèces chimiques 1. Chromatographie sur couche mince (C.C.M.) • Cette technique permet de séparer et d'identifier les espèces chimiques d'un mélange. • L'identification des espèces chimiques se fait par comparaison avec des espèces chimiques pures. L’éluant correspond à la

autres constituants du sirop, présentent une affinité chimique avec les molécules qui constituent la laine. Cette affinité dépend du pH. La fixation se fait en milieu acide, la récupération des colorants en milieu basique. II-Chromatographie sur couche mince : les colorants d'un sirop de menthe De nombreuses préparations alimentaires industrielles utilisent des colorants alimentaires. L'utilisation de ceux-ci est réglementé Ainsi des colorants utilisés précédemment (l'amarante

et proanthocyanidines • Anthocyanogen assay  l'anthocyanidines extraction et élution avec du N-méthyl2-pyrrolidone,  dépolymérisation avec du butanol et de l'HCl, coloration avec FeSO4 (550 nm).  Séparation et quantification par chromatographie en phase liquide. Introduction – Méthodes d’analyse et d’extraction – Les PPs de la bière - Conclusion Contenu en flavan-3-ol et proanthocyanidines • p-DMACA assay Le réactidf p-dimethylaminocinnamaldéhyde est employé dans la méthode

deux volets sont traités, le premier consistant à extraire, isoler ces groupes de pigments de feuilles d’épinards, responsables de l’absorption des photons lors de la photosynthèse et dans un second temps de les caractériser en les séparant par chromatographie sur plaque de silice car les constituants ont une affinité variable, et l’on décrit la plaque chromatographique en énumérant les Rayons frontal (Rf) de chaque tache , obtenus en calculant le rapport du déplacement d’un pigment sur la distance

totale. □ Filtrer sur Büchner, rincer à l’eau distillée. Récupérer le solide dans une coupelle préalablement tarée. □ Sécher à l’étuve (~80 °C) pendant 15 à 20 minutes. b. Caractérisation de l’acide benzoïque : chromatographie sur couche mince. On réalise la C.C.M du produit en même temps que celle du produit pur du commerce. Dans une cuve placer l'éluant (2 volumes de cyclohexane pour 1 volume d'acétone). Hauteur de l'éluant dans la cuve 0,5 cm. Dissoudre dans